汪喵嬉遊記

抒解一週累積下來的工作壓力，

最好的方式莫過於找家居酒屋，和三五好友吃吃喝喝外加天南地北一番。

這天來到位於松山區三民路與富錦街口的金夫人居酒屋，

為知名電視劇製作人金燕玲跨界開設的餐廳，

想小酌一番的朋友們會建議搭乘大眾交通公車，

於＂三民國小＂站下車，再步行約５分鐘即可抵達，十分方便！

金夫人店面前燙金色的字體招牌同時呼應了金夫人的店名，看起來貴氣十足！

店內同時提供室內及戶外座位，最近天氣秋高氣爽，

感覺坐戶外不僅舒適，也頗有情調的！

一般居酒屋大多都走的是濃濃的日本風格，

金夫人美式居酒屋結合了美式運動酒吧的概念，

讓人一進到店內即可感受到美式的輕鬆氛圍，加上超大尺寸屏幕，

讓喜歡看球賽的同好們，可以一邊看球賽，一邊大啖美味日本料理，

中西合璧除了一點也不會讓人覺得違和外，反而走出另類的居酒屋風格！！

炫亮的吧枱裡擺放著各式各樣美酒，讓人未飲便先迷醉於這一片繽紛的酒海裡.....。

打狗啤酒

來到居酒屋，美酒怎能缺席呢？

第一次喝到打狗啤酒，不僅名稱特別，包裝也夠獨特，

與香檳同等級的製程，入口先是感受到香醇麥香，微微的苦味與汽泡感，

入喉清涼爽快！佐餐最佳良伴！！

法國可倫堡1664生啤酒

相較於剛剛的打狗啤酒，法國可偷堡1664生啤酒多了果香及微微的甜度，

入喉更加柔和順口！

不管在口感及香氣上更教人喜愛，不愧為Kronenbourg家族的銷售冠軍！！

無酒精特調／愛維養瓶裝水　

店內也有無酒精飲料可以選擇，不諳酒性的阿木點了健康的礦泉水，

不想喝單純無味的礦泉水，也有無酒精特調或果汁...等可以選擇，

特調跟調酒一樣可以量身訂做，不喜歡太甜的汪喵點了杯酸酸甜甜的特調，

冰冰涼涼，夏天喝來肯定超過癮！！

當天多招待的小菜是蘋果加上酸梅醬做成的開胃前菜，

酸酸甜甜，讓人一吃胃口大開～讓人更加期待著接下來的好菜！

薰鮭海鮮沙拉

沙拉底部舖上大量脆甜的蘿蔓葉，再加入洋蔥絲，玉米粒，

表面再綴以小蕃茄，燻鮭魚片，蟹肉....，紅綠相間，色彩繽粉奪目，

視覺與味覺的雙重饗宴，令人看了食指不禁要大動起來～～

鮭魚及蟹肉鹹香甜美，和脆甜的蔬菜相得益彰！！

搭配酸酸的沙拉醬，爽口好吃！！

和風唐揚雙品

兩種類似可樂餅的炸物組合拼盤，最適合下酒！！

馬鈴薯起司表面的麵衣炸得極為酥脆，用筷子夾取時便能感受到酥脆的觸感，

一口咬下超咔滋，香濃起司馬鈴薯立即爆漿，外酥內綿超涮嘴！！

另一個口味則是海鮮做成的餡料，吃得到蝦肉的彈牙與鮮甜，

對於愛吃海鮮的我來說，非常對胃呢！

結局當然是三口併兩口吃，很快地便隱没於汪喵的五臟廟裡去啦～～超讚der~~

串燒三品組合

來居酒屋好像没有吃到串燒就好像没有到過居酒屋一樣，

串燒三品組合裡一次可以吃到豬，牛，雞三種口味的串燒。

選用大理石油花均勻的梅花豬，醬色都入到肉裡去了，看起來就是金厚呷款～

果然一口咬下，味道及口感没有讓汪喵失望，

雖然少了揪西的肉汁，肉質彈甜彈牙卻也不乾柴，

濃郁的醬香，鹹中帶甜，個人感覺有點類似肉乾般鹹甜的滋味，

正好對於愛吃肉乾的我來說，這道下酒好菜自是又特中了我的胃！！

蕃茄牛五花串選用油花較多的牛五花包入小蕃茄下去燒烤，

肉質彈牙鮮嫰，一口咬下蕃茄超爆汁，酸酸甜甜，口感相當清爽！！

只見大家吃了均頻頻點頭，好不好吃，好像不須我再多問啦～～

帶點軟嫰的雞里肌上頭舖了滿滿的明太子，讓人每一口都是鮮香甜，

充滿幸福的滋味！！　

鯖魚鱈魚鹽烤

鱈魚表面微酥，肉質細嫰，加上本身豐富的油脂，入口即化超好吃！！

由於夠新鮮，不沾醬吃，原汁原味個人覺得就超棒的！！

鯖魚選用的是低鹽鯖魚，下酒最適合！！

鮮香滋味讓人如同倘佯於大海中般，令人回味無窮！！

美式創意壽司 明太子蟹肉鮮蝦卷

近幾年超夯的美式創意壽司，在這裡同樣也吃得到！

一個個排排站好的壽司，就像是在列隊歡迎我們的到訪般，聲勢浩大。

壽司捲入鮮甜的蝦肉，表面放上明太子及蟹肉絲，集鮮鹹酸甜於一身，

咀嚼同時於口中併出各種火花，多層次的口感，教人回味無窮！！

巴西蘑菇雞湯

有道是好酒沉甕底，最後上桌的雞湯好大一鍋，正好適合最近逐漸轉涼的天氣！！

表面可以看到一些中藥，隨便一撈都是滿滿的料！

肉質極佳的桂丁雞軟嫰不乾柴，加入養生的巴西蘑菇及杏鮑菇一同熬煮，

湯頭清香甘甜，加上微微酒香，讓人會忍不住一口接一口！！

最後放上完整菜單與酒單供大家參考。

金夫人美式居酒屋FB：https://www.facebook.com/madamking/

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!