火鍋有菜有肉又有海鮮，食材的調配可依個人喜好，想吃什麼就點什麼，
如果不趕時間的話，可以坐下來慢慢品嚐，仔細享受每種食材的天然滋味，
所以個人還蠻愛吃火鍋的！
一年四季，每隔一陣子隨時想吃時就會往火鍋店報到，
這次託愛評網口碑卷之福，來到了位於信義安和附近的品湯白色麻辣鍋專賣店，
自捷運信義安和站3號出口出站步行没多久，即可抵達。
感覺品湯的門面有點低調，如果路過錯過了就可惜了.....。
按讚分享就大方送你好肉一盤，不僅自然，還是有機豬哦！
感覺老闆還蠻大方的，要請就請大家吃好肉，展現十足的誠意！！
全天候營業，隨時想吃都可以來哦！
火鍋湯底很重要，肉質好不好同樣也很重要！
完美湯頭結合頂級肉品，絕對是火鍋美味的保証！！
一進到店內可以看到可愛的流水造景。
室內採光非常好，用餐環境也很棒！簡約中不失質感。
往裡邊走，還有另一座位區。
牆面上許多名人的加持下，
品湯白色麻辣鍋專賣店絕對有著不同凡響的好滋味。
有別於一般涮涮店的飲品大多都是自行取用，
入座後服務人員專程為我們倒上白開水，
暖心的好服務上相對也提升了品湯的質感！
菜單翻開來開宗明義第一頁就是湯頭的介紹，
足見品湯對於火鍋湯頭的重視與用心！
吃過後真的覺得品湯的＂完美湯頭＂，完全不是空有虛名！
五種口味中有些不僅一般涮涮鍋店很少吃得到，
費時費工熬煮出的湯頭，也讓人感受到了品湯的用心！
菜單中都有建議湯頭最適合搭配的食材，也可以作為點餐時的參考。
調味料有別於一般涮涮鍋店，點餐時服務人員會事先詢問要辣還是不辣，
再將事先調配好的醬料送上，天然的辛香料加上醬油，
少了沙茶醬濃厚的氣味，絲亳不怕會掩蓋掉食物的原味。
招牌烏梅汁
飲料我們選了好喝的烏梅汁，酸酸甜甜，回甘滋味超適合鍋物料理！
昆布鰹魚高湯
以北海道昆布加上鹿兒島鏗魚及老母雞高湯，搭配健康蔬果熬煮出的湯頭，
清爽甘美，想吃得無負擔一點的朋友們，建議可以點它哦～
老火豬肚煲湯
另一個湯頭，汪喵選了一般小火鍋店較吃不到的老火豬肚煲湯，
乳白色的湯頭，乍看有點像牛奶鍋，
濃郁香醇的滋味中散發淡淡的中藥香，個人非常喜歡！！
任何食材下鍋煮，多了湯頭的甘甜清香，不用另外沾醬都好吃！！
讓人一吃便會思思念念的好味道！！
裡面還可以吃得到不少豬肚，彈牙不韌口，
即便牙口不好的朋友們也能儘情享用！
季節時蔬菜盤
一般小火鍋店的蔬菜盤大多大同小異，
但品湯的蔬菜盤內比較特別是多了一般少見的水蓮，腐皮.....。
除了新鮮時蔬外，也有一些丸類，兼具健康取向，又能充份滿足口腹之慾。
招牌手作拼盤
黃金腐皮個人深深覺得蠻值得加點，充滿豆香味的腐皮吸飽湯汁後真的好好吃！
招牌手作蛋餃比一般尺寸還大約一倍，飽滿多汁的內餡，滿足了心也滿足了胃！
手作燕餃內餡紮實，滋味鮮甜無比，手作的果然非同凡響！！
丹麥黃金雪紋松阪豬 (原套餐加價升級版)
比臉大的肉盤不稀奇.....，
以涮涮鍋的尺寸為比例尺大家便可以想像得出它有多大了吧！？
比臉盆還大一圈的肉盤一上桌，完全吸引了在場人士的目光！
對於不是肉食主義者的朋友來說，
這樣的肉量即便四個人一同享用個人覺得都綽綽有餘！
擺盤相當精緻漂亮！
每一片粉嫰色的肉片加上均勻美麗的油花，
完全符合汪喵對於門口招牌上＂頂級肉品＂的期待！！
很快的便出完了一桌好料，
讓人會飽到天靈蓋去的驚人份量，既吃得巧又能吃得超飽der~
每一片黃金六兩均片成適當厚度及大小，
彈牙中略微嫰與脆的口感，涮好後不須沾醬只有湯底的氣味，
就夠好吃的了！！
雖然富含油花，但即便整盤吃完也不會讓人有膩口的感覺，
不愧是店內的超人氣！！
痛快大口吃肉的感覺真好！！
尤其這肉質夠鮮夠甜，完全讓人招架不住啊！！
附餐我們均選擇了天然香Ｑ的台灣香米，撒上香酥黑芝麻，
不僅賣相更佳，口感也更好！
有機矽藻草蝦16尾
品湯不僅肉品高級，連蝦子名稱聽起來也像蝦子界中的高級精品，
每一尾就像電腦選過一樣，看似都差不多大小，
整齊劃一排排站成扇形隊伍，給人一種霸氣與壯觀之美！！
你可以再靠近一點......，是不是每一尾都好新鮮啊！！
眼前的美味，讓人干冒痛風之苦也要大口吃啊～～
新鮮有機矽藻草蝦每一尾都紮實彈牙，鮮甜度自不在話下，
好吃到讓人忍不住頻頻吮指。
阿根廷天使紅蝦2尾
天使紅蝦口感相對較為軟嫰一些，蝦香味濃郁，
鮮甜度完全不輸給有機矽藻草蝦啊～
飯後還有甜點，是清涼退火兼具養生的綠豆仁西米露，
冰冰涼涼，飯後來上一碗，沁涼舒心，讓人不禁幸福感油然而生.....，
整餐吃下來不管氣氛，湯頭，服務，食材鮮度及美味度，
都讓人對品湯白色麻辣鍋專賣店給予極高的肯定！
愛吃鍋的你，一定要來踏點啊！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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