美食不一定要時常大魚大肉,平時喜歡簡單煮簡單吃的我,
常常只要有青菜肉丸子再下個麵就能吃得既飽足又滿足!
雖然簡單吃,但汪喵選擇在調味上多著墨,不讓平凡的美食流於單調無味,
不然每餐只有簡單的豆油膏調味,吃久了那多無趣啊......。
這時有罐飯麵好朋友辣椒小魚乾,怎麼拌怎麼好吃,絕對讓美味更升級!!
於是憑著汪喵的二指神功,在網路搜尋到了客家陳媽辣椒小魚乾,
來自一份客家鄉村媽媽的回憶,以待客如親的態度,用心製作出充滿愛的料理,
宅配來的包裝十分用心,也道出了對顧客的那份真切態度。
瓶蓋封口處以客家傳統紅色花布為裝飾,讓人感受到客家傳統的樸實與無華。
辣椒小魚乾有分中辣跟大辣,帶點辣不管拌飯拌麵,當成佐餐小菜,都超級速配!
愛吃辣的朋友們則建議可以直接選擇大辣,辣的不要不要的,吃來開胃又過癮!
客家陳媽辣椒小魚乾堅持嚴選食材,不添加防腐劑,
未開封時於常溫下可保存三個月,開封後則需冷藏保存於0~6度C,
賞味期為一個月,所以會建議儘早食用完畢為佳才能確保新鮮美味哦~
辣度就標示於瓶子正面下方,這瓶是中辣。
客家陳媽辣椒小魚乾選用的是來自澎湖的小魚乾,
辣椒則是辣死人不償命的朝天椒。
一打開瓶蓋香氣立馬撲鼻而來,刺激著味蕾讓汪喵忍不住吞了好幾口口水~
客家陳媽辣椒小魚乾口味不會太重而死鹹,
微鹹微甜的滋味,不管佐餐拌飯,或加在稀飯裡,都很適合!
中辣只有微辣程度,個人覺得即便不常吃辣的朋友們也大可品嚐,
有了這瓶白飯殺手,千萬記得要阿木或老婆大人多煮一些飯吶~
接著來試一下大辣,看起來比中辣還乾一些,没有那麼多辣油,
但可以看得出辣椒好像來得多一些。
燙好青菜,白麵再下二顆魚丸,
淋上豆油膏,再來上一瓢大辣的客家陳媽辣椒小魚乾,
汪喵可以中了辣毒太深,吃大辣才感覺得出辣度,拌在麵裡一起吃,
真的辣得痛快又過癮,好吃到不要不要滴.....。
客家陳媽辣椒小魚乾目菜没有實體店舖,購買方式採宅配或自取方式,
有興趣的朋友們也能上客家陳媽辣椒小魚乾官方粉絲團詢問訂購,
或加客家陳媽辣椒小魚乾的LINE ID,訂購更加方便哦~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 本台立場不代表所有人, 僅供參考!!