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鴨肉許(許二姐)
店家地址: 新竹市北門街35
服務專線: (03) 524-6574
營業時間: 週一~週日 10:00~凌晨02:00
 
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因為不喜歡鴨肉的腥味,所以汪喵自小到大幾乎很少吃鴨肉

(次數大概幾根手指頭可以算得出來),

但是位於新竹城隍廟附近的鴨肉許(許二姐),

是汪喵每回來新竹遊玩時大多都會特地跑來品嚐的美食之一(其它分店汪喵則没吃過),

這次來同樣已過了用餐時間,但人潮絲毫未減,可見得鴨肉許許二姐的高人氣!

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一進到店內可以看到特別框起來的名人簽名錄,

我想不管有没有名人加持,鴨肉許的好味道讓大家還是一樣都會跑來吃吧!?

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鴨肉許没有帶位服務,要自己找空位坐,當時有好多人都在等位子,

還好翻桌率高,不用等太久就有位子了。

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店內有一些鴨肉滷味可以自行夾取,至櫃枱結完帳後會一一切好送到大家的餐桌上。

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價位上個人覺得並不貴,不太吃鴨肉的汪喵小夾了一點鴨胗及鴨肝(心),

準備外帶回家孝敬咱家那二隻好命的汪星人。

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菜單內容品項並不多,但只要好吃,人潮便會不斷上門。

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鴨肉飯 / 50元

雖然來過鴨肉許N次了,但這是我第一次點他們的鴨肉飯。

外觀看起來有點像滷肉飯,但除了滷肉汁及滷得入口即化的肉燥外,

還可以吃到整塊鴨肉,鹹中帶甜的滋味,不會太油或太重鹹,

個人覺得還蠻好入口的,所以很快的便被我扒 精光!

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鴨腸湯(小)/ 60元

因為有點了炒鴨血,所以選擇點碗腸來配鴨肉飯,

雖點了小碗的但其實並不小,二個人分食剛剛好。

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鴨腸處理得非常乾淨,加上没有煮得太老,

脆中還帶點嫰度,沾點辣椒醬吃應該更讚。

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炒鴨血 / 65元

之前來總是會點份炒鴨血,這次本來想點些別的,但又看似没有更好的選擇,

加上又看到大家的餐桌上都有這麼一份炒鴨血,汪喵這次忍不住還是給它點了。

鴨肉許的炒鴨血裡面加了醋下去快炒,

不知道這次是不是醋加多了?還是汪喵太久没來被許多美食養壞了這張歪嘴?

我跟家人都覺得有點太酸,酸到讓人不會想一直吃下去,噗~

但值得讚揚一下的是鴨肉許的鴨血真的超級嫰,說它是紅豆花真的不為過。

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超級嫰口又完全無腥味的炒鴨血,是來到鴨肉許大家都會必點的美食之一。

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鴨肉湯麵

家人點的鴨肉麵,和鴨腸湯的湯頭不大一樣,

感覺應該是使用煮鴨肉的湯汁,所以看起來呈現淡淡的乳白色,

甘甜順口,相較之下個人愛鴨肉湯麵的湯頭多一些。

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麵條感覺有點太過於軟爛,正好適合牙口不好又吃軟不吃硬的家人。

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麵裡還有幾塊小小的鴨肉,有肉片也有帶骨的,還蠻有咬勁的。

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滷味準備外帶回去孝敬家中的汪星人。

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淋上香油的滷味非常香,讓人一聞到香氣就會忍不住吞口水,

鹹淡度上掌握得恰到好處,也有附上醬汁及醃小黃瓜,搭配著吃更加美味動人!

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家中的汪星人好愛鴨肉許的鴨肝,鴨心及鴨胗,

汪喵偶爾來新竹時會外帶回去給他們吃,豆乾則進到汪喵的肚子裡,

光豆干就讓我覺得很美味了呢!

大家有機會來新竹七投時,也可以來吃吃看哦~~ 

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

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