汪喵嬉遊記

過年前大掃除，發現使用了一整年的抽油煙機，早已遍佈一層髒兮兮的油垢......

二大碗黑鴉鴉自抽油煙機過濾下的油污，看起來十分嚇人！

試想如果這些油煙吸到肺裡去，會有怎樣的後果呢？！

近年來肺腺癌比例不斷攀升，得肺癌不再是大多數男士抽煙族的專利，

許多肺腺癌的患者，其實反而是不抽煙的女性，

除了空污問題外，最切身息息相關的原因，來自廚房裡的油煙，

所以油品的選擇絕對不可不慎！！

驚人的深咖啡色油污，這些油煙如果吸到肺裡去會有怎樣的後果呢！？

油煙越多，越容易吸進有害致癌物質，

所以除了選擇好油外，還要選擇高發煙點的油品，可以大幅減少油煙，

來自澳洲原裝進口的ProChef噴噴油為高發煙點油品，讓人可以安心使用！

除了玄米油外，噴噴油還有多款油品可供選擇。

每瓶ProChef噴噴油都以塑膠膜密封好，不怕跟空氣接觸而產生變質。　　

台灣的食用油普遍都是瓶裝的，汪喵還是第一次見識到跟噴霧劑一樣用噴的油，

包裝上看起來相當有質感，堪稱油品中的精品！！

不透光容器設計，可以100%阻絕光線，也避免油品直接接觸空氣，

確保油品不氧化或不變質。

不喜歡油品有特殊氣味的話，可以選擇溫和天然糙米風味的頂級玄米油。

高發煙點（254度），加上全方位烹調，適合咱家喜歡高溫熱炒的阿木！

不管煎，炒，噴，烤，烘焙，BBQ烤肉..... 皆適宜！！全方位一瓶搞定！！

ProChef噴噴油原來在歐美多個已盛行多年，

且均通過Kosher/Halal/HACCP/SGS/澳洲心臟協會多項認證，

現在有業者將之引進台灣，也是婆婆媽媽們的福音！

用噴的，可以更加精準掌握烹調時的用油量，減少攝取過多油脂，吃來更健康！

好拿好壓！全方位料理，一瓶就搞定！！

即便倒了也不怕漏油，戶外露營烤肉野炊，攜帶超方便！

使用前先充份搖晃ProChef噴噴油瓶身，

開火前，將ProChef噴噴油距離炒菜鍋約20公分的位置，均勻噴灑至鍋內。

噴霧式給油更加精準，不怕傳統倒油方式，一不小心手抖，就再也回不去啦～～～

用量省，每瓶大約可噴一百次，非常適合小家庭使用。

最近我和阿木迷上了迷你鐵板燒，

不用像平時倒了油後一直在前後左右搖來搖去又不見得能將油均勻上到每個角落，

使用ProChef噴噴油，用噴的更加均勻又方便！

為了証明ProChef頂級玄米噴噴油是否真的符合經常在家開伙的汪喵家的需求，

汪喵做了個小小實驗，二個多月以來，以三周為單位記錄家中抽油煙機的集油杯，

左邊為開始使用噴噴油的結果，右邊則為之前家中使用他牌的油品，

兩相比較，讓大家看得更加清楚明瞭！！

第一次記錄

第二次記錄

第三次記錄

第四次記錄

正常情況下，集油杯裡的油最好應該是越清徹越好....，

或許抽油煙機裡的濾網裡還有先前殘餘的污油，

所以可以發現除了中間還有少許顏色較黑的殘油被濾出外，

使用ProChef頂級玄米噴噴油後，後來累積的油都是顯得較為清徹，

呈現淡淡的黃色（天然油色）。

俗話說＂病從口入＂，說明了大部份的病都是由於不當飲食而來，

所以一直以來汪喵家對於飲食上就相當慎重！

家裡除早餐外，平日每天幾乎餐餐都有開伙的習慣，

未爆發黑心油事件前，除了油炸用油量較兇會使用台灣一般油品外，

家裡炒菜的油大多都是選擇日本或歐美進口油，

畢竟每天要用的油，就跟鍋具一樣，絕對不可不慎加選擇！！

家中主要的掌廚者，就是那下廚超過五十載的喵媽，

炒菜除了愛放肉絲外，又喜歡開大火快炒，因為堅持這樣做出的菜才會好吃。

但為了健康，唸了她多年也拗不過她固執的脾氣，習慣完全無法改，唉.....，

與其老是造成彼此的不快，只好退而求其次從其他方式下手，

最好的方式便是選用不易產生油煙，高溫下又能穩定的好油！！

來自澳洲第一品牌的ProChef頂級玄米噴噴油，

讓改不了愛開大火快炒的喵媽，減少不少廚房內的油煙問題，

阿木說油煙上除了比較少，有時甚至還不用開抽油煙機，

而且也比較不會油爆，不用老是手都被高溫爆出的油燙得體無完膚。

為了親愛的家人，也為了讓人生保持一貫的彩色（黑白人生out~），

冰友啊～～煮菜絕對要選擇好油啊！！

如需更多ProChef噴噴油資訊，可上以下ProChef噴噴油官網或臉書參考。

ProChef噴噴油

※ 以上為個人實用經驗, 僅供參考!!