汪喵嬉遊記

本燔野菜農場(台北南京店)

店    址: 台北市中山區南京東路一段2號2樓

電    話: (02) 2567-7007

營業時間: 週一~週日  11:30~15:00，17:00~22:00

官方網站: 本燔野菜農場

官方臉書: 本燔野菜農場

實在是太愛吃鍋了, 雖然是單人體驗, 但但看到愛評網口碑有這等好物,

還是毫不猶豫的下手了... 不然僅有10個名額哪有機會輪得到偶咧!?

最近天氣開始轉涼了, 正好吃鍋的好季節!

本燔野菜農場地理位置很好找, 交通也很便捷,

位於大倉久和飯店對面的一棟大樓內的2樓,

坐捷運在中山站3號出口步行不了幾分鐘就到... 

中午時段和晚上差了70元, 三百多元可以吃到飽, 算是便宜的價位!

食べ放題時間限時90分鐘  

現在還有集點活動, 消費一客可得一點, 集滿3, 6, 9點可以換東西, 

很多人客都是三五好友一起來, 蠻容易集到的! 活動只到11月底喔~

電梯門口一出來的大扁額上即可看到部份食材的產地

一進門的櫃枱處看來日式風味中帶點禪意, 櫃枱後方還有一些檢驗報告,

由於燈光昏暗, 並不是很好拍... 

玻璃展示櫃裡有一些贈品的展示及野菜的模型,

既是野菜農場, 自然期望可以吃到一些平時比較看不到的野菜, 不禁讓人好期待...  

井然有序的工作區餐具陳列處

店內採日式裝潢, 其中也不乏有日本客人來用餐,

沙發座位好坐又舒適, 很適合大家一起相聚同歡, 吃吃喝喝的好地方!

桌子角落處還有面紙方便隨時抽取, 不佔到桌面的空間, 蠻貼心的設計!

菜單清楚明瞭, 肉只有三款:

2款牛肉 (頂級牛小排, 嚴選小肥牛) 1款豬肉 (產銷履歷健康豬肉)

不吃牛肉的汪喵只能選豬肉...  

服務好又超親切的服務人員先為我們作簡短的介紹後, 選好了湯頭, 飲料及肉品後,

立馬先送上基本菜盤及調味品, 由於平時飲食較清淡, 加上又有醬料,

我們選擇的是較清淡的北海道昆布湯鍋,

搭配的醬料為帶點酸味的芝麻醬及加了些許白蘿蔔泥的日式柴魚醬油

(or 昆布醬油, 傻傻分不清楚...) ,

生辣椒及蔥花不待我們要求也一併送上, 真的超貼心的服務!

本來是一次送上6盒豬肉 (如果有吃牛肉, 則會3款肉品各先送上2盒),

但不吃太多肉的我們請他們先收走3盒, 需要時再點, 肉品看來新鮮油花也很美麗,

我的判斷應該不是組裝肉品, 這點很重要!

桌上的壽喜燒醬料及水, 因為我們不是點這個湯頭, 所以用不到...

不吃生雞蛋的我們, 蛋也不需要用到... 但蛋的表面都水洗得很乾淨喔!

如有不清楚壽喜燒的食用方式, 桌上的立牌也有清楚標示, 真的很周到!

(回來後發現照片不是很清楚, 就不放上以免傷了大家的眼睛...)

點了仙楂洛神花茶(冷)及玄米煎茶(熱), 都蠻大杯的, 完全不怕你喝!

餐車有分為兩種, 一種為時蔬, 一種為乾料如: 丸子, 芋頭, 麵食...

兩台車會輪流來, 而且會隨時觀察客人的需要, 不用怕會吃不夠, 

這裡完全不怕你吃, 只怕你會吃不下...

只可惜... 期待會看到平時看不到的野菜卻没看到, 原來這只是個傳奇...

比較喜歡時蔬的我們, 續了好幾次青菜, 丸類當然也不可少...

丸類種類不是很多, 個人較推薦: 魚豆腐, 起司燒, 中間包起司的起司燒最推!

本來期待會有魚包蛋, 長得雖然一樣, 但這裡的是魚包肉, 個人較不愛~ 

低熱量吃來QQ的蒟蒻卷個人也很推, 吃完大量的肉品後吃點清爽的蒟蒻可解膩,

本來也想續, 但後來真的吃不下只好放棄...

杏鮑菇及金針菇也是吃壽喜燒或鍋物必點, 熱量低又Q彈的口感, 養生又高纖!

洋蔥跟絲瓜可以增加湯頭的甜度, 鮮嫰多汁清甜好吃! 脆脆的木耳也是必點!

清菜選擇性不多, 選了高麗菜及大陸妹, 大陸妹涮一下即可食用,

仍保留青脆口感的熟度食用為最佳! 

北海道昆布湯鍋裡真的可以看到正港的昆布喔~

 超大片的肉片, 即便退冰了也整片不分散, 更可以確定這不是組合肉哦! 

(哇係金ㄟ豬肉片啦~)

每片都是這麼大片!

]

強強滾在蔬菜堆裡翻滾的肉片, 不管沾芝麻醬或是日式柴魚醬油, 都很美味!

用餐中場服務人員還送來梅子醋飲, 好喝到爆! 應該無人不愛這一味的...

酸酸甜甜的梅子醋冰沙, 開胃又助消化, 吃了大量的肉片後, 來上一杯, 真是絶妙啊~

喝不過癮, 不用開口自動送上一小壺, 真是超貼心的服務! 

用餐時間到前10分鐘, 還有甜湯, 二擇一選了較養生的紫米紅豆, 

雖是附餐, 擺盤也絲毫不馬虎! 上頭還撒了些應景的桂花, 不甜不膩, 營養又好吃!

放上名片介紹供大家參考!

謝謝招待了... 服務真的一級棒! 不管朋友或家人聚餐, 情侶約會都很適合!