只要一提到葡萄酒,相信很多人一定跟我一樣,
腦中第一個閃過的紅酒產地就是法國了。
前不久中秋節前夕收到來自遠方親友們的祝福及愛心小禮物,
居然是高級的紅酒禮盒吔~
哈比農夫莊園高級紅酒禮盒外觀相當有質感,紅酒裝在木質禮盒中既精緻又大方,
對於偶爾會喝點小酒來作為日常保養的我,當然收到時可以說是相當開心!
原來台灣也有這麼棒的葡萄酒呢!
帶著發掘寶物的心情,小心翼翼打開木盒......。
哈比農夫莊園紅酒禮盒內有二瓶紅酒,
裡面還相當貼心的附贈了一個充氣式開瓶器!
開瓶毫不費力,好方便!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
禮盒中一張小卡上特別註明了正確的紅酒飲用步驟,
透過冰鎮 → 醒酒 → 聞香 → 放鬆,
感受紅酒在口中散發不同層次的氣味,
得以品嚐到哈比農夫莊園紅酒的最佳韻味!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
哈比農夫莊園紅酒外包裝上,如果没有上面"哈比農夫紅酒"幾個中文字眼,
真的會讓人誤以為是來自外國進口的高級紅酒,
根據上面的英文Chiayi,哈比農夫莊園紅酒為正港的MIT,
來自台灣嘉義的葡萄酒。
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
哈比農夫莊園紅酒主要以卡本內蘇維翁葡萄為基底,
再依比例與梅洛葡萄混和(cabernet sauvignon merlot),
對於葡萄酒並不是很懂的我,特別搜尋了一下網路,
原來卡本內蘇維翁葡萄酒除了有黑莓,黑醋栗和櫻桃果香外,
還有煙燻氣息及紫蘿蘭香,
梅洛葡萄則蘊含黑莓,覆盆子及李子的果香,並夾雜香草,菸草與巧克力....的氣息,
是瓶在口感上相當有層次的葡萄酒!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
哈比農夫紅酒酒精濃度為14%,
酒精濃度雖然看似不是很高,但喝多了也是會醉.....。
個人平時比較喜歡偶爾拿來佐餐,藉由小酌怡情,讓用餐氣氛更好!
晚上睡前偶爾也會小酌30c.c.來幫助入睡,讓睡眠品質更好,一夜好眠!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
美食需要好酒陪襯才能更加相得益彰!
由於哈比農夫紅酒含有兩種葡萄的特性,所以風味層次自是豐富多變,
佐餐作為餐酒的話,很適合拿來搭配像牛排含鐵量較高的紅肉,
藉由紅酒中的單寧來平衡油脂的油膩感,口感更加圓潤柔順不膩口。
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
也可以拿來搭配香濃起司,可以說是人生一大享受!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
之前也喝過他牌的紅酒,有的可能單寧酸較高,
口感太過於酸澀並不討個人的喜歡,
相對哈比農夫紅酒酸澀度,酒精與甜度均達到一個平衡,
口感圓潤飽滿,喝來相當順口!
開車不喝酒,喝酒不酒駕。未滿十八歲請勿飲酒!
平淡的柴米油鹽醬醋茶生活裡,不一定要節慶時,
偶爾在家裡煎個牛排,品點小酒,感受一下微燻的美好,
對我來說也是種小確幸!
而且在家裡喝完全没有酒駕的疑慮,
美食+好酒,親朋好友圍繞在身旁外加好心情,幸福也可以這樣簡單!
喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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