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森製菓-台中中友百貨專櫃
![Oyami cafe:【台北市萬華區/食記】 西門町下午茶咖啡 / 鬆餅 / 義大利麵 ✿✿ Oyami Café ✿✿ Oyami cafe:【台北市萬華區/食記】 西門町下午茶咖啡 / 鬆餅 / 義大利麵 ✿✿ Oyami Café ✿✿](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/646412/683694/cgmaa1ffe718cebfa3dd676439669886625628.gif)
於南投車城創立七年的【森製菓】,主要以企業訂單、代工製作、門市銷售為主。
店名緣起來自在山林製作洋菓子,堅持法式和風的烘焙藝術,嚴選食材、
取法自然為創業理念。
原本在餐飲業擔任企劃的老闆,看到伴手禮、客製化禮盒的市場,
便動念投入烘焙領域,並以企業節慶贈禮、彌月禮、喜餅為目標客群,
主動向客戶企劃提案,設計獨特意念的商品,打開口碑好評。
(以上店家介紹取自愛評網)
外包裝包得十分仔細,黏了不少膠帶,花了九牛二虎之力才成功拆開外包裝。
一打開,裡頭附有精美小提袋,禮盒盒身一樣也是紅底白點點,
設計得十分可愛且漂亮,讓人愛不釋手!
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最上層有一紙板,使馬卡龍可以固定住不會搖晃而走精。
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五顏六色的馬卡龍中,還有可愛的玉兔探頭微笑,訴說著中秋節的腳步近了...
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仔細好好欣賞一番之後,才捨不得的開始動手品嚐...
伯爵茶
清香伯爵茶和微苦黑巧的絕妙組合,茶香軟化了巧克力的甜味,
巧克力帶出伯爵茶的香氣,吹彈可破的酥胸入口即化,吃在嘴裡,甜蜜在心裡!
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日式白柚
柚子微酸的滋味降低了馬卡龍的甜膩度,內餡滑順,柚香芬芳,順口迷人!
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開心果
濃郁開心果內餡甜度上感覺稍微高一點,奶香中帶有堅果的香氣,
大多數人都蠻推薦的經典款!
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金桔鹹蛋黃
非常金桔的顏色,但可惜金桔味不明顯,反而是濃郁蛋香中帶點微微果香。
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黑醋栗
強烈的紫色十分搶眼,黑醋栗濃郁果香十分迷人,酸甜滋味不甜不膩,十分推薦!
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紅心芭樂
將台灣出產的紅心芭樂做成馬卡龍內餡,味道十分特別,蠻值得一試的口味!
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感覺是藍莓或其它莓果類作成的內餡,很適合拿來做成馬卡龍,
較不易感到太甜而膩口。
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多款口味任你選!很適合送給心愛的另一半!!
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除了馬卡龍外,還有一般也很受歡迎的鳳梨酥,達克瓦茲,手工餅乾...等,
都可宅配到府!
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