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老皮牛肉麵
店家地址:  新竹縣湖口鄉新興路306號
服務專線: (03)  557-6562
營業時間: 週二~週日 11:00~14:00 / 16:45~20:00
 
 

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第一次來到新竹新豐,聽家人說附近有家在地超高人氣的牛肉麵店,

只要消費達到低消,就有好吃的豆花及豆漿可以免費吃喝到飽。

自新豐車站出站後往右手邊直走約十分鐘,可以抵達新豐傳說中的人氣牛肉麵店,

雖然是個天氣不好的下雨天,但一開店就陸續湧入不少人前往用餐,

老皮牛肉麵還有免費提供廣大的停車場,可見真的是家頗具規模的牛肉麵店。

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新豐旗艦店店面還蠻大的,每天營業時間相同,中午及晚上營業,每星期一公休。

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老皮牛肉麵店還蠻寬敞的,用餐環境還算舒適。

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每一桌都清楚標上桌號,自行選好座位後,

桌上都有標上桌號的菜單,點餐後再拿去櫃枱即可,

餐點送齊後櫃枱人員會把菜單放回客人桌上,用餐完畢後再拿著菜單至櫃枱結帳即可。

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會來老皮牛肉麵店用餐的客人,應該很多都是衝著這佛心免費供應的豆花及豆漿而來的吧!?

只要消費滿低消80元(每人),就有好吃的豆花及豆漿可以吃,

算一算,隨便在豆花店叫碗豆花都要30元,在這裡只要吃個2, 3碗就回本了,

難怪不管平假日總是會吸引不少人來此朝聖。

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豆花跟豆漿只供內用,不能外帶哦!

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牆面上還有正確舀豆花的教學,但看大家的眼光總是停留在那盆豆花上,

汪喵個人覺得只要豆花好吃,怎麼舀都好吃啦!

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小菜採自取方式,單一價40元。

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滷油豆腐看起來很好吃的樣子,看很多人都會拿這個。

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酸菜及醬料區。

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餐具採自取方式。

 

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不吃牛肉的我原本想要點水餃,但可惜現在已不供應了。

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老皮牛肉麵價目表,對比往年菜單,今年又漲價了。

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等待餐點同時,先來碗白抛抛幼咪咪的豆花,

豆花加上豆漿及糖水,入口豆香四溢,古早味豆花簡單的美味就夠美妙動人的!

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老皮牛肉麵雖然是家牛肉麵專賣店,但豆花口感真的不輸給一般的豆花專門店,

讓人稀哩呼嚕很快便乎搭啦~~待餐畢肚子有多餘的空間再來續碗。

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家人拿的小菜涼拌海蜇皮,可惜醋酸味過重,不太合個人胃口,

感覺應該多點甜味,撒上一點香油,加點生辣椒及蒜末,會來得好吃一些。

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原味牛肉麵(大)

牛肉麵裡有四塊牛肉,麵條粗細適中,口感彈牙。

搭配牛香味濃郁的湯頭,美好滋味讓人忍不住一口接一口。
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牛肉帶點筋軟而不爛,即便牙口不好的老人家或小朋友都很好入口。

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吃牛肉麵少不了的酸菜,個人覺得如果可以帶點甜味口感上會來得豐富一些。

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豬肝麵(小)

相當大一碗的豬肝麵一上桌,一度讓汪喵誤以為家人幫我點成大碗的!

除了份量不少外,連料也蠻多的,加了不少高麗菜的豬肝麵吃來更加甜美可口,

也可以緩和並降低豬肝特有的那股腥味。

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由於没有水餃可點,加上不想吃榨菜肉絲麵,

只好退而求其次點了平時幾乎没吃的豬肝麵。

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吃硬不吃軟的我很怕豬肝煮不熟會有可怕的糙抽咪,

老皮牛肉麵的豬肝有煮熟,吃來彈牙不會讓人覺得乾柴。

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湯頭帶點甘味不死鹹,麵條有點像粗一點的油麵,泡久了會偏軟,

如果可以更改成像牛肉麵那種麵條個人接受度會更高。

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只要來老皮牛肉麵消費就可以免費吃到好吃的豆花,喝到香濃的豆漿,

也算是另類的行銷手法,不僅消費者吃的開心,店家也樂的訂單接不完,

絕對讓大家吃飽喝足,帶著滿足的心而歸~

據說假日常常座無虛席且大排長龍,

所以會建議想吃的朋友們如果可以的話最好平日來,可以省去不少候位時間哦~

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

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