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這次的花蓮行, 既然已千萬迢迢的遠赴花蓮,
喜歡吃辣的我怎能不順手帶個幾瓶剝皮辣椒回去解饞呢?
花蓮賣剝皮辣辣的店家何其多, 網路搜尋有的推薦這個, 有的推薦那個,
實在不知該聽誰的好, 便決定問一下在地的朋友會比較準,
便尋問投宿的統帥大飯店裡的帥哥, 答案是離統帥大飯店不遠的花崗山...
在google地圖上打好地址便出發尋找去了, 明明地點對但就是找不到,
問了路人還是一樣找不到... 只好去電店家詢問比較快了...
原來之前地址有重整過, 尋谷狗地圖找錯的地方一樣是花崗街,
但跳號卻跳到另一頭去, 難怪怎麼找都找不到, 為此担擱了不少時間,
原來是要從花蓮分局旁的軒轅路進去...
很快就看到花崗街44巷的路標, 真是一波三折, 又大熱天的, 真的火都要上來了...
是個不起眼像鐵皮屋的地方, 没有明顯招牌, 因為產量有限, 常常賣完就没了,
所以店家不想太高調, 因為太出名很多人來會買不到, 所以儘量低調再低調...
飯店的帥哥說之前他們訂要等好久才拿到, 可見真是供不應求啊...
許多知名電視節目都來採訪過, 有: 草地狀元, 食尚玩家, 還有一些看嘸寫什麼的節目...
也有獲頒食尚玩家百大美食英雄榜獎狀.
在選購時也有人打電話進來詢問, 還好當天去還有貨.
没有購滿30瓶以上運費要自付喔~
一瓶160元, 不算太便宜, 但如果好吃的話倒另當別論囉~
這裡也有另外賣保冷袋, 但要當天回家買才有用, 我因為還有其它行程, 當天不回台北,
所以便没有額外購買保冷袋.
因為強調不含防腐劑, 所以都冷凍保存, 雖然貴了一點, 但可以吃到安心倒也值得!
因為怕没有冰會退冰壞掉, 先買一罐試試,
但其實一路上都吃很飽, 也從來没開起來試試, 回程從台東回來時經過又買了一罐,
早知道之前就先不買了.
打開塑膠瓶蓋, 裡頭還有密封易開罐.
這是退冰又放民宿結冰又回家退冰後的結果...
還好没有壞掉... 看起來是不是有別於其它家的暗褐色,
這家剝皮辣椒居然是綠色的, 而且吃來還有脆度, 鹹中帶點甜味,
好吃也頗辣滴~~
不知道脆脆的原因是不是在於成份裡有烤酥油, 不知道成份中有烤酥油的用意在哪?
最好把要吃的一星期量先拿乾淨的小瓶裝放在冷藏室裡, 其餘放冷凍庫,
這樣才不會吃到一半其餘都壞了, 那就可惜了...
下次有機會來到花蓮, 我還是會買這家的, 因為真的還不錯吃,
也推薦給愛吃辣的冰友~~
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