偶爾吃素
店 址: 台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號
電 話: (02) 2712-9528
營業時間: 週一~週六 12:00~14:30 / 17:30~20:30
※每週日公休
官方臉書: 偶爾吃素
汪喵我偶爾吃素, 不全然是因為宗教因素,
而是不想要有些生命是因為要填飽我的肚子而被犠牲掉...
況且多吃蔬食對身體好處多多不須我贅述, 何樂而不為呢?
前陣子愛評網好幾張口碑都是蔬食的餐廳, 也是反映蔬食是一種飲食的趨勢!
真的很開心可以拿到這張券, 開心的前往享用這用心料理的健康飲食!
正要進門, 服務人員便堆滿笑容著迎接著每位要上門的客人,
讓人留下十分良好的第一印象!
一進門就可看到的吧枱, 可以稍微看到一點廚房, 內場的廚師好像也有穿製服,
雖然廚房和外場没有門隔開, 但室內絲毫没有聞到任何烹調的油煙味
室內光線極好, 感覺很陽光, 不是走華麗的裝潢, 但整體明亮, 乾淨, 整潔...
讓人感覺極為舒適!
放茶水的枱子, 一塵不染, 井然有序!
往裡走有個半獨立式的空間, 多人聚餐時可以包場
還有一小處座位區, 有一些優良商品的販售,
店內的餐點也是用這些販售的油品或調味品下去製作,
公開透明化的資訊讓客人可以清楚知道自己吃進去的是什麼, 也更為安心!!
哈哈... 今天就要來做個茶來伸手, 飯來張口的 easy vegetarian,
先謝謝愛評網與【偶爾吃素】的熱情款待!!
入座後, 立刻送上菜單及檸檬水
以蕃茄, 香蕉及鳳梨現打的新鮮果汁, 喝的出來是完全天然無添加,
水果香氣十分濃郁, 甜中帶點酸, 感覺好像喝入一天份量的維它命C, 營養滿點!
記得要儘快喝完, 以免氧化掉了...
經典主廚開胃小菜, 選了南瓜及苜蓿芽捲
南瓜吃來軟而不爛, 十分香甜可口, 會讓人忍不住再來一盤的開胃小菜!!
跟我一樣喜歡地瓜及南瓜...等根莖類的冰友, 絶對不可錯過!
越南春捲皮捲了海苔, 苜蓿芽, 蘋果, 蕃茄...,
淋了和風沙拉醬之類酸酸的醬汁, 清爽又開胃!
藜麥米食餐
好豐富的中式套餐, 足足有7樣小菜, 還有一碗薑黃飯及當歸湯
高麗菜爽脆又清甜
牛蒡絲味道比較重一點, 很適合下飯!
這素的黃金泡菜表現極為出色, 完全顛覆了素食比葷食難吃的刻板印象!
健康的薑黃飯
連這再簡單不過的淋上醬油的豆腐都極為好吃! 我超喜歡滴~
加了少許蔬菜的當歸湯很清淡, 但蔬食本應以簡單不複雜的調理方式,
對身體無負擔才是有益而無害...
有菇類及多種顏色的蔬菜, 營養均衡!!
日式長壽藻義大利麵
好大一"盆"的義大利麵! 男生絶對吃得飽, 對女生來說會吃到撐...
這包心菜切得好豪邁, 是整顆下去切, 而非剝成一片一片的
可能因為加了長壽藻及菇類, 麵條吃來超咕溜, 十分滑口!
調味上很適中, 清爽無負擔的一道麵食, 讓人真的可以感受到老闆愛地球的一份心意!
也覺得自己很有福氣, 可以體驗到這天然健康的蔬食餐點!!
還有附湯品, 玉米濃湯十分香濃, 真的好喝到爆!
喝了也不會有一般加了太多調味品的玉米濃湯喝了會有口渴的感覺 
青醬杏鮑菇
以墨西哥餅皮做成的薄皮披薩, 吃來酥酥脆脆, 青醬香氣迷人配上脆口的杏鮑菇,
飯後無負擔的小點心!
咖啡味道苦中帶點微微酸, 以木盤盛裝, 感覺很雅緻!
附上菜單供有興趣的冰友參考, 但餐點會依季節變化
壽星來店消費打卡分享餐點就送貼心小禮, 但記得要提早預約喔~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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