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桑いざかや(桑居酒屋)
店家地址: 台北市市民大道四段230號
服務專線: (02) 2721-9353
營業時間: 週一~週日 18:00~2:00 (週五, 週六至3:00)
 

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尼克叔叔創意廚房:新北市中和美食  尼克叔叔創意廚房 ✿✿ 免服務費 / 大份量早午餐 / 捷運南勢角站 推薦 (完整菜單 menu)

 

夜慕低垂,也是工作累了一天需要休息的時候了....。

找家居酒屋,吃吃美食小酌一番,是讓累攤的細胞再次活過來的最佳方式之一!

汪喵開啟了市大道附近的美食雷達,搜尋到離捷運國父紀念館站附近的"桑居酒屋",

搭公車的話可以在"台北市區監理所站"下車,步行過去不到10分鐘的腳程,更加方便!!

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來到桑居酒屋就是要來給它棒呼伊輕桑~~

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居酒屋昏暗的燈光,輕鬆的氛圍,加上旁桌客人熱絡的談笑聲,

讓人一天下來的疲憊感頓時消去了一半。

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除了桌上的菜單,牆上也有限量私房料理,

只要不是點太高檔的食材,價位上算是合理又平價!!!

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柚子上的卡通塗鴨,感覺得出老闆詼諧中帶點搞怪的性格(我猜....)。

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店內也有提供包廂,適合一群人吃吃喝喝把酒言歡的好場地!!

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這裡也有像吧枱的戶外座位,坐戶外氣氛也蠻棒的,而且點生啤除了有優惠外還送小菜。

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看是要吃烤的,炸的,地上爬的,水裡游的....,這裡統統都可以吃得到!

由於老闆都會去漁港採買生鮮漁獲,如果有什麼當季好料(ex: 大閘蟹....)没有在菜單中,

或是大型聚餐在食材上有特殊的需求及預算,也可以事先跟老闆溝通規劃及預定哦~

臉書內也會不定時update新菜色,記得按讚加入追踪以隨時花摟最新一手訊息!!

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老闆招待的小菜,是日本料理店裡常可吃到的柚子大根,

柚子香氣十分明顯,口感爽脆又開胃!!

點的菜都還没來,不一會兒功夫,大根就先被我們全部殲滅了。

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等菜來前,可以先划一下手機,wifi收訊非常強哦~

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御前酒9號柚子柚子酒

好菜當然需要好酒相陪襯,汪喵依舊點了喜歡的柚子酒。

這裡的袖子酒甜度不僅較低,還有柚子的微酸滋味,柚香味更加明顯!

原來只想提供給客人好食好酒的老闆,

硬是要選擇比一般居酒屋使用的柚子酒還要高出一倍價格的御前酒9號柚子,

佛心的是價位還比照一般居酒屋的價位,真的喝到賺到!

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濃厚古酒

另一杯選擇了名稱聽起來很威的濃厚古酒,有點像葡萄酒,帶點微甜,

聞起來又有白蘭地的香氣,是一支來自日本非常順口的好酒!酒精度感覺也不會太高。

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日本青魽生魚片

超厚切日本進口來台的青魽,每一塊都超厚切!!

連選用的哇沙比也不是化學過於嗆辣又青ㄅ一ㄤˋ ㄅ一ㄤˋ的那種,

微嗆中吃得到些許甜味,搭配生魚片一起吃,更加甘甜可口!!

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青魽十分新鮮,一點腥味都没有哦~

肉軟相當軟彈,配上清脆多汁的蘿蔔絲,相當清爽!!

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糯米椒起司捲 

烤肉不僅跟蔥段或洋蔥超級搭,跟糯米椒也超級合拍!!

糯米椒口感帶點脆度,中間加了奶油起司吃來多了咕溜感,

表面的燒肉烤得非常香~~彈牙好吃不乾柴,超級棒der~~~

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戰斧小羊排

小羊排本來是二支的,但因為汪喵不吃羊,便請老闆做一支就好。

羊排看起來很入味精,據友人表示羊排的口感非常嫰,而且没有羊的腥羶味,

不油不膩搭配洋蔥絲更加爽口!!

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豚肉剝皮辣椒

除了糯米椒起司捲是店內的招牌外,

包了剝皮辣椒的豚肉烤肉串同樣也是店內的藍巴萬!!

肉質口感彈中帶嫰,非常多汁!!

迷人的炭香味,加上微辣滋味,讓人吃了會上癮~~完全是十足的下酒好菜來著的!!

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塩烤雞腿肉

看到雞腿油亮的表面,是不是口水要流一地了呢?

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僅僅撒上玫瑰鹽下去烤,吃得是天然原味!!

皮脆肉彈,鮮香味美,簡單無華,美味而動人~

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豚肉溏心旦

不知是誰發明了這個玩意兒,自從上次汪喵在別家居酒屋吃到後,

便對它好味道思思念念無法忘懷...

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溏心蛋軟嫰又入味,幾乎不用什麼嚼便在嘴裡化開,

隨之漫涎開來的濃郁蛋香,真教人為之著迷~

外面包裹了一層豬肉是讓溏心蛋吃來更香的秘密武器,厚呷!!

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北海道花魚一夜干

喜歡吃魚的汪喵,點了配燒酒也很適合的一夜干。

北海道花魚一夜干好大一份,肉質彈牙,讓我們吃完魚後都差不多要飽到喉頭了.....。

一旁附的蘿蔔泥讓花魚吃來更加香甜,比較特別的是最左邊那團黑嚕嚕的東西,

是日式紫蘇蘋果捲,紫蘇特有的清香,加上蜜餞的香甜口感,好吃又特別!!

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蘿勒雞軟骨

也是店內的人氣菜色之一,也是燒酒的好麻吉~

酥酥香香口感超咔滋,非常推薦給跟我一樣愛咬東西的朋友綿~~

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明太子山藥

吃了好多肉肉後,也需要補充一些蔬食,舖滿明太子醬的日本山藥絕對是美味好選擇!!

帶皮山藥烤到鬆軟,皮的部份也變得彈牙起來,將山藥的汁液濃縮於其中,味道相當甜美!!

表面明太子的鮮美滑潤跟著咀嚼的節奏不停的在口中彈跳著,超歐伊系~

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比目魚鰭邊壽司

個人相當愛的比目魚鰭邊壽司,在尾聲中串場壓軸~

軟Q的比目魚鰭邊肉入口即化同時讓人可以享受鮮香油脂在齒間流竄的

雖然此時兩人已撐到快爆肚而呈現有種魂不附體的狀態,

但吃到美味的比目魚鰭邊壽司,還是讓人有種欲罷不能的渴望啊~~~

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

 
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