汪喵嬉遊記

話說好久没有跟一群愛嘰哩呱啦的好姐妺們聚餐啦~~

這回我們搭乘捷運內湖線來到位於捷運六張犁站附近的餐廳＂黑熊愛跳舞＂，

（話說在跟姐妺們報上店名時，還被誤以為要來動物園看黑熊跳舞呢！）

自六張犁站出口出來後左轉沿基隆路直行，没有多久即可抵達黑熊愛跳舞啦～～

黑熊愛跳舞店門外還特別佈置了橘色的氣球，

讓人還没進到店內便先感受到了像慶祝特殊節日般的歡樂好氣氛！

連LOGO還是可愛的肥肥熊掌。

今天來聚餐就是衝著這超值的四人分享餐－海陸空派對，

對於嘴刁的我們，有人愛吃肉，有人愛吃海鮮，剛好可以各取所需不會打架。

店門外的落地玻璃窗上還貼有知名＂鏡週刊＂及其他報章雜誌的採訪報導。

入口處旁提供菜單可供路過的民眾參考，

一旁還有榮獲知名美食網站愛評網票選為＂2017聚餐餐廳人氣王＂的立牌，

最近有聚餐需要的朋友們，可以參考參考哦！！

紅磚牆上＂家＂的點綴，帶給人猶如自家般舒適溫暖的美式悠閒，

加上店內悠揚著輕快的歌曲，

來到這裡還没吃到美食喝到酒，就先抒壓一大半了啦！！

自助區的調味品，選用的是國際知名大廠。

店內好多張適合聚餐的大長桌！

也有適合和好姐妺們哈啦一下午的沙發座位，坐再久都不怕屁屁痛。

想要隱密一點的聚餐空間，也有包廂可以選擇。

店內也有提供wifi，密碼就寫在牆上的黑板上，

家有不乖的小朋友，記得一定要帶來吃大俠也愛的漢堡包，

吃完就變乖寶寶啦～～　　

眼尖的你看出什麼端倪了嗎？

係滴..... 桌子底下的桌腳居然是阿嬤時代才有的腳踏裁縫車，

新與舊的結合，完全零違和！！

要收集這些已經停產的老古董再將之翻製成桌子，

肯定花了老闆不少時間與精力吧！？由於也讓人看出了老闆的用心啊！！

四人超值分享餐，主食有頂級牛排，整隻烤嫰雞，墨魚海鮮燉飯及漢堡，

還有附沙拉，湯品，飲品及甜點，原本要價3480元，

現在黑熊愛跳舞慶祝入圍＂愛評網2017年聚餐人氣餐廳＂，

提供大家佛心價只要2688元，有聚餐需要的你還能不快衝嗎？

（完整菜單內容，請見文末）

經典凱撒沙拉配西班牙帕馬火腿／單點228元

點好餐後沒多久，色彩繽紛的沙拉首先登場，

為這場豐盛的美食饗宴揭開了序曲！

嚴選各種新鮮生菜，撒上酥脆的麵包丁，堅果碎....，淋上濃郁香醇的凱撒沙拉醬，

凱撒醬及西班牙生火腿的鹹香，更加帶出生菜的甜味，

吃來層次豐富，讓人胃口火力都要全開！教人更加期待接下來的大餐美食.....。

每日濃湯／單點加價購60元

南瓜肉打成泥後熬煮出的南瓜濃湯，天然不做作，

没有過多的調味，香甜濃滑，溫熱的口感，讓人忍不住一口接一口，

當回過神時，早已不知不覺的全都没入汪喵的五臟廟裡去啦～～

明太子香草塔塔醬炸魚漢堡／單點268元

漢堡上桌同時，同時還會附上漢堡袋，

讓人可以豪邁大口吃漢堡同時又不怕弄得雙手油膩膩的。

炸魚堡的漢堡麵包看起來好澎皮～～握在手裡的手感果然Ｑ地地，地地Ｑ，

按下去立馬回彈，比少女的皮膚還要彈嫰有光澤！！

原來老闆覺得既然要做出美味的漢堡，漢堡的麵包同樣也要講究才是！

所以特別委外請麵包店特別訂製，日本麵粉加上台灣本土小麥，

選用天然酵母採低溫發酵，做出的麵包果然彈力十足！

咀嚼中有著天然淡淡小麥香及甜味，個人十分喜歡！！

漢堡中的配料同樣不馬虎，選用有機生菜，加上洋蔥及牛蕃茄，

夾上超厚魚排，淋上明太子香草塔塔醬，魚排外酥內嫰，生菜爽口，

加了香草的塔塔醬口感與眾不同，清新滋味吃來不易膩口，非常加分！

明太子爆出的鮮味，讓這炸魚堡吃來是鮮上加鮮！！超歐伊系滴！

澎湖海鮮墨魚燉飯／單點388元

這道主食的擺盤真的太美啦～～

新鮮墨魚汁做成黑嚕嚕的燉飯，飯上豪邁的放上一整隻澎湖小卷，

蓄勢待發的海蝦昂首騎乘於小卷上，看起來就像是上演一場海上奇航記。

燉飯選用的是來自花東縱谷台農71號芋香米，

捨棄較香但相對較不健康的奶油，取而代之的是加入天然鮮奶慢火熬煮，

保留些許米心，細細咀嚼中吃得到淡淡奶香及甘味，

小卷則採先烤再切的方式，讓鮮甜滋味保留在肉質裡，完全不流失！

小卷中間還塞入一尾尾蝦仁，一口咬下，雙重滿足，每一口都是鮮味十足！！

還有一顆炙燒成半生熟的干貝，彈嫰可口，美好滋味教人意猶未盡啊～～

頂級美國肋眼牛排（8oz）／單點988元

同樣也是熱愛美食的老闆，美味不藏私，不吝於將好吃又頂級的食材與大家分享！

牛排選用21天熟成Prime等級的牛排，撒上海鹽及黑胡椒提味，

可以先吃原味，品嚐牛肉原始的清甜肉香，

再沾上些許以費工費時多日熬煮出的紅酒牛肉汁，

帶點茄汁的酸味與濃郁肉香，吃來又是截然不同的滋味！！

菜單上特別注明五七最美味，當天我們吃的是約七分熟，

肉質彈牙不老韌，超棒der~

魔術23香料烤普桑雞（限量供應）／單點588元

香噴噴的限量烤雞，想吃最好提早預訂哦！！

選用養殖約180天的法國普桑雞（春雞），口感最佳也最嫰！

看這金黃表面，就知有多香酥了吧！！

搭配23種主廚特調香料，及有機時蔬彩椒，小洋蔥....，

撲鼻的香料混著烤雞香，讓人一邊拍照，一邊吞口水啊～～

感謝店家待我們拍好照後，再予以切成適口大小，

並擺盤成原來的模樣，讓人實在太配服主廚的功力啦～～

半夜打文看著一道道美食圖片，這畫面是要逼死誰啊？？

獨家天然香料配方，一入口舌上的每顆味蕾立即被這香料香氣所襲捲，

春雞肉質彈嫰，即便雞胸部位吃來也完全不乾柴，

原來烤雞不一定要刷上一層又一層的醬汁，

以天然香料提味，天然又味美，同樣令人吮指回味無窮呢！！

飲料我們點了不含糖的咖啡及花草茶，

冰咖啡甘醇芬芳，微微的苦味搭配甜點嘟嘟好！

熱花草茶味道帶點薄荷涼味，入口散發芬芳花草香，清新怡人～

飯後甜點為北海道頂級起司蛋糕，雖是套餐附的甜點，但擺盤同樣不馬虎，

讓人從一踏進門到用餐接近尾聲，不管服務或餐點，汪喵都感受到滿滿的用心！！

口感細緻軟綿，入口很快就化成濃濃奶香，在口中不斷迴盪。

另外一款甜點本來提供的是杯子蛋糕，但汪喵前往當天不巧賣完了，

取而代之的是使用當季盛產的香蕉作出的香蕉起司蛋糕。

香蕉打成醬並保留些許香蕉切片作成的起司蛋糕，搭配台灣在地食材有機桑椹醬，

口感紮實，馥郁的桑椹醬和香蕉起司蛋糕相當合拍，甜中有酸，

最後放上完整菜單，最近有聚餐需求的朋友們可以參考參考哦！！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!