汪喵嬉遊記

 

天生較不愛肉肉，對於海鮮卻特別情有獨鍾的汪喵，

每年到了過年時家裡總是要採買一堆海鮮好料，

這次很高興於年前收到愛評網愛評體驗團特別邀約體驗活動，

體驗內容正好是汪喵最喜歡的海鮮，

來自傑克船長Captain Jack的海鮮宅配體驗，

內容物有美味的進口鮭魚，超大尾黑金小虎蝦，及比嘴大的生食等級干貝，

低溫冷凍宅配，產品如精品般包裝十分精美，看起來好高級啊～～

讓人收到時超開心的！！！

黑金小虎蝦

來自印度洋至太平洋海域間各國沿岸的熱帶紅樹林區，採野生放養，

肉質想必更加Ｑ彈可口！！

一盒內有10尾，每尾都超大隻！！

連同外包裝以活水沖約8-10分鐘至解凍後，即可進行料理。

解凍後的黑金小虎蝦每尾都超大尾，超過一個手掌大，

觸碰中可以感覺得到肉質的緊實度，加上飽滿厚實的肉質，

吃來一定相當過癮！！

紅心皇后嫩鮭魚

鮭魚排一盒為兩片裝。

來自深海的鮭魚其高營養價值及美味度無庸置疑，

傑克船長的鮭魚經過嚴選，不僅高品質且經過檢測，

真空冷凍包裝，低溫配送，確保送達客人手上時都能保持完整與新鮮！

比手掌還要大片的鮭魚排，一片約有400公克重。

魚肉呈現漂亮的橘紅色。

解凍方式和黑金小虎蝦一樣，

連同密封包裝，置於活水下沖約8-10分鐘，即可快速解凍，方便不費時。

一圈圈白色豐富的油脂，感覺一定超鮮嫰！！

太陽國雪白干貝(L )

生食干貝一小盒內為３顆裝，每顆都超大一枚，

尺寸完全不輸給每年汪喵家過年時家中會採買的北海道生食等級大干貝。

退冰後還是超大顆，大約佔了3/4巴掌大！！尺寸真的相當驚人！！

正好家裡有中藥材，加上最近天氣也逐漸在轉涼，

將黑金小虎蝦料理成燒酒蝦是最適合不過的了！！

當歸，紅棗，枸杞加上米酒下去熬煮，煮掉酒精，留下酒香，

和彈牙鮮甜的黑金小虎蝦味道相當合拍！！

肉質相當緊實Ｑ彈，隨便一剝，都是超完整的蝦尾，鮮度上無庸置疑，令人吮指！！

紅心皇后嫩鮭魚

新鮮鮭魚，不用過多的調味，香煎一下，

肉質細嫰又揪西，也是鮭魚讓人覺得著迷的地方！！

撒上海鹽，擠上些許檸檬汁，便是無可挑剔的美味！！

太陽國雪白干貝

本身就十分鮮甜的干貝同樣不必過度料理，利用煎鮭魚逼出的魚油下去煎干貝，

更加鮮香味美！！

超愛吃干貝的我，看著相機鏡頭內這煎得赤赤的干貝，猛吞口水啊～～

即便煎熟了的干貝，尺寸都比五十元銅板大上許多！！

放入口中的滿足感可想而知！！

也可以撒上一些黑胡椒粒來提香，

干貝鮮甜彈牙的美妙滋味，吃過便讓人難以忘懷！只能說真的太讚了！！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!