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金發活海鮮城
店家地址: 新北市中和區莒光路6號
服務專線: (02) 2962-1013
夜深了... 加上逐漸轉涼的天，
下班後吃熱騰騰的食物兼來一杯的好去處就非熱炒店莫屬了。
天越黑，湧入嚐鮮的饕客越多，嚐美食配啤酒，人生樂事不過爾爾。
尤其熱炒跟海鮮都是汪喵的心頭好，結合兩者的金發活海鮮城，
前往前讓人有許多期待...
金發活海鮮城的魚獲是由南方澳新鮮直送，新鮮度自然夠＂青＂～
店門口水族箱內有各式各樣的活海鮮，新鮮度不用多說，
光蛤蜊就有手掌大，size讓人超驚奇～
海鮮都清楚標示好價錢，想吃什麼，或是叫多少，心裡有個預算總是比較安心！
除了甲殼貝類外，一旁冷藏櫃裡還有新鮮魚獲，看起來均十分新鮮！
新鮮活魚及甲魚這裡也吃得到，每隻都生龍活虎十分好動！
做成藥膳鍋更加滋補，很適合即將到來的冷天氣！
老饕級的活龍蝦，這裡嘛吃得到～
看是想吃深海龍蝦還是波士頓龍蝦，現點現料理，
鮮美滋味光想就讓人凍抹ㄉ一ㄠˊ口水直流滿地了...（擦嘴...)
冷食類的沙西米及燙好的透抽一字排開於生鮮冷藏櫃中，
色澤新鮮，閃閃動人，愛吃沙西米的朋友可別忘了點盤來配米魯溜～～
店內用餐環境十分寬敞，不會讓人感到有壓迫感。
菜單內有冷盤，熱炒，燒烤，炸類，湯品，青菜，飯麵...，應有盡有，
拿不定主意點什麼好，招牌菜給它隨便點下去就準没錯的啦～
豆干
入座後店家立即送上招待的豆干，味道很像士林夜市一家老字號豆干店賣的滷豆干，
滷得不僅入味且香，口味上稍重一些，很適合來杯米魯！
糖醋魚片／１５０元
軟嫰的魚片大火快炒糖醋，炒得夠酸夠味！
加入青椒，彩椒及洋蔥片，酸中帶甜，爽脆滋味讓人忍不住會多來幾碗飯～
老闆可能算準了他的菜夠好吃又超級下飯，
這裡的白飯是無限量自行添用，真是佛心來著的！
鹹蛋杏鮑菇／１００元
鹹蛋本身味道較重，和相對較無味的杏鮑菇一起拌炒，
吃得到杏鮑菇的脆，同時又有鹹蛋黃的鹹香，兩者相得益彰，不僅下飯又超級下酒！！
泰式海鮮／２５０元
海鮮控如我者，看到這一碗公滿滿的海鮮，眼睛無不立馬發亮～
不僅份量多，一次還可吃一多種海鮮，對於海鮮控們無非是大大的滿足！！
有超大尾彈牙鮮蝦，保留尾巴没有去殼目的是要讓人看出它有多鮮，
當然啦～也要它夠新鮮店家才敢這麼做！這也是我前陣子不久看料理節目時學來的。
節目中一個蠻知名來自香港的大廚提到了如何辨別蝦子是否夠新鮮的簡易辨別方法，
一般吃到的蝦子尾巴都是閉著的，但新鮮活蝦煮熟後尾巴會呈現扇形狀展開。
逆看看... 是不是亮晶晶，漂亮的扁形尾巴呀！？
用力拉蝦尾時，都能輕易拉出完美中間及兩側的蝦肉，鮮不鮮？畫面自然會說話滴...
鯡魚卵生魚片在口中彈跳的感覺讓人十分喜愛，鮮度上也是好的没話說！
淋上泰式酸中帶辣又帶點甜的醬汁，既開胃又超級過癮！
鮮蚵跟蛤蜊尺寸雖然不大，燙得接近熟又不會太熟的程度再急速降溫，
在口中咀嚼顆顆爆出鮮美汁液，毫無腥味 ,連我這個不大敢吃生蠔的人連吃了好多隻！
中卷？小卷？花枝傻傻分不清？應該中卷料理成水晶冰卷，接近熟又不完全熟，
冰陣後猶如少女的肌膚般，呈現晶瑩透亮，吃來不會老之外還帶點軟嫰感，鮮美甘甜！
一旁的蟹肉條也是不遑多讓！
當天看其它熟客上門，第一道欽點的菜色就是它呦～
所以嗜辣又愛吃海鮮的冰友絕對要欽點這道冷盤不可！超激推～～
溫體松阪肉／２５０元
底下還舖了苜蓿芽的松阪豬肉其實份量還蠻多的！
一片松阪豬再配點苜蓿芽，咀嚼中彈牙的口感與苜蓿芽滿溢的蔬菜脆甜讓人十分激賞！
不愧是黃金六兩肉！沾點胡椒鹽，配杯米魯，超完美～
糖醋黃魚／３００元
黃魚個頭雖然不大，但足以讓２－３人食用，一份才３００元，實在夠便宜！
忘了之前有點過糖醋魚片，居然還點了作法一樣的糖醋黃魚。
黃魚使用大火炸得極為酥香後再淋上燒好的糖醋醬，
記得小時候和長輩們去餐廳時大多會點這道，酸酸甜甜的糖醋風味，好吃又下飯！
很受到家人們的喜愛！
加上黃魚的魚刺不多，肉質也很細，片成一片一片的食用起來也很方便！
非常好吃的糖醋黃魚！！（不知不覺又添了一碗飯...)
越夜越美麗的金發活海鮮城，提供美味平價熱炒及經濟實惠的生猛海鮮，
餐點份量多，揪三五好友或偕同全家老少一起，點幾樣菜，
在歡熱的氣氛下可以放鬆心情用餐，一解平日累積下來的工作壓力！！
也是種生活中的小小確幸！！
店內場地大，適合慶生或聚餐，如果要包場記得要儘早提早去電預約哦！！
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