汪喵嬉遊記

我愛吃醋，也時常吃醋，但並不是因為跟另一半嘔氣，

而是因為吃醋好處多多，純粹為了個人養生與健康。

醋的用途很多，不僅可以拿來飲用，

料理時添加一些醋也可以增添食物的風味並提升食慾，

因此一瓶好醋便成了汪喵家中不可或缺的常備品。

前陣子家人參加國內旅行，

有機會來到位於苗栗頭屋的中山高125K百茶老醋觀光工廠參訪，

回程很有誠意的帶回了山西老陳醋作為伴手禮。

果醋，白醋，烏醋，紅醋，酒醋..... 都看過吃過，

可能汪喵孤陋寡聞了，居然没聽過山西老陳醋？！

好奇寶寶我點進中山高125K觀光工廠官網，

原來山西老陳醋為四大名醋之一，至今已有三千多年的歷史，

因此素有＂天下第一醋＂的美名。

手中看似再平凡不過的山西老陳醋，

原來是集結老祖宗的智慧結晶，留給後世子孫們珍貴的非物質文化資產，

其中作工更是繁複費時，須經過蒸，酵，薰，淋，陳5個步驟及82道工序，

控溫於-26℃~42℃的溫度下自然發酵，歷經五年以上時間的粹煉，

經熏醅，淋醋的特殊工藝，才能成就這瓶天下第一醋！

陳釀12年以上，pH3.7-3.9，100ml含有6g的不揮發性胺基酸，

8年以上含有川芎嗪，有益心血管，

其中含有的營養素更是一般市售醋所無法比擬的，

有18種胺基酸跟13種益菌，吃醋當然就要吃最好的！

山西老陳醋以天然食材五穀（高梁，谷糠，麩皮，大麥，豌豆）手造而成，

純粹單純無添加，無糖無鹽，即便每天食用也不怕會造成身體額外的負擔。

無重金屬，無勾兌，無農藥，無防腐劑，讓人可以吃得安心。

山西老陳醋經過時光的蘊釀，越陳越香～

呈現出如老酒般的深沉色澤及醇厚的氣味，

乍聞個人覺得有點像梅精的味道，

它不僅是醋，還含有酵素及胺基酸，

且相較於其它市售醋，質地溫和又不嗆鼻，

山西老陳醋果然就是不一樣！

山西老陳醋可以直接飲用，早上起來可以喝10c.c.促進新陳代謝。

時值夏日來臨，胃口會來得比較差，

個人喜歡在梅森杯裡加入約10cc山西老陳醋作為飯前或平時飲用，

除了飯前飲用可以增加飽足感，

作為佐餐飲品，相對比較不怕會攝入過多熱量又可以開胃。

有時心血來潮，搞工一點還可以加入蜂蜜，水果切丁及冰塊....，

做成好喝的水果醋飲，沁涼消暑開胃又兼具養生，

調整體質，促進代謝，做好體內環保，一次到位！

我現在都每天喝稀釋山西老陳醋，來作為喝的保養品。

可別以為山西老陳醋只是一昩的酸～酸～酸～

雖然山西老陳醋的成份裡没有添加糖，

但入喉回甘，散發天然的清甜感，酸而不嗆喉，生律又解渴！

可以說是夏天最佳飲品！安全又無負擔。

除了飲用外，山西老陳醋還可以入菜，做成沙拉或沾醬，

藉由陳醋特殊的酸香滋味，更增風味！

比較特別的是除了內用外，山西老陳醋也可以外用哦！

平時滴一滴山西老陳醋於手上均勻推開，

清爽不油膩又可以滋護雙手。

難得一見的好醋，費工費時，滴滴珍貴，推薦給大家哦～

來自創辦人 Mr Tea陳雲輝：誠摯地邀請您參與「200體驗店(點)計畫」
中山高125K百茶老醋觀光工廠，歡迎大家蒞臨免費體驗
文化參訪:百茶老醋觀光工廠、兵馬俑、長白山物產館.
電話:037-252667

※ 以上內容為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)，僅供參考！！

    商品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；

    商品使用狀況因人而異，每個人使用習慣及體質不同，

    實際感受依每人體驗為主，個人體驗心得並不代表所有人！！