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大阪燒肉雙子Futago(林森店)
店家地址: 台北市中山區新生北路一段132號
服務專線: (02) 2581-9587
營業時間: 週一 18:00~23:00
週二~日 18:00~凌晨02:00
官方網站: 大阪焼肉・ホルモン ふたご
官方臉書: 大阪燒肉雙子Futago林森店
大阪燒肉雙子Futago(林森店)這一帶林立了許多家居酒屋，
下班後想要來一杯，往這裡來就對了。
大阪燒肉雙子Futago(林森店)明亮的日文招牌在夜裡顯得更加醒目，
路過的民眾無不多看幾眼... 尤其店裡又不時傳來日文的歡呼聲，感覺氣氛很歡樂，
真的會吸引人想要入內一窺究竟。
有酒有肉，適合把酒言歡的好地方，店裡熱鬧滾滾，還没進門就感受到好氣氛！
四週牆面上各種日文菜色，食物圖片... 熱鬧非凡！
吃燒肉必備的抽風管一字排開，唯獨抽風管下的烤肉架看似小了點，而且還是方形，
和台灣版的不大一樣。
座位間也都有隔板隔開，較有隱私性！
椅座設計很周詳，可以翻起椅座放包包，又不佔位子。
特別的烤肉架，當然要特別觀查一下！
有別於一般燒木碳的碳火，這裡使用的是瓦斯，
只有兩側側邊有火，利用熱傳導作用來烤食物，
除了不會火直接對準食物烤，比較不會燒焦及產生油煙外，
也比較不會有致癌的風險。
一坐好後服務人員立馬送來擦手的冷毛巾及抛棄式的紙圍兜兜，服務到位又貼心！
每個座位都放了沾醬，一種帶點甜味，一種偏酸，因為當天的烤肉都有醃漬過，
所以當晚這些沾醬全都英雄無用武之地。
非常聰明的一項設計與發明！
大阪燒肉雙子Futago的米飯使用的是很多人都喜歡的日本米。
店內海報寫著每月２５日所有飲料全部免費，而且還不限杯數，
對於喜歡乾一杯的朋友，是莫大的吸引力啊～～
櫃枱上一箱閃閃發亮的金色夾子吸引了我的目光。
原來Futago金卡會員可享專屬姓名的GOLD烤肉夾，真的是太酷了～～
每個月２９日來此消費，結帳時又可以拿到當天消費總金額的半價現金禮券，
客人看到這個都忍不住詢問，因為它真的太讓人心動了啦～～意思也等於打對折。
（詳情請洽大阪燒肉雙子Futago服務人員）
柳橙汁 vs. 綠茶
做個守法好國民，開車不喝酒，喝酒不開車，所以點了無酒精飲料，
喝來就一般瓶裝的柳橙汁及無糖綠茶。
Futago特製馬鈴薯沙拉／９５元
超喜歡馬鈴薯的我，選了Futago特製馬鈴薯沙拉，像座小山的馬鈴薯沙拉，
賣相不怎麼樣，但味道極好，感覺加了蜂蜜芥末醬，吃來甜甜的又有芥末的香氣，
馬鈴薯泥裡還可以吃得到切碎的水煮蛋，激推前菜！
綜合韓式泡菜／１７０元
大阪燒肉雙子Futago跟金太郎平盆鍋是同一個老闆，老闆是韓日混血，
所以雖看似日本來台開的餐廳，但菜色中還是可以看到韓國的影子，
所以在這裡吃到道地的韓國泡菜可別太驚訝了。
最近迷上韓劇，也開始喜歡韓國文化，一次可以吃到多款韓國泡菜讓人超開心！
小黃瓜，白蘿蔔，泡菜作成的泡菜口味都差不多，看似紅通通好像很辣，其實還好，
又脆又帶點微辣，甜甜鹹鹹，十足的下酒好菜，配燒肉一起吃也很棒！
鹽味橫膈膜／１８０元
在這裡吃燒肉，有專業的服務人員全程幫烤，可以從容吃到完美級的燒肉！
油花看起來分佈很均勻的橫膈膜，鮮嫰中帶點咬勁，直接吃不沾醬滋味就非常棒！
FUTAGO私房伙食丼飯／１５０元
私房伙食丼飯裡有海苔，大量蔥花，生蛋黃及像是醃漬類的醬菜，
拍好照後服務人員貼心幫忙拌均。
拌勻的丼飯，可以吃到像是酸菜口感的醬菜，吃來甜中又帶有蔥花香，
味道獨特，滑順口感更是一絕！
生蛋拌生牛肉(醬)／２８０元
對於第一次嚐試的朋友，建議選擇醬油口味比較適合！
擠上檸檬，將蔥花跟生蛋黃攪拌均勻，吃來毫無腥味，
也不會有讓人不喜歡的味道及口感，美味度讓人超驚喜，嫰度更自不在話下！
壺漬特製調味牛肋肉／４８０元
上桌時，服務人員以迅雷不及掩耳的速度打開蓋子，立刻冒出陣陣白煙，
噱頭十足，但也讓人超驚喜！
更讓人驚喜的是，只要客人點這道及另一道菜色，
全體服務人員會同時發出日文的歡呼語，瞬間吵熱氣氛，讓人情緒高漲有夠嗨～～
已用秘製醬汁醃漬過的牛肋肉，拿出來攤開後是一長條。
烤完後剪成一口大小，吃來鹹中帶甜，帶點微辣，
燒烤滋味和醬香完美融合成無與倫比的好滋味，不僅味道極佳，口感也很嫰，
強力激推美食！！
黑豬梅花肉 芥末起士／２４０元 vs. 大蒜醬with紫蘇／２５元
本來想要點豬頸肉，但身為起司控，看到＂起士＂兩個字又開始三心兩意起來了...
最後還是跟著迷之音走，選了有起司的黑豬梅花肉芥末起士。
烤好後的梅花肉一樣也是剪成一口大小，留了兩塊可以沾大蒜醬with紫蘇一起吃，
另外六塊則舖上芥末籽及起士片。
加了起司的梅花肉偏鹹了點，倒很適合下酒，
在烤網上加熱的沾醬為加了大蒜及蔥花的醬汁，倒感覺不出紫蘇的味道，
蒜香和豬肉極為合拍，唯獨口味道一樣稍重些。
烤雞排with佐香菜／２４０元
雞排事先醃過，加了大量香菜的烤雞排看起來很誘人～
肉質軟嫰，多了香菜提味更加好吃！
上等肋眼排／２９０元
油脂看起來蠻豐富的肋眼排，燒烤後逼出油脂，散發出迷人香氣，
口感軟嫰，果然上等！
POTE-BANI／７０元
以上吃下來已經蠻飽的了，飯後總是有個可以裝甜點的胃～
一顆超大香草冰淇淋週圍淋了原味優格，甜中有酸，酸中有甜，好吃又助消化！
還附了熱茶可以清清口腔，吃燒肉後附優格的作法則是第一次遇到。
來自日本的大阪燒肉雙子Futago，不管是食材，口味或服務，都讓人稱讚有加！
店內氣氛也很棒，讓人用餐起來從進門到用餐完畢都很愉快！
目前全台有５家分店，北市有３家店，新竹及高雄各１間。
更要嘉獎的一點是在這裡吃燒肉，每烤一道菜後，烤肉架就會更換一次，
不僅味道上不會混到最後不知道在吃什麼，
烤肉架也不易結了太多東西焦掉而產生致癌物質，非常值得嘉許！！
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