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老傳家傳統工坊有限公司
服務專線: (02) 8684-0599
養生糖汪喵比較知道的大概就屬黑糖，海藻糖或冬瓜糖了...
老傳家專利發明用心製作出的多款養生好糖，讓平時選購食材上以養生為首選的我，
眼睛頓時亮了起來～
天然食材加上蔗糖萃煉出的甘甜滋味，作菜時可以取代味精提味，
而不用擔心吃入對身體造成負擔的物質，任誰看了無不動心～
五穀雜糧總是給人養生及富含纖維的好印象，
老傳家把養生的蕎麥，麥片，糙米，綠豆，黑豆，碎薏仁跟蔗糖結合，
做成養生糖，加入飲品或甜湯甜點，不僅天然又可吃到五穀雜糧的營養與纖維。
五穀雜糧養生糖感覺呈現粉狀，聞起來比較没有特殊氣味，吃來不死甜。
加入甜湯，取代一般的砂糖，更增風味，兼具養生概念！
除了五穀雜糧外，甜度高的水果也是天然的好食材，做成養生糖更加適合！
六種新鮮水果：楊桃，蕃茄，蘋果，芭樂，香蕉，木瓜，製作成養生糖的過程中，
保留水果珍貴的水果纖維及多種礦物質及維生素，
拿來醃製梅子，李子，桑椹也很適合！讓風味更佳，味道更甘醇！
和一般砂糖不一樣，老傳家養生糖不是呈現透明結晶狀，
質感上倒感覺比較像黑糖粉狀的樣子，但看得出多了一般糖所没有的纖維。
準備鮮奶，適量柑橘皮（或香草）及老傳家鮮甜水果綜合糖，小火煮到糖溶化即可。
再加入動物性鮮奶油，蛋拌均即可，注意溫度不要太高以免變蛋花。
倒入可烘焙的模型杯裡，烤盤加水以上下火１４０度蒸烤約３０－４０分即可。
烤好後想要有脆脆的焦糖表面，加點水果綜合養生糖在表面再用噴槍火烤一下即可。
新鮮水果做成養生糖不稀奇，五穀雜糧做成養生糖算有點特別，
把很多小朋友不喜的青菜做成養生糖品，就夠厲害了吧！！
使用紅蘿蔔，甜菜根，高麗菜，菠菜，青花菜，菜心，
把小朋友不愛的蔬菜轉變成營養價值豐富的糖，
如果爸媽們對一般飲料店加了果糖的飲料覺得喝起來不安心，
可以自己簡單ＤＩＹ泡個紅茶再加入蔬菜綜合糖，想要再健康一點可以加入檸檬片，
就是一杯好喝又較健康的檸檬紅茶，經濟實惠又比較不怕對身體會造成。
跟水果綜合糖一樣感覺有纖維而呈現深淺兩種色澤，但其實吃來完全没有纖維感，
含在嘴裡會完全化開而没有任何殘楂，十分神奇！
聞起來則有點乾燥蔬菜的味道，吃來除了甜甜的之外，還多了股鮮味，
蠻適合拿來作菜取代味精。
只要需要加糖的食材，都可以加入養生糖，所以當然也可以加入飲品裡～
老傳家傳統工坊有榮獲【ISO22000、HACCP】國際品質認證，
產品符合ＣＮＳ國家標準，且皆已投保產品責任險，品質上有保證，食用起來較安心！
偶爾喉嚨癢癢的，會想要含一些漢方天然草本做成的涼糖來舒緩一下喉嚨的不適，
老傳家也有出一款枇杷潤喉糖，有別於一般都是硬的含錠，
老傳家的枇杷潤喉糖是做成軟的丹丸狀，容易咬一咬就化掉，食用上較安全外，
也能快速將清涼感直接傳達至喉嚨，潤喉爽聲。
單顆包裝，攜帶方便也較不怕受潮，可以隨時來一粒，讓喉嚨清涼一下！
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