去逛士林夜市時突然發現了家新開的冰店, 位在劍潭捷運站出口對面,

就在熱鬧的士林夜市入口處, 而且賣的還是跟時下冰品很不一樣的新鮮玩意兒...

斗大的虎頭兒扛棒勾起了我嚴重的好奇心, 立馬拿起  咔嚓咔嗦, 並走進去瞧瞧...

 

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不僅是我, 好多觀光客也被吸引進去... 這年頭還是要夠噱頭, 夠創新才吸引得了人!

 

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主打現點現做, 而且還現場表演給你看!

 

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菜單上只有簡單7種口味的冰品, 上頭還細心的標示了成份內容, 可以一目了然,

依自己的喜好作選擇

 

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和愛評網有合作, 目前消費還可以賺KoKo

 

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點好餐後, 穿著實驗室裡白袍(倫家也有一件, 但塵封已久了...)的服務人員便開始製作,

一份一份做, 製作過程全程看得見...吃冰還可以順便看一場 live秀!

液態氮的白色煙霧瞬間噴過來時, 真是透心涼, 噱頭感十足! 

 

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負196度C的魔力關鍵就在此 -- 鋼瓶裡的極凍原料LN2(液態氮)

 

 零下196度的超低溫, 2分鐘內可以急速瞬間降溫將原料製成冰品,

因此不需要添加任何的安定劑、黏著劑..., 現點現做快速又美味, 視覺上也很有震憾力!

 

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酷斯拉都忍不住要跟超人superman搶分子雪糕吃, 外星人則躲在下面看好戲...

我也很想知道這場酷斯拉與超人的分子雪糕爭霸戰, 最後誰是王? 誰是寇?

 

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純純的初戀一般人還是最給它難以忘懷, 居然賣完了... (殘念... )

不然我覺得這個檸檬+養樂多的口味好像也不錯吃...

 

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濃妝威士忌(巧克力+威士忌)/ 150元 
 

不大喜歡巧克力口味的我因為對酒有關的甜食有種莫名的好感, 便點了這個口味...

可能因為没有加什麼安定劑...等添加物, 還没開始拍照冰就已經在溶化了...

 

巧克力常和酒搭配作成高級的巧克力酒糖, 冰品裡也常可以吃到加了萊姆酒的水果口味, 

所以這一款巧克力&威士忌作成的冰淇淋一點都不衝突, 簡直可以用天作之合來形容!

 

你(巧克力)濃我(威士忌)濃, 濃情蜜意化不開, 與口中與舌尖難分難捨,

OMG~奈ㄟ佳哩厚佳哩...

 

聽說裝在滴管裡的威士忌用的還是高級的約翰走路(Johnnie Walker), 

可以慢慢擠到冰淇淋裡, 依喜好自行調整酒的濃度... 

 

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這是別人點的, 偷拍了一下... 應該是黑色派對(巧克力+棉花糖+跳跳糖)

因為不喜歡棉花糖, 所以就没有點這個口味, 但賣相還挺不錯的!

 

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有機會來逛士林夜市時, 也可以試試這負196度C的創新冰品!

 

桂花巷麵食店:【苗栗南庄/食記】 各大媒體採訪報導, 人氣紅不讓的五十年老麵店 ✿✿ 桂花巷麵食店 ✿✿

 

以上為個人消費食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

 

店家資訊

Cool N2 分子虎分子雪糕專賣

店 址:台北市士林區文林路29號(捷運劍潭站對面、士林夜市)

電 話:(02) 2883-8400

營業時間:週一~週日 12:00~23:30

 

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