汪喵嬉遊記

以發酵製成的味噌對身體好處多多，據說還可以幫助身體排出輻射，

所以汪喵家中一個月都會煮上幾次味噌湯！

最近家裡的味噌正好用完了，到全聯選購時看到十全味噌，

記得之前曾經喝過十全果醋，當時覺得蠻好喝的，

味噌想必應該也不錯吧！？

而且這麼大一盒才57元，價格大概是之前買過的品牌的一半，

cp值可以說相當高呢！

全台全聯超市都可以買得到，隨時補貨好方便！

一種是原味，一種是粗粒，

二盒買下來也不過才一百出頭，真的是佛心價來著的！

盒裝的是原味粗粒，全素配方正好連茹素的家人也能吃！

一盒有500公克，份量十足，真的超便宜的！

十全味噌選用非基因改造黃豆釀製，並榮獲多項認證：

　◆食品安全管理ISO22000驗證

　◆國際品質認證HACCP驗證

　◆清真HALAL驗證

多健康少負擔，讓人可以吃得很安心！

保存期限就印在外包裝盒側邊，未開封可以保存一年，

開封後記得要放冷藏保存並儘早食用完畢哦～

打開盒蓋，裡面還有一層塑膠膜及包鮮劑。

讓人覺得非常貼心的是，

盒蓋背面還附了＂和風味噌湯祕技＂圖文並茂的食譜，

一般味噌大家熟知的是可以拿來作為味噌湯底或是煮成味噌魚湯，

其實還可以燉煮，調味，涼拌，醃漬，作為燒烤醬，沾醬.....，

用途可以說是相當廣泛呢！

這就來為大家示範家中還蠻常做的味噌豬肉豆腐捲，

食材簡單，做起來也很快速不複雜。

先將板豆腐切成條狀，並以油香煎到表面金黃後盛起備用。

豬肉片可依個人喜好選擇豬五花肉片，梅花豬肉片或是里肌肉片。

將每片豬肉片捲上剛剛煎好的豆腐條後，以平底鍋煎熟。

以十全味噌粗粒加上醬油，少許水，並加上一點糖拌勻，

吃來會帶點甜味不死鹹，喜歡吃辣的朋友們也可依個人喜好加上辣椒。

將調好的醬汁煮到收汁即可起鍋。

收汁後起鍋撒上蔥花即可上桌！

好吃的味噌豬肉豆腐捲，簡單好做，鹹香滋味又超級下飯～

十全味噌原味一盒為五包入，

對於用量相對較少的小家庭來說，小包裝保存上會來得方便許多。

十全味噌原味每包為140公克，同樣也是以非基改黃豆釀製，

和粗粒差別只在一個有顆粒，一個比較細緻没有顆粒，

汪喵個人是喜歡把原味拿來煮湯，顆粒拿來作為調味用，

就看個人喜好囉～

十全味噌原味質感細緻不含顆粒，我喜歡把它拿來煮湯，

讓味噌湯更加好喝的美味秘訣就是新鮮蛤蜊及洋蔥，

這為大家示範很受家人歡迎的鮭魚味噌蛤蜊湯吧！

我喜歡味噌湯裡洋蔥多一點，不僅可以讓湯頭更加甜美，

多吃洋蔥對血管也很好哦～

這次洋蔥汪喵使用了半顆的量，切絲後跟切成小丁的豆腐一起以水燒開，

待水煮滾後加入鮭魚，等待味噌再次快滾時，

再加入蛤蜊才能煮出每一顆都超膨皮的蛤蜊。

待水滾時，加入十全味噌原味，少許醬油及米酒，撒上蔥花即可熄火。

以十全味噌煮出的味噌鮭魚蛤蜊湯鮮甜好喝不死鹹，

營養豐富，全家大小都能品嚐！

有了十全味噌，我也能煮出日本料理餐廳級的美味味噌湯！

家人都好棒場，全都喝光光～

最後放上十全特好食品的公司資訊，

十全味噌除了全省全聯外，各大量販通路也都可以買得到哦～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!