阿美臭豆腐
店家地址: 新北市中和區景新街423巷5號(興南夜市尾)
找了天來到興南夜市，雖然已在中和小串燒居酒屋吃飽了，
但總覺得不造訪一下附近幾家知名小吃好像對不得起歪嘴雞這張歪嘴～
肚子還容許有一點小小空間可以容納份量不會太多的臭豆腐，
來到位於黑媽媽巷弄中的阿美臭豆腐，抵達時已經有許多饕客比我捷足先登，
不起眼的小巷中居然大家都知道這一味兒。
老闆娘不停在忙進忙出，不斷的重覆炸臭豆腐，切豆腐的動作，生意金架厚！
店內佈告欄上貼滿了報章雜誌報導的剪報，小吃能夠做到這樣的格局，真的不簡單！
除了臭豆腐外，也有人氣小吃米粉湯及一些小菜，
看大家除了點臭豆腐外，都會來份米粉湯兼小菜，感覺人氣和臭豆腐一樣不分上下！
但無奈肚子只有一個，實在容不下米粉湯，只好留待下次有機會上門時再來品嚐了。
點了小份的臭豆腐（５０元），一般都是臭豆腐多，泡菜一點點，
但這裡的臭豆腐和泡菜的份量卻是一樣多，對於愛吃泡菜的朋友來說算是有福了。
多了生大蒜末，臭豆腐更加好吃！不喜歡大蒜的朋友，記得先跟老闆娘說一聲喔～
可惜忘了吩咐老闆要炸得酥一點，
喜歡酥一點口感的我們覺得炸得再酥一點應該會更好吃！
感覺有點偏甜的台式泡菜，夾上一點配上臭豆腐，雖不是什麼高級大餐，
但還真的是偶爾想念起，會讓人嘴饞的好味道～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
好市多好吃好用 (3)
