位於捷運國父紀念館附近,有家道地義大利拿坡里披薩,
店裡的主廚親赴義大利取經,習得正統拿坡里披薩料理手藝,
讓大家不出國就能吃到道地義大利拿坡里披薩的好味道!!
薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana離捷運國父紀念館站非常近,
自2號出口出來步行約5分鐘即可抵達,十分方便!!
由於最近正好是西洋人的鬼節,店內不免俗的有些和萬聖節相關的擺飾,
吊在門口的阿飄隨風飄啊飄的不仔細看有可能會被嚇到,但也讓人感受到萬聖節的濃厚氣氛。
除了阿飄嚇人外,店內掛了許多証書同樣多到嚇人!!
經義大利披薩協會考核,榮獲拿坡里披薩店家認證,
要吃披薩,薩朵拿坡里披薩餐廳當然是不二之選囉!
整家餐廳用餐環境非常棒,燈光美,氣氛佳,服務棒!
讓人一踏進這裡,就會開始愛上這裡。
桌上的餐墊紙上繪有像靴子造型的義大利地圖,每個地區都有不同的特色料理,
其中拿坡里(Napole)就是以美味披薩而舉世聞名!!
水牛莫札瑞拉蕃茄沙拉/360元
使用新鮮生菜,水牛莫札瑞拉起司,蕃茄,淋上少許青醬,再澆上酸酸甜甜的巴薩米可醋,
整道沙拉十分清爽,水牛莫札瑞拉起司相當柔軟,猶如一陣微風輕輕滑過舌尖,
没入五臟廟的同時,讓人會想念那股迷人奶香,沙拉酸酸甜甜的滋味,讓人也瞬間胃口大開!!
羅勒鮮蝦野菇/240元
吃完冷食的生菜,開胃菜部份我們選擇了熱食的羅勒鮮蝦野菇,
剝好殼的蝦仁,隻隻看起來都肥燙燙又超新鮮,好像在對我招喚著說:來吃我吧!!
蝦仁底下的炒野菇使用了蘑菇,杏鮑菇,香菇...,充滿著濃郁蒜香及淡淡的羅勒香氣,
一上桌,翻騰的熱氣不時飄香,不自覺讓人驚呼:這也太誘人了吧!!
菇類個人覺得是種很難料理得好吃的一種食物,但薩朵拿坡里披薩餐廳卻把菇類炒得如此好吃,
連家中十分挑嘴的那一寶也讚不絕口,功力有夠厲害的!!
底下還舖了新鮮生菜,和相對偏重口味的炒菇相輔相成,
多了蔬菜的清甜,也平衡了炒菇的重口味,新鮮蝦仁彈牙甜美,令人吮指!!
作為下酒菜也蠻適合的!!
綜合海鮮細扁麵/380元
點了個人喜歡的海鮮作成的細扁麵,表面舖滿各式海鮮,讓人看了食指大動!!
有淡菜,鮮蝦,多利魚,蛤蜊...,蛤蜊雖然不大顆,但顆顆飽滿,香甜可口!!
細扁麵對於汪喵而言,軟硬度掌握得恰到好處,吃來彈牙且相當入味,
讓人會忍不住直往嘴裡送,跟我一樣愛吃海鮮的朋友們絕對不容錯過的一道義大利麵料理。
吃披薩前,服務人員先送上這瓶造型特殊的沾醬,裡頭裝的是橄欖油及巴薩米可醋,
可以倒在盤中,披薩沾著吃,這大概也是義大利人長壽的秘密武器之一吧!?
家常拿坡里披薩(8")/400元
看披薩蓬起的餅皮邊緣就令人垂涎啊~~~
上頭的配料有一般台灣披薩店比較少見的朝鮮薊及來自義大利的motadella火腿,
motadella火腿少了一般市面上所販售火腿的醃燻味及重鹹,口感也完全不一樣。
朝鮮薊味道相當特殊,有種像台灣醃筍的口感,
基底的蕃茄醬帶點微酸,搭配甜美的櫻桃蕃茄,除了增加蕃茄的香氣,也讓口感更具層次。
披薩麵皮軟Q,口感相當棒,是一般連鎖披薩店所無法比擬的,
讓人一吃就回不去了啦~~嘴巴恐怕要越養越刁了呢!!
乳酪牽絲的moment,同時也是最撩人的一刻!
使用水牛莫札瑞拉起司,真材實料讓人完全無法招架於這股美味!!
熔岩巧克力蛋糕/180元
現烤的熔巧克力蛋糕,搭配一球冰淇淋,冷熱交融,吃來有種冰火五種天的感覺。
切開熔巧克力蛋糕,猶如火山熔岩般緩緩流洩出的濃郁微苦的巧克力,
搭配著酸酸甜甜的覆盆子醬,集酸甜苦與冷熱交織的豐富口感與味道,令人玩味!!
平日中午點主餐即可享湯品,沙拉,飲料,非常划算!!
下次想吃義大利料理或披薩時,大家不妨可以考慮看看哦~~~
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