汪喵嬉遊記

板橋車站自從鐵路地下化後，結合捷運，台鐵，高鐵三鐵共構及客運公車....等大眾運輸系統，

加上附近百貨商場，各種美食餐廳林立，讓板橋成了僅次於台北都會的繁榮副都心所在。

這回託愛評體驗團特別邀約體驗活動，

汪喵來到了位於板橋捷運站不遠的Asia 49亞洲料理及酒廊（百揚大樓49樓），

為遠東集團委由香格里拉台北遠東飯店經營的館外餐廳，

餐廳特別聘請來自大馬華裔主廚伍偉杰(Marcus Ng)，

讓大家不用花大錢買飛機票出國，也能品嚐到道地南洋美食！

去年2016年七月開幕以來，以創意調酒結合南洋美食，配上無敵的360度高空景觀美景，

Asia 49洲料理及酒廊被譽為『新北最炫高空餐酒館』，果然實至名歸！！

自板橋車站2號出口出站後約10分鐘的腳程即可抵達，相當方便！

走進大樓內，告知預約大名後，立即搭乘直達電梯直奔49樓，

一出電梯口，可以看到Asia 49 亞洲料理及酒廊為2016年11月愛評口碑人氣店舖的紅色立牌。

用餐環境分成兩側，酒吧那則的區域為主要座位區，坐滿了才會往這側移動開放哦～

其實不管坐哪側，視野都非常好，用餐環境同等的舒適！！

聚餐宴客，不管環境，氣氛，服務，都讓人做足了裡子與面子，

是個賓主皆能盡歡的用餐好去處！！

燈光美，氣氛佳，也要有好酒相伴才會更加完美！

五光十色的吧枱內陳列著各式好酒，品項之多有烈酒，威士忌，葡萄酒，精釀啤酒及調酒....，

讓每位來到這裡用餐小酌的來賓們能夠在輕鬆的氛圍下，

得以卸下工作累積下來的疲憊感，盡情享受悠閒放鬆的美好時光~~　

來到Asia49亞洲料理及酒廊用餐，

最超值又買不到的附加價值，就屬那360度環繞的無敵美景，

連遙遠的台北地標101大樓都能清晰可見，

在這裡順便偷偷告訴大家一個跨年看101煙火的最佳秘境景點，

來到Asia49亞洲料理及酒廊用餐，既可以遠眺台北101煙火，又不用人擠人，

建議想來這裡跨年的朋友們，屆時可別忘了及早訂位蛤～～～

露天室外雅座，充滿熱帶島國風情！

天氣舒適涼爽的春天或秋天，坐在戶外雅座用餐同時可以鳥瞰新北都會美景，

是何等的舒適與愜意啊！！

一旁還有種植料理用的香草，也是讓餐桌上的佳餚增色增味的秘密武器！

這次汪喵來體驗的餐點，為豐盛又超值的商業午餐及下午茶點。

為了滿足饕客們的味蕾，商業午餐菜色內容會隨季節不定期更換，

平日週一至週五中午11:30~14:00供應，

除了主食外，還有加贈特製開胃前菜及飯後水果或甜點，

而這一客只賣你350元（10％服務費另加），加上以餐廳的環境及服務，

個人深深覺得真的物超所值！！

以下為本月份七月的商業午餐內容：

也有同時可以來點輕食小點及甜甜的天幕花園雙人下午茶套餐：

開胃前菜

帶點醬香味的豬肉片搭配脆甜可口的紅白蘿蔔絲，

配上充滿南洋風情的擺盤，簡單卻不失精緻與美感！

夾點蘿蔔絲和豬肉一起入口，爽脆中帶出豬肉的甜味，

上頭綴以小小的茴香葉，隱約中散發一股幽香，更增添整體的層次與美味！

娘惹咖哩雞肉

淋在粒粒分明的泰國長米上，讓人看了都直流口水～～

濃郁的咖哩滋味，果然没有讓我們失望，

略帶微辣口感，又有著南洋椰奶的甜甜香氣，

馬鈴薯綿密，雞肉彈牙入味，一整個超級無敵下飯！

讓人一吃胃口也跟著大開了呢！

越式烤豬肉涼麵

細細的米線上舖上切片的烤豬肉，配上紅白蘿蔔絲，青木瓜絲，小黃瓜片，小蕃茄....，

配色有紅有綠，豐富的色彩讓人看了食指都要大動起來！

一旁還有加入自家種植的香草，增色也增味！

醬汁是另外附上的，食用前淋在米線上，食材攪拌均勻後就可以開動啦！

豬肉肉質偏瘦，正好迎合汪喵個人本身的喜好，

吃來雖然絲毫没有一絲肥肉，但口感完全不乾柴且略帶甜味，

加入醬汁的米線，酸酸甜甜又Ｑ彈，其中還可以吃到蔬菜的爽脆及蕃茄的清新酸甜，

是道非常適合炎炎夏日食慾減退時的料理美食！

飯後還有美味甜點，沁涼的冰淇淋，絕對是對抗炎炎夏日的最佳武器！！

香甜的香草冰淇淋上加上鮮紅酸甜的莓果醬，撒上玉米脆片，

酸酸甜甜，入口即化同時又能吃得到玉米片的酥脆。

底部感覺有一層略帶鹹味的起司及椰奶營造出的濃稠醬汁，

加入脆甜蘋果及酪梨顆粒，讓口感層次更加豐富鮮明，

層層堆疊起紮實的苦甜布朗尼，宛如戀愛般的滋味，

讓人吃在嘴裡，甜蜜在心裡！

商業午餐用完，緊接著甜蜜的下午茶時光～

（天幕花園雙人下午茶供應時間：每天下午14:00~17:00）

新鮮香草蘇打

蘇打加上水果及現採香草，淡淡的粉紅漸層，看起來十分夢幻！！

讓人同時可以感受到無比的沁涼感與汽泡帶來的微微刺激感，

口感偏酸而不甜，隱約中喝得到荔枝香氣，

是杯充滿香甜果香與香草芬芳的一款飲品，

清爽無負擔的配方，超適合今夏熱到爆的炎熱天氣！

新鮮鳳梨汁

最近晚睡又少蔬果的我臉上頻頻冒出痘痘來，

真的超級需要來杯現打的新鮮鳳梨汁來消除一下火氣啊！

新鮮鳳梨汁事先已濾除果楂，每一口盡是濃郁的鳳梨香～

富含維他命C，甜中有酸，天然健康百分百！！

越南椰蝦可麗餅／峇里島雞肉沙拉／大馬沙嗲烤雞肉串

雙人下午茶裡同時有鹹食，也有甜食。有鹹有甜，吃來較不易讓人覺得膩口。

馬來西亞的國民美食「沙嗲」（Satay / Sate），在華人界中，遠近馳名！

但原來「沙嗲」在馬來西亞及印尼語的意思為「烤肉串」。

因宗教因素，烤肉串的主要以雞肉為主，

加上黃薑粉，茴香，辣椒粉，蜂蜜....等各式香料醃漬4-6小時待入味後，

串起醃好的雞肉加以燒烤。

烤好的沙嗲微焦的表面，看起來入味又好吃的樣子！

彈牙的肉質中，略能嚐得到些許甜味，作為下酒菜也蠻適合的！

沙嗲底下還有以蝦膏，南薑，香茅，乾辣椒，洋蔥，

羅望子醬，花生碎..... 等香料做成的沙嗲醬，可以沾著吃，更增添風味！

越南的可麗餅，真的和汪喵想像中的可麗餅完全大大的不同啊～～

原本以為可麗餅是甜的，没想到居然是鹹食，

上頭以可食用性的小紅花做擺飾，讓眼前的美食看起來多了份優雅氣息～

為名符其實的＂美＂食！

可麗餅的餅皮有點像墨西哥餅皮，微酥中帶點彈性與咬勁，

包入豐富內餡，吃來彈牙爽口。

一旁還有峇里島雞肉沙拉，口味和一般大家常吃到酸酸的沙拉非常不一樣，

吃來鹹香，口感相當特別！

雖然是下午茶輕食，但份量上也讓人有正餐的飽足感呢！！

自製薄荷鳳梨凍／季節鮮果拼盤

有甜點也有水果，讓人享用美食之餘，得以兼顧營養與健康！

當天供應的時令水果為鳳梨，西瓜及香瓜，現在品嚐正是美味！！

香草冰淇淋下為自製的薄荷鳳梨凍，

帶點清新的沁涼感，爽口滋味搭配香濃的香草冰淇淋剛剛好！！

加上酥脆杏仁片，美味更升級！！

Asia 49亞洲料理及酒廊讓大家不用花大把機票錢，就有在國外度假的fu~

現在７月份推出的濃香美味印尼菜，有興趣的朋友們也可以來品嚐看看哦～

除了汪喵當天用餐的49樓Asia 49亞洲料理及酒廊，

50樓還有全台最高吃到飽自助餐廳『50樓Café』，

有各式精緻冷熱異國料理美食，以後有機會汪喵再擇日來插旗囉～～

最後放上完整菜單供大家參考！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!