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過年常會吃到的臘肉,是因過去民生困苦,將肉醃製成臘肉好長久保存,
可以慢慢享用,又不浪費食物的好方法!
現在大家生活富足,臘肉不再時過年時才能吃到的肉品,
【果木小薰】以湖南而來百年傳承的好手藝,堅持使用天然手作方式,
不添加亞硝酸鹽,取而代之的是以急凍技術來保鮮,
讓大家在年節時可以儘情享用臘肉之餘,又不因亞硝酸鹽而吃得膽顫心驚,
加以禮盒包裝,饋贈親友體面又實在!
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由於不加亞硝酸鹽,所以收到時是採低溫宅配,禮盒內還附了DM。
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臘肉不再只侷限於一長條狀或只是豬肉,也可以做成煙燻雞腿及煙燻雞肉絲,
可以加入巧思,做成各種料理,DM上也有附創意食譜,
照本宣科,作法不會太難,人人都可以是大廚!
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包裝上的真情保証,讓人看了很感動!
真材實料很重要,天然製作無添加更加重要!!
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果木薰肉後腿肉片包
外觀上瘦肉偏多
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把後腿肉切丁,加入高麗菜及白飯一起拌炒快好時要加入青蔥,
煙燻肉片本身就有獨特的香氣,加上本身又有鹹度,
不用過多調味就是一道色香味俱全的好吃炒飯!
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果木薰肉五花肉片包
油脂佔了絕大部份,瘦肉部份只有一點點。
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簡單加入蒜苗拌炒,不用花費多久時間,就是一道香噴噴的下飯好菜!
鹹香夠味,鹹中還帶點甜味,吃來少了死鹹感。
雖然肥肉部份比例較高,但煙燻後少了油膩感反而多了份彈牙,吃來不油不膩。
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剛好最近尾牙,家裡買了割包及鹹菜,再夾入一點自己炒的高麗菜,
有蔬菜的爽口脆甜,鹹菜的香脆,五花肉的彈牙鹹香,十分對味!!
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果木薰雞真空包
一整隻煙燻雞腿,依包裝上指示放在電鍋裡加熱,美味即刻上桌。
雞腿肉吃來帶點彈性,感覺用手撕成肉絲狀包在麵包裡再加點生菜絲及美奶滋,
作成中東的沙威瑪,應該也挺不錯的!
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應該要給予有良的食品製造商多一點支持與掌聲!
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謝謝愛評網及果木小薰的年節伴手禮招待!
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