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O OLAN 黑輪吧
店家地址: 台北市大安區永康街31巷14號之4
服務專線: (02) 2356-9937
又到了夏天吃冰的旺季，永康街知名的芒果冰每年吸引不少國內外觀光客前來朝聖，
連帶帶動不少永康街附近的商機...。只要多走走逛逛，不難發現蠻多頗具特色的好店，
只要願意停下腳步，就能有新發現！！
在永康公園綠地旁有家極具特色的黑輪店，
黑輪算是能夠代表台灣傳統特色平民小吃之一，
可以在店內慢慢享用，即便外帶回去，都不失它的美味。
一進到店內，時尚的裝潢，酒吧般的高腳椅與吧枱，
完全顛覆一般人對傳統黑輪店的刻板印象，給人完全不同的新感受，既新潮又迷人～
全台灣打著燈籠應該再也找不到比O OLAN黑輪吧更酷更炫的台式黑輪店吧！？
冰櫃裡有各種進口酒品，種類之多，應該想喝什麼不怕點不到自己要的吧！？
（喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒！！）
保溫中的黑輪，有別於一般泡在湯裡的台式黑輪傳統作法，
可以保有食材原有的彈性，不會泡到糊糊爛爛，口感上不怕會大打折扣。
個人獨享的整套餐具，鑄鐵鍋做成的湯碗，邊吃邊加熱，
讓最後一口的黑輪吃來都是熱騰騰的...
除了黑輪外，也有各種時蔬。
酒單／黑輪吧內用限定精選
內用外帶皆適合的各種煮物。
抺茶蜜香綠茶（左）／檸檬蜂蜜特調（右）
使用富士山杯盛裝的茶飲，淡淡的抹茶香中只有微微甜，搭配黑輪也很適合！！
檸檬蜂蜜特調也是酸甜得宜，清爽消暑又解渴！！
涼拌泰式甜椒
泰式涼拌的作法，帶點辣度，口感爽脆，好吃又開胃！當下酒菜也很適合！！
黑輪吧秘製醬料
左邊為豆油哥，右邊則是使用豆腐乳，台中知名東泉辣椒醬及花生特調出的秘製醬料，
鹹中帶甜，沾黑輪鏘鏘好！
個人獨享的美味黑輪，就放在鑄鐵鍋內加熱，
可以保持熱度但卻不會太過於滾燙，
剛好可以吃到每一口都是熱騰騰又Ｑ彈的黑輪。
台式黑輪，配的是偏日式的湯頭，使用昆布，柴魚，蔬菜下去熬煮，
滋味清爽甘甜！
南洋咖哩丸
彈牙口感，咀嚼同時散發出淡淡的咖哩香，即使不沾醬吃，味道都嘟嘟好！！
鱈魚蔥餅
彈牙中不失軟嫰，配上濃郁蔥香，鮮甜滋味讓人意猶未盡！！
真材實料完全看得見！！
香菇燒
吃得到整朵香菇的香菇燒，每一口都流露出迷人的菇香味兒～
咀嚼同時冒出的甜美汁液，讓人直呼好好味！
大三絲丸
使用油蔥及三種魚漿做出的三絲丸，個頭硬是比一般還大出一倍！
一口咬下滿嘴的油蔥香，鮮味濃郁又甘甜。
花枝排
包了腐皮的花枝排，大尺寸讓人光看就覺得很過癮！
真材實料，每一口都吃得到花枝的彈牙口感，是款會教人回味無窮的好吃黑輪！
海味墨魚包
超爆汁的海味墨魚包，食用時小心別燙到口呀！
一口咬下，內餡帶點彈牙，口中爆出滿滿的鮮味，海味之名果然實至名歸呀！
九層塔黑輪
一般九層塔口味的黑輪，汪喵只吃過塊狀的，
第一次吃到長條形的九層塔黑輪，整條都可以看到九層塔的踪影，
九層塔香氣之濃郁自是不言而喻，跟我一樣喜歡九層塔香的朋友絕不可錯過！
除了黑輪外，也有炸物，配燒酒也很棒！
炸南瓜
連這好吃的南瓜也是自家種的，外酥內綿，一整個么壽甜，
讓人一吃便會愛不停口的好吃炸物！！
像地瓜酥一樣，一層一層堆疊的南瓜，超級歐伊系～
牛蒡甜不辣
口感彈牙，屬於比較有嚼勁的一款，每一口都吃得到牛蒡的香甜感～
炸香蕉
最後再來份甜點炸香蕉，表面酥香，裡面的香蕉則是超級軟綿入口即化，
淋上甜滋滋的巧克力醬，讓人超有幸福感的完美ending~
黑輪吧的黑輪款式大都是坊間一般黑輪店中比較吃不到的，
點黑輪同時，建議也可以點些青菜來搭配，
像玉米筍，黑木耳，蘿蔔...，都是蠻不錯的選擇，
其中個人尤推娃娃菜，口感甜脆，不管口感及味道表現都很不錯，
讓人可以享受多層次的口感，再和朋友乾一杯，真的超滿足滴.....
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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