千壽司地點還蠻容易找的, 離捷運新埔站很近, 走路約10分鐘即可到達.
坐捷運板南線在新埔站下車從2號出口出去後右轉再直直走,
看到介壽街左轉進去沒多久即可輕易的找到, 以下附上路線圖供大家參考.
門口前擺放著一張很大的菜單, 可以讓路過的客人參考
一進門, 右邊擺放生鮮食材的生鮮櫃即可看到擺放整齊, 滿滿的食材,
可以讓上門的客人一眼看到食材的新鮮度, 吃得也安心些...
看...眾多食材說有多新鮮就有多新鮮! 看起來整齊又乾淨! 魚肉色澤看起來都很新鮮!
本來還想點鮮蝦手卷的 (才30元/捲, 會不會給它太便宜了吧!?),
但因為還打算去吃油庫口蚵仔麵線&香腸, 怕會太飽而作罷...
標示皇冠的品項為人氣推薦菜品 
牆上的簡易菜單
還有隱藏版菜單 ... 我們也點了其中的超人氣的豬肉厚蛋燒
點餐後服務人員會貼心的提醒有麥茶及餐具可自助取用 
點餐後約10分鐘, 鏘鏘鏘...人氣之一的生魚片蓋飯率先登場...
這碗生魚片蓋飯不僅配色優美, 魚肉也很新鮮好吃, 可謂色香味俱全 
實在是太美了, 不給它來個特寫怎麼可以呢!!
體驗內容之一的蛤蜊湯, 除了新鮮蛤蜊外, 還多加了魚板條, 清清淡淡的, 不錯喝
加點的日式豬排丼光看就覺得豬排很酥脆, 但可能是拍照拍太久了,
要吃時已經不熱了, 豬排也沒有那麼酥...
豬排外面裹著只有薄薄的粉, 肉的厚度蠻厚的, 比起最近吃的那家 (前幾篇食記),
感覺誠意更十足!! 也沒有我會怕的豬味兒.
豬排鹹度剛好, 但丼飯所淋的日式特有鹹甜醬汁, 個人覺得味道稍有不足,
服務人員說是為了符合現代人的健康概念, 所以口味上鹹度有調整降低一點,
或許配著醃黃蘿蔔會鹹度剛好, 但因為我不吃醃黃蘿蔔,
所以還是會覺得飯的部份不太夠味兒
豐富的鯖魚定食, 除了有生菜沙拉外, 還有2樣小菜: 牛蒡絲 & 干貝唇 , 及1碗蛤蜊湯 & 1個小甜點,
材料豐盛, 營養十足!
大致上表現還不錯, 除了牛蒡絲覺得太甜了沒吃完以外, 全部都進了五臟廟, 呵呵...
鯖魚好大一枚, 外皮烤得金黃酥脆, 因為鯖魚富含油脂, 所以吃起來不會乾柴
豬肉厚蛋燒 &鮭魚握壽司 (2貫)緊接著登場, 和50元硬幣一比, 看得出有多大了吧!
我最怕吃到太甜的日式蛋捲, 但千壽司厚蛋燒的蛋只有微甜, 內餡的鹹度也剛好
鮭魚握壽司的鮭魚厚度夠, 也很新鮮
豬肉厚蛋燒也給它來個特寫
厚蛋燒裡除了洋葱絲外, 可以吃到蠻大塊的豬肉片喔
最後以一個外裹黑糖, 內包芋泥, 吃起來QQ的小甜食作為這一餐的完美句點.
現在店家有FB的打卡優惠
還有推出商業午餐, 訂滿500元還可外送喔 (請中午11點前預訂)
汪喵啐啐唸:
食材有新鮮, 服務也挺不錯, 用餐環境也算乾淨...
雖然服務人員貼心的提醒如果飯不夠可以再加,
但我有發揮不浪費食物的美德, 除了牛蒡絲及醃黃蘿蔔外, 全部都有吃完,
最後實在是太飽了, 連本來要去的油庫口蚵仔麵線也只得放棄!
千壽司日本料理店可以說是CP值蠻高的一家日本料理店,
可以吃飽又可以吃到蠻不錯的美食,
有機會來板橋時也可以來試試看喔!
※ 以上為個人食用經驗, 僅供參考!!
【美味所在地】
千壽司日本料理(板橋店)
地址:新北市板橋區介壽街26號
營業時間:週一至週六,11:0014:00,17:0021:00 (週日公休)
營業時間:週一至週六,11:0014:00,17:0021:00 (週日公休)
好市多好吃好用 (3)