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店 址: 台中縣豐原市中正路167巷廟旁巷子入口左邊第一家
營業時間: 平日 12:00~23:30 / 假日 11:30 ~ 24:00
豐原廟東雖然只是條小街，但裡頭實在是臥虎藏龍，藏了太多好吃的小吃，
不管平日假日，人潮都不曾斷過...
全台大概只看到新竹廟口也有賣菱角酥外，再來就是家了。
小小的菱角酥，居然有這麼大的媚力，連我也一吃就愛上，這一吃就是好幾年了...
應該是一家人努力經營的，小小一個路邊攤，工作人員就有４位，生意金駕厚啊～～
價位上不算太便宜，因為麵糰裡的菱角只有一小小塊而已，成份大多是麵粉，
但因為好吃，每次來吃飽飯後回程時也總是會買個３５元或５０元來當飯後甜點，
再帶著渾圓的爆肚及滿足的心而歸！！西呀哇ㄙㄟ ㄋㄟ～
大家分工合作，速度還蠻快的，還好不用排太久。
可能剛拿到熱騰騰的菱角酥太感動了，感動到手抖後面幾張都拍糊了...
圓咚咚的菱角酥大約一口大小，外面炸得酥酥香香的，
雖是油炸物，但完全不覺得油膩，剛炸好時品嚐最為味美～
中間麵粉部份帶點像發糕的口感，最裡面才是一小塊菱角，
甜甜的麵衣部份和中間的菱角不管是口感或味道均配合得十分完美，
平時就蠻喜歡菱角的我對於這一味真的很難抗拒呢！
大家有機會來到豐原廟東，絕對不可錯過這攤人氣小吃！！
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