汪喵嬉遊記

家庭觀念很重的我，喜歡每天晚上一家人一起圍在餐桌上吃飯的感覺，

所以家裡平時幾乎天天都會開伙。

食材除了會上傳統市場採買外，也會選擇在網路上訂購，

最近汪喵在網路上發現了一家優質新鮮溫體肉品專賣店，

每一袋肉品均採真空包裝，有別於一般傳統市場買到的，

感覺乾淨外也少了充滿血腥的恐怖感，

真空包不僅能保留肉品的鮮度，不易走味，

美好滋味帶給人滿滿的幸福感，讓汪喵迫不急待在此與大家分享！！

嚴選梅花豬肉片

完整的梅花豬肉片，少了重組肉的疑慮，

每一片都是大片又厚實，肉色粉嫰，看起來就超新鮮，品質絕對看得見！！

包裝上都清楚標示產品相關訊息，同時也打上製造及有效期限。

黃金松阪豬肉片

新鮮肉品勻無無添加防腐劑，天然食材最好儘早食用完畢為佳哦！

松阪豬雪白色的豐富油花，卻吃來不油不膩的松阪豬，

怎麼料理怎麼好吃，完全讓人百吃不膩啊！

褪冰後鮮紅中帶點粉嫰，肉質觸感相當有彈性！

特級高梁香腸

個人最愛吃的香腸，選用較彈牙結實的豬後腿肉製成。

一打開特級高梁香腸包裝，即可聞到一股迷人酒香～

愛鮮肉的特級高梁香腸以嚴選台灣新鮮優質溫體豬後腿肉製成，

以三肥，七分瘦的黃金比例，再以獨家配料醃製12小時以上，作工相當搞工呢！

愛鮮肉的特級高梁香腸每一條都胖嘟嘟又紮實！！

香腸下平底鍋煎前，建議可以先在香腸上刺幾個洞會比較容易熟透，

加點水跟油一起半煎煮，可以減少油的使用量及油膩感。

以小火下去煎，煎的時間會長些，但相對不易燒焦，

等每一面都煎到呈現變色時，就可準備起鍋了。

片些蒜片及蒜苗，搭配香腸一起吃最讚！！

愛鮮肉的特級高梁香腸瘦中帶肥，但吃來一點也感覺不到肥的存在，

彈牙中散發著酒香，夾點蒜苗蒜片一起吃，真的超過癮！

松阪豬事先用叉子在肉上叉幾個洞，有助於中間較易熟，

再以米酒跟鹽醃個十分鐘後，即可入烤箱烤。

汪喵是用小烤箱烤，所以烤得時間會來得長一些，

烤到表面呈現赤赤的樣子，烤出脆度，就可以準備切片擺盤了。

肉質相當厚實！

松阪豬由於富含油脂，肉質除了彈牙外，還相當多汁，

彈中帶脆的口感，教人百吃不膩，由於夠新鮮，肉質相當鮮甜，

不用過多的調味，沾點椒鹽就夠好吃的了！

梅花豬肉片我取適量切成小片再加入調味料下去醃漬約十來分，

待其入味即可下鍋大火快炒。

待梅花豬轉色後即可盛盤上桌，撒上蔥花就是會讓人白飯多添一碗的美味！

肉質彈中帶嫰，完全没有汪喵不喜歡的豬腥味，家人都讚不絕口！！

IMeat肉品新鮮美味，只要食材新鮮，怎麼料理怎麼好吃！

人人都可以搖身一變成大廚！！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!