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好客-音樂料理(市府店)
地址: 台北市信義區基隆路一段163號B1 電話: (02) 2765-5859 
營業時間: 週一~週日 / 早上11:30~凌晨12:00 官方網站: 好客-音樂燒烤 官方臉書: 好客-音樂燒烤 (本食記同步發表於愛評網: http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen646412/)
好客-音樂料理(市府店)位於捷運市政府站不遠處, 交通很方便!
主打可以邊聽現場live演唱, 邊吃燒肉及火鍋, 喜歡乾一杯的人,
還可以加價啤酒喝到飽~ 應該是喜歡大口吃肉配米魯的人的快樂天堂吧!?
一進門迎接我們的是一頭金帥帥的雙頭牛, 及耳邊傳來熱鬧滾滾的音樂,
場子搞得熱, 心情也隨著咚吱咚吱而high了起來...
服務人員很快速的為我們解說用餐內容, 因為用餐時間只有2小時,
說明完後便準備幫我們上體驗的餐點及備好木炭,
趁這個空檔可以去拿自助吧的熟食, 飲料, 水果, 冰品...
雖然桌子正上方沒有像一般的燒肉店有強力抽煙機, 但不知是否因為太專心於吃東西了,
從一進門到用餐到後來很多客人時, 完全細毫没有感覺到會讓人不舒服的油煙味,
也没有煙霧彌漫的情況,
晚上7點開始有現場live演唱, 場子也隨之熱絡了起來...
桌上的調味品: 海鮮芥末粉, 海鹽, 燒肉蘋果醬, 辣椒七味粉
服務人員先送上體驗的海鮮盤, 菜盤, 火鍋及肉片一疊, 食
材樣樣看起來都蠻新鮮的樣子!
海鮮盤滿滿因為有了帝王蟹的加持, 對於愛極了海鮮的我, 誘惑力十足!
友人不太吃海鮮, 所以這一盤幾乎是我包的, 光第一回合, 我就幾乎快飽了,
我承認我是個沒路用的傢伙, 所以近幾年很少上吃到飽的餐廳...
蝦子新鮮好吃, 一口小花枝很嫰, 没有加以調味的食材,
通常我都沾有點甜甜又鹹鹹的燒肉蘋果醬或是辣椒七味粉就很好吃了!
因為又要拍照, 又要照顧木碳上的燒肉, 又要吃, 時間上有點趕,
搞不清楚是什麼肉, 就都通通先丟下去烤再說...
剛送上燒得火熱的木碳溫度很高, 加上火鍋的熱氣一直不斷地漂散過來,
沒辦法一心二用又顧燒肉又顧火鍋的, 後來索性關掉煮了青菜的火鍋, 專心烤肉!
帝王蟹腳用烤的好像比較不適合, 雖然有附剪力可以剪,
因為肉都縮得剩一點點且黏在殼上, 不大方便食用...
帝王蟹吃來有天然的海味及些許甘甜, 可惜不能續...
因為我們不是烤肉達人, 加上火候又有點大, 稍一不注意便很容易焦掉,
牛排我們烤太久了, 如果不烤那麼久的話則算有嫰, 花枝圈表現則中規中矩...
肉片大多是調味過的, 對於不是重口味的喵兒來說吃多了會覺得過鹹...
肉質上倒還算ok~
實力不大堅強的我們吃第一輪店家送上的那些就已快接近飽的邊緣了...
最後決定只再點一輪就結束
此回還是點我最愛的海鮮: 草蝦, 白玉干貝, 大西洋扇貝, 照燒雪貝, 辣味鳳螺,
厚切旗魚排, 芥茉椒鹹雞軟骨, 雞腿肉, 手工蒲燒鯛魚
扇貝個頭偏小, 干貝柱很容易黏在貝殼上, 不容易食用
鳳螺肉質Q彈, 和雞軟骨及照燒雪貝一樣都是有調味過的, 不用再另外加調味料即可食用
白玉干貝也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好口感, 跟我一樣追求口感的人會愛它!
可愛又鮮味十足的一口扇貝
手工蒲燒鯛魚表現意外的好, 肉質細嫰, 鹹甜滋味好下飯, 也是絕佳的下酒菜!
飯後來點新鮮水果, 好吃營養又解膩!
連之前有出過口碑的無菜單料理店"宸創意料理店"也在這附近,
也是好客餐飲集團之一
加99可以生啤喝燙海, 對愛喝又能喝的人很划算!
打卡按讚可以得到霜淇淋一支, 由可愛又很會招呼的小妹妹為我們服務~
五種口味, 多種配料任你選!
選了喜愛的蘭姆葡萄, 加了耶米熊及彩色乖乖, 對我來說有點甜滋滋~
加上店家親切的好服務, 讓人吃在嘴裡, 甜在心裡!
店家真的好大氣, 每次都開放30個雙人吃到飽名額, 這已是part 3了,
皇天不負有心人, 這次終於有機會輪到我了... (我出運拉啦~) .gif&width=40&height=40){kind=small}
好客的服務很不錯, 烤網看起來很乾淨但他們還是會主動過來為你作更換,
隨時會來收空盤或詢問火鍋需不需要再加高湯, 點菜後的上菜速度也很快,
時間快到前半個鐘頭也會主動過來詢問是否需要做最後加點...
真的很感謝愛評網與好客音樂料理市府店的招待,
看來圓肚又要再多加一層肥油了啦...
※ 以上為個人食用經驗, 因各人口味不同, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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