汪喵嬉遊記

燒肉的滋味實在太令人難忘了,所以我又來到了田季發爺桃園中壢直營店,

本來想要順道來個一日遊,但近期天氣不穩,最後因天公不作美只好作罷...

櫃枱,裝潢...等,每家店應該都大同小異,但這裡的木櫃上好像多了一排獎牌

2014年田季發爺麻吉卡友正在召募中,有興趣的人可參考以下優惠內容及使用辦法...

另外,比較特別的是中壢店櫃枱旁還貼有清潔公司定期消毒後所開立的証明,

看來是家把關好用餐環境衛生的優良店家無誤!

門口清楚載明使用牛肉來源,所使用的是紐澳的牛肉...

另外也可以看看自己的就讀學校或服務機關是不是名列中壢店的特約名單中,

或許可以享有某些優惠喔!

有多種座位,以因應不同來客數的需求...看起來蠻多學生的,都是一群一桌的,

加上這裡有DJ在抄熱氣氛,我的心情也隨之high了起來...oh ya~~

飲料區提供各種飲品,還有咖啡機

旁邊還有小美冰淇淋,待吃飽飯可以來DIY自製個飄浮咖啡

2人座的桌面不是很大,放了小瓦斯爐,調味料...等後空間有限,

所以服務生有提醒一次最好點5,6樣東西就好,不然點太多桌子會放不下...

◎本次體驗內容

雖然愛評網上註明了至少要體驗5種新品菜色,

但服務員說上述體驗名單(如:蛤蠣盅...)有些不是包括在439元吃到飽的價位中,

不一定要體驗到5種菜色,所以本來已選好要體驗的5樣,有些就索性刷掉不體驗了...

本次體驗價位NT$439+10%,菜單內容如下:

想吃好一點的,多一點菜色,可以選擇加價升級

首先是示範教學時間...梅花豬肉率先登場,要上架烤前,

記得都要先沾醬料再烤比較不會黏網,並且要適時的用夾子拍打烤網,使食材不致黏網

夾上生菜及稍微調味過的小黃瓜絲,不僅多了清爽感可解肉品的膩,

同時也提升了食物的美味度!

再多夾了處理過不辛辣只保留甜味的洋葱絲,更讚!

除了每桌桌上早已備好一整套的調味粉外,另外服務人員還拿來了很多傢私...

除了有帶點甜味的日式柴魚醬油外,還有539價位才有的照燒醬,麻辣醬,青醬

多了這三味,滋味果然不同凡響,好吃度立馬升級!  (果然是一分$$一分貨啊...)

這次不死心又點了鍋類,選了十全藥燉鍋口味,但味道還是有點淡,不合我心...

撈完並吃完鍋物後,就專心一意的在好吃的燒烤上,來燒烤店還是只要吃燒烤無誤!

夜市干貝燒

刷了麻辣醬的干貝燒,吃起來没有麻辣的感覺,吃來微甜微鹹的,

有點兒像五味醬,口味還不錯,但可能是醬汁在烤後一直濃縮,吃多了會覺得有點鹹

香滷肥腸

看起來真的有給它肥,但絶對非常適合燒烤,烤得外面酥脆,咀嚼時還保留著嚼勁,

不是重口味的我也是覺得有點兒給它鹹...

白蝦

看起來有新鮮,服務員伍迪很專業的為我們示範絶技--夾子撥殼

白蝦先稍微烤一下,待半生熟蝦肉不會太軟時再撥蝦殼時是最好撥的時機,

伍迪以精純熟練的技巧,幾秒就可撥一隻蝦子,真的好厲害,也讓我大開眼界!

加拿大柳葉魚

將魚頭尾先固定黏在烤網上,再將烤網翻面使魚直接向著木炭,

才會雨面都烤到不致使一面過焦,真是個不會讓魚散掉(龜欉好好嘜key角)的聰明烤法!

點了沒吃過但好像很多人推薦的照燒牛肉飯

本來想把牛肉改成豬肉,但忘了吩咐,來了就照吃了吧...

待牛肉熟透後再倒入舖滿各種配菜的飯中,照燒的微甜微鹹滋味,

搭配泡菜及小黃瓜的清脆,辣味提升了食慾,讓人更吃到停不下來...好吃! 

劈腿雞翅

依象形解讀即可輕易了解其名的來由...

剪開來的雞翅比較不會有金包銀的情形(外熟內生),也比較好(快)熟!

蠻好吃的一道,又香又嫰,吮指回味!

炙烤蔥抓餅皮

烤好的蔥油餅皮少了油煎的油膩感,加上調味過的小黃瓜,

既可以吃得到蔥油餅的香,又可以吃得到小黃瓜的清爽,超  推的一道! 

墨西哥烤餅皮 & 地瓜麻糬

墨西哥餅皮撒糖粒下去烤而成焦糖,再刷上奶油,烤好後舖上滿滿的香草冰淇淋,

外溫內冰,外酥內軟,很有創意的吃法,但賞味時間約2分鐘,請儘早食用完畢!

感謝愛評網及田季發爺桃園中壢直營店的招待,也謝謝服務員伍迪認真專業的服務!

汪喵啐唸吓:

因為桌面小,每次點餐的數量不多只有6樣,但這次來還是有送錯餐或漏菜的情形,

如果可以稍加改進會更好!

聽說下個月會有新菜單,喜歡吃燒烤的冰友們倒是可以參考看看! 

※ 以上為個人食用經驗, 僅供參考!!

田季發爺燒肉(桃園中壢直營店)