Nola Kitchen紐澳良小廚(信義ATT店)
店 址: 台北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4FUN)
電 話: (02) 7737-8887
營業時間: 週一~週日 11:00~22:00
官方網站: Nola Kitchen 紐澳良小廚
官方臉書: Nola Kitchen 紐澳良小廚-ATT4FUN
ATT4FUN內有許多家很不錯的餐廳, 整個樓層規劃的很不錯, 整體氣氛很棒,
不僅吸引許多人過來用餐或喝下午茶, 也吸引一團團的陸客進來參觀, 也是一種奇觀!
一進門左手邊可以看到一座大吧枱, 擺放了許多瓶瓶罐罐...
尤其是那一瓶瓶的米嚕及調酒酒瓶, 真的很美式style~
那琥珀色的復古大鐘上寫著New Orleane Kitchen, 不知道走的是不是紐澳良的時間?
very咔樂佛的畫面, 餐廳整體氣氛非常好,
是個能讓人放鬆, 盡情和三五好友同歡用餐的好地方!
店內大量使用許多不同的燈飾, 別具特色
入口處的工作枱上有各種調味料可供取用, 不是重口味的我這些全没用到
帶位坐定後, 服務人員立即送上茶水及菜單, menu上有可愛的鱷魚卡通圖,
每張桌上也都備了以小鋁桶盛裝的餐具及餐巾紙
這裡只選用天然酵母及有機雞蛋
因為這幾天天氣大好, 實在很適合來瓶冰冰涼涼的米嚕,
在服務人員的推薦下, 選了精釀啤酒中的這支來自比利時的 iki生綠茶柚香白啤酒
啤油以跟裝餐具一樣的小鋁桶盛裝著, 裡頭還有冰塊冰陣著,
服務人員在送上時於現場開瓶, 服務上很周到!
重點是連這啤酒杯還是冰陣過的, 這樣才不會因為溫差而壞了啤酒的口感,
真的是很用心的店家!
※「未滿18歲者，請勿飲酒」
我只偷偷啜了一小口, 口感還蠻順的, 酒精不高, 只會讓人微醺但不至於到醉的地步,
但說實在真的喝不出綠茶及柚香味, 但十分順口好喝倒是真的!
是很適合女生們的一支啤酒~
因為早上在家裡喝過咖啡了, 便選了蜂蜜鮮果茶
因為最近身體微羌, 但又不想喝熱飲, 便選擇了去冰的果茶,
甜度適中, 對於我這個平時不喝飲料的人恰到好處,
帶著果香的水果茶少了茶的微澀感, 喝來十分溫順,
讓人很容易就咕嚕咕嚕一飲而盡!
因為想吃燉飯, 平時又嗜吃海鮮, 便選了紐澳良海鮮飯
海鮮飯一個人吃剛好, 兩個人分食會覺得有點不夠,
心中便盤算著是不是要加點其它東西...
尤其是那頂港有名聲, 下港有出名的楓糖鬆餅炸雞!
初來貴寶地, 不點它來吃吃好像跟肚子裡的肥蟲說不過去...
這燉飯配料好豐富, 有蝦子, 花枝圈, 魚肉, 蛤蜊外, 還有我超愛的德國香腸
食材新鮮, 加了蕃茄下去燉煮的燉飯十分爽口好吃, 米粒的軟硬度也很適中,
不管味道及口感, 都是會讓人豎起大姆指的一道餐點!
喜歡布丁的我一看到麵包布丁中有布丁兩字, 便毫不考慮的選了它了...
送上來才發現麵包是真的, 但布丁咧???
以莓果, 長得像卡士達的醬料及檸檬皮作裝飾, 非常美麗的擺盤,
份量約剛好兩個人分食的量
邪惡的醬料從麵包上流洩而下, 和像顆紅寶石的莓菓組成這美麗的畫面!
這麵包雖說是麵包, 但卻不是普通的麵包,
烤過帶點微熱的溫度, 外酥內軟綿, 紮實中帶著微鬆的奇特口感.
內餡有巧克力, 但卻不會太甜,
配上這像卡士達的醬料(我猜這布丁指的應該是它吧!?) 讓口感更加順滑!
加上莓果微酸的滋味, 可以讓甜點吃來較不膩口!
拗不過心中的小惡魔, 最後還是決定加點這百聞不如一吃的楓糖鬆餅炸雞,
千頌伊的啤酒配炸雞及紐澳良小廚的楓糖鬆餅配炸雞, 今天都一次嚐盡了... 歐YA~
點了大份的, 有4片鬆餅及3塊去骨炸雞
你看看... 這有多酥多脆, 不用我多費話形容了吧!?
對於這甜甜鹹鹹的組合, 老實說本來心裡還有點抗拒,
覺得這麼不搭嘎的東西怎麼會湊得起來?
根據服務人員的貼心解說, 可以分開先吃吃看, 再兩者合體一起吃, 滋味很不一樣,
而且非常match~
這炸雞肉質十分彈牙, 雖然没有揪西多汁, 但也没有老不老的問題,
外面那層麵衣感覺加了多種香辛料, 也有像咖哩的香氣, 口味偏重,
但味道十分不錯, 真的很適合下酒的好物啊!
鬆餅没有一般鬆餅厚, 一樣是外酥內鬆軟,
一口鬆餅加上一口炸雞, 再沾上甜滋滋的楓糖, 鹹甜啊鹹甜~
真的没有一點違和感, 非常特別的新吃法, 扭轉了我原本的偏見想法,
無怪乎是店內的人氣餐點之一, 果然噱頭十足!
附上完整菜單, 有興趣的冰友可以參考
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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