Isaac EATALIAN CUISINE
店家地址: 台北市南港區南港路一段295號
服務專線: (02) 2783-3838
營業時間: 週一週六 11:3014:30,17:3022:00
※ 週日公休
位於捷運南港站及南港火車站附近的Isaac EATALIAN CUISINE,
不管搭捷運或火車都十分方便!店面前一抹綠意,感覺清新又自然。
現在正值南瓜產季,堅持選用在地小農優良生產的Isaac EATALIAN CUISINE,
老闆還親自特地開車遠赴宜蘭載了幾十斤的南瓜,
為的是讓大家可以品嚐到當季盛產的好食材,不僅最好吃,也最天然!
最近季節限定的南瓜,愛吃南瓜的你可千萬不要錯過各式南瓜美味料理。
生活忙碌之餘,偶爾也要學著慢活慢食,讓身心靈獲得片刻的舒緩,
路才可以走得更長更遠...
店內提供友善插座,也允許導盲犬進入,讓人感到極為友善的店家 
店內没有太多華麗的裝潢,簡單而樸實,讓人感到十分自在與舒適的用餐環境。
中間走道十分寬敝,為的是讓導盲犬可以行走起來無障礙,非常貼心!
靠牆還有高腳椅座位,不大喜歡高腳椅的我常覺得這類座位坐起來毫無舒適感,
但這裡的還有靠背,座墊也不會因太小而讓人正襟危坐,
對於小矮人一族的我來說高度也適中。
由於老闆的用心,只選用新鮮食材,所以買得到什麼就做什麼料理,
來到這裡用餐常常會吃到不一樣的新鮮食材,是顧客們的好口福
新鮮到貨的好料就寫在黑板上,想嚐"鮮"的郎客,動作可要快囉
簡單的餐具已擺放好在桌上了,噴了金砂的水杯光彩奪目。
結合在地小農精選食材及新鮮漁獲做成的地中海料理,又有國外主廚顧問,
不用遠赴它國,在台灣也能吃到道地的義,法,西料理。
凱薩沙拉 拌本地厚培根丁/240元
新鮮蘿蔓葉拌上剛炒好的培根丁,培根比一般市面上吃到的還要厚實,
帶點肥,切成丁煎得焦香,配上生菜的脆甜,簡單卻不失美味!
比較讓人感動的是盤子上附的麵包也是出自自家廚房,連個配角也不假它人之手,
讓人吃來格為安心!吃來有著蒜香又帶點咬勁,配點生菜一起吃較好入口。
新鮮水煮透抽沙拉
飲食上偏向健康取向的我捨棄了炸的透抽而選了水煮的烹調方式,
一旁還搭配了不少生菜,有別於剛剛的凱薩醬,這盤淋的是偏酸的油醋,
清爽又健康!
別以透抽就切成一圈一圈燙熟就了事,那可不...
透抽裡搞工的塞了漬過的蔬菜丁,一口吃下有蔬菜的脆,
越咀嚼油醋的酸越襯出透抽鮮甜的海味,符合地中海不過度烹調,不過度調味的飲食,
天然又健康!
清炒海鮮義大利麵/380元
選用大顆蛤蜊,連淡菜也是馬祖空運來台直送,而不是使用罐頭或冷凍品,
新鮮又美味,不管是不是內行人,是讓人一吃就知的好味道!
配料裡還有新鮮魚肉,厚切花枝及蝦子,加點蒜頭下去清炒,吃得出來原汁原味,
平時飲時偏清淡的我覺得十分對味!
義麵煮的時間也拿捏得剛好,不會太硬或太軟。
紙包烤每日鮮魚/5001000元
使用每日採購的鮮魚,加入天然香草,白酒,洋蔥,再加入些許蛤蜊提鮮,
以烘焙紙下去蒸烤,完全天然食材,吃得到原汁原味,食用時再淋上橄欖油。
當天的魚種為石斑魚,肉質帶點彈性,
没有加入重口味的調味料下去蒸烤還能保持完全無腥味,是新鮮的最好証明!
淋上地中海飲食不可或缺的橄欖油,讓魚肉吃來更滑嫰也更健康!
當天供應的為正好也是個人十分喜愛的南瓜派,
南瓜派上的南瓜泥真材實料,綿密而香甜,
可惜底部的派皮好像過於紮實而太硬切不斷,但味道上倒是值得肯定的!
比較特別的是鮮奶油上還加了匈牙利的辣椒粉,如果不仔細吃吃不出是辣椒粉,
感覺這三球鮮奶油的裝飾成份居多,南瓜派本身單吃就夠好吃的了!
當天用餐很愉快,也很感謝服務人員特地的解說與介紹,
讓人更了解店家開店的初衷與用心!
最後也非常感謝愛評網與 Isaac EATALIAN CUISINE 的招待!!
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