汪喵嬉遊記

冬天不吃鍋既對不起冬天，也對不起汪喵這張饞嘴，

聽說捷運江子翠站附近最近開了家麻辣鴛鴦鍋店，

愛吃鍋又愛吃辣的汪喵忍不住美食的誘惑，便直接給它衝啦～～～

搭乘捷運至江子翠站下車，自３號出口出站步行約10分鐘，

即可看到洪爺麻辣鴛鴦火鍋的招牌。

12/10~15慶開幕期間，５折價（鍋底及酒水飲料除外）加上滿千再送百，

打卡還送我最愛的明治冰，如此好康，你說能不給它衝嗎？

店門口可以看到擺了許多麻辣鍋會用到的中藥香料及辣椒，

對了愛吃辣的人，看了忍不住讓人口水先流一堆！

一樓座位為４人座，好坐的沙發座加上舒適寬敞的用餐空間，

讓人可以放鬆心情，儘情享用美味鍋物！！

店家非常細心，為了不讓白湯及紅湯的味道互相混淆了而壞了口感，

紅湯及白湯的湯舀是分開各一套的。

一旁為醬料區，醬料都有蓋上蓋子，十分衛生！！

一樓因為有其他客人在用餐，汪喵就跳過１樓直接來到２樓，

２樓有３張大圓桌，適合家族或揪三五好友一同聚餐，

吃鍋就是要人多才開心嘛～～

座位間還有活動式的簾子可以區隔空間，變成半開放式的包廂。

另一側則為４人座位，樸實典雅帶點中國風。

親民的價位，大多想吃的食材菜單內全都包了。

我和不吃辣的小食怪誰也不用區就誰，點鴛鴦鍋便可搞定吃不吃辣的問題。

紅鍋辣度上是可以選擇的，第一次來不諳水性的冰友可以跟我一樣點小辣，

如果覺得不夠辣還可以請店家再做調整。

小辣有辣但又不會太辣，剛好讓人可以享受吃辣的爽快感但又不會辣到讓人受不了，

個人還蠻喜歡這樣的辣度，微辣微麻，口感溫和，直接喝湯也没問題！！

紅鍋內有又嫰又入味的鴨血及豆腐（不可續），也是紅鍋的靈魂要角之一，

愛吃麻辣鍋的冰友們應該很多都跟我一樣是衝著他們來的吧！？

湯頭是加了大骨及蔬果熬煮的，可以喝到的蘿蔔的清香，滋味十分清甜！！

連十分挑嘴的小食怪一吃也讚不絕口！！

很快菜色都上齊全了，讓人食指大動，準備開吃啦～～

草蝦

愛吃海鮮的我當然要點盤蝦蝦來嗑嗑呢？！

草蝦不僅大尾也很新鮮，彈牙度自不在話下，

吮指都是草蝦甜美的滋味，厚呷！！　

秘製大腸頭

大腸頭清洗得非常乾淨，最適合下到紅湯裡煮！

整盤直接下到紅湯裡，煮越久越入味越好吃！！

大腸頭軟彈而不韌，完全不會讓人咬不動，

牙口不好的朋友們也可以放膽給它點下去！！

手工蝦仁漿／手工花枝漿

蝦仁漿非常真材實料，可以看到裡面有好多尾整隻的蝦仁。

花枝漿裡同樣也有好多花枝塊，彈牙又鮮甜，大推必點！！

用餐其間，服務人員也會不停的來巡視加湯，服務很周到哦～

綜合蔬菜

吃火鍋雖然要大口吃肉才過癮，但也別忘了點盤蔬菜，營養才均衡！！

蔬菜均清洗得十分乾淨，而且每種食材都很新鮮，

我和小食怪都非常喜歡這裡的木耳，口感特別脆，非常好吃！！

綜合菇

低熱量的菇類，對於怕胖又忍不住嘴饞的女士們也不失是個好食材！！

一次可以吃到各種不菇類的綜合菇，丟入白鍋裡煮最適合了！！

吸飽白鍋甘甜的湯底，吃來又脆又甜！！超棒der~

炸花枝

口感非常彈牙的炸花枝，裡面同樣吃得到花枝塊，鮮甜可口！

愛吃丸餃類的朋友們個人也蠻推薦的必點好料！！

甜不辣

甜不辣可以吃得出是好的甜不辣，魚漿比例偏高，口感自是彈牙不軟爛。

綜合餃

像我一樣什麼餃都想吃吃看，點盤綜合餃便能一次滿足我這個貪吃鬼的需要！！

有燕餃，蛋餃，魚餃，蝦餃，花枝餃共五種口味，

其中餃類還是嚴選自基隆有名的三記手工餃，

皮Ｑ餡料鮮美，讓人怎麼吃怎麼不膩～～

蛋餃餡料也非常香，整體而言餃類的表現均不錯，

愛吃丸餃類的朋友們同樣大推必點！！

特級松阪豬

本來有特寫整盤的特級松阪豬肉片，

回家後相機連上電腦才發現好像記憶卡出了點茶包，

把好吃的肉肉相片都給吃掉了....。

洪爺麻辣鴛鴦鍋的特級松阪豬肉片和比汪喵平時吃到的松阪豬還要嫰，

豐富的油花，彈牙不膩口，讓人很快便掃光一整盤肉肉，超歐伊係滴....。　

老油條

喜歡老油條酥脆口感的朋友們也可以點盤老油條，

稍微輕涮個幾秒即可起鍋的老油條，吸附了紅鍋的辣油，

酥酥脆脆，麻麻辣辣，吃來超過癮的！！

12/10~12/15慶開幕期間，5折優惠加上滿千送百，

如此好康優惠，如果你還能忍住不衝，那我就full u啦～～～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!