讓人好奇的台灣香蕉麵, 期待了好一陣子終於於日前收到,

打開箱子映入眼廉的是一張【三風麵館】的產品目錄, 除了各種麵食外,

還有麵食不可或缺的好朋友"拌醬"

 

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三風就是「風味好」「風評好」「風行全球

 

◎本次愛評口碑券體驗內容:

三風麵館:在地優良、結合傳統技藝,兼顧美味創意麵食宅配免費體驗!

內容包含:
品項重量數量
台灣香蕉麵 320g 1盒
台灣小麥燒 500g 1盒

 

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台灣小麥燒顧名思義是由小麥為主原料製作而成的零嘴, 為了不使口味及口感太單調,

又可以兼具養生, 另外還加了多種堅果...等原料, 吃零食之餘,

除了好吃外還可以吃到多種營養, 所以健康係無地比ㄟ啦~~

 

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試吃後真的是愈吃愈唰嘴, 難怪會榮獲2013年台中市績優中小企業金手獎!

 

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因為原料中有加蛋及麵粉, 所以是蛋奶素喔!

 

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一大包台灣小麥燒裡約有50個小麥燒, 但對於人口多的汪喵家族來說, 根本就不夠分 ^^|||

 

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不僅看得到, 也可以吃得到多種營養成份如:小麥, 南瓜子, 葵瓜子, 杏仁片, 海苔...

 

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因為有加了雞蛋, 所以吃來點兒像沙琪瑪與米香的混合體, 少了傳統米香的硬,

卻多了一份柔軟與蛋香, 酥酥脆脆的, 甜中帶點兒鹹, 加上新鮮堅果特有的酥脆口感,

及海苔的鹹香味, 口味層次上豐富不少, 吃多了也比較不會膩, 蠻合我們一家人的胃口的,

喵媽吃了後還直嚷嚷著要我幫她訂購哩!

 

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除了直接吃外, 還有特殊吃法, 但我覺得這樣單吃就很好吃了! 鹹甜度也很剛好!

 

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【三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待,

市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉...

 

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平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,

尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後,

對有顏色的加料麵就更加没信心了...

 

 

【三風麵館】推出的香蕉麵外包裝紙盒上標示了:

無添加防腐劑, 無添加人工香料, 無添加人工色素,

加上成份內只有簡單三樣: 小麥粉, 台灣香蕉, 食鹽, 没有看到其它添加物,

姑且直接拿出實品實際來看,聞,嚐...

 

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看: 三風麵館】的台灣香蕉麵是灰色中帶著黑色點點, 没有鮮艷的怪顏色,

      一般熟知香蕉口味的糖果或冰淇淋大多都會加工成黃色,   

      但實際上我們都知道香蕉剝了皮後容易因氧化而變黑, 由此可知加工後的香蕉製品,

      真實顏色不應該是鮮黃色才是, 氧化變黑了後的顏色才應該是對的顏色!

 

聞: 聞不大出香蕉味, 没有濃郁的香氣, 但也很難形容得出它是什麼味道,

     可以確定的是没有香料味

 

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因為這幾天適逢十齋日汪喵吃素的日子, 家裡又正好有素食補湯,

所以便決定煮素食大補蔬菜湯麵...

 

材枓備有: 金針菇, 紅蘿蔔, 腐竹(泡軟), 龍鬚菜, 黑木耳

 

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所有的材料依食材煮熟時間一一放入補湯中, 同時備一鍋滾燙的清水煮台灣香蕉麵,

因為台灣香蕉麵的麵條有比較粗一些, 可以依個人喜歡的軟硬度作調整,

不喜歡吃太軟的麵的我大約煮了5分鐘快差不多熟時撈起放入補湯中煮一下即可起鍋,

就是一碗富含營養與饍食纖維的好吃大補蔬菜香蕉麵了!

 

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麵條Q吃來也不大有香蕉味或人工香料的味道,

這樣的粗細我想拿來作成日式涼麵一定很適合, 一定又Q又美味!

 

其實之前買過家裡附近製麵店的菠菜麵,牛蒡麵及紅麴麵,

天然食材下去製作的麵條是不大會有太大的香氣的, 這才是無人工添加物的正常食品!

 

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謝謝愛評網與【三風麵館】的招待!

 

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因為喵媽想訂台灣小麥燒, 有上【三風麵館】的官網大約看了一下,

除了比較特別的香蕉麵外, 還有抺茶, 山藥, 藍藻麵...等口味,

也有各種常見麵食如:拉麵, 關刀麵, 麵線, 意麵..., 葷素皆有!

 

現在加入官網會員享抽獎及會員價的優惠, 加入粉絲團還可以不定時接收各種好康優惠訊息呢!

 

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以上為個人食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

 

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三風麵館

地      址: 台中市大雅區民富街114號

官方網站: 三風麵館

官方臉書: 三風麵館

服務專線: (04) 2566-5158

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