汪喵嬉遊記

這次去1010湘有點兒一波三折,前一天晚上還夢到跑錯地方...

先是路上碰到塞車已經夠急死我了,

因為打電話訂位時服務人員已提醒位子只保留10分鐘...

後來又誤以為1010湘是在仁二路上,結果烏龍的誤跑了仁二路,轉錯了街道,

離目地還差了約70號,又因為是單行道,眼看時間快到了...待車子繞一圈鐵定來不及,

便想說先下車趕緊走路過去報到,一方面友人可以先去停車,雙管齊下比較快!

待我發揮火力全開的速度快速走到目的地時才晃然發現好像跑錯地方,

趕緊急忙把要去停車的友人call回來...還好他還没停好車,不然我鐵定被駡死了啦!)

所以我們又匆匆忙忙的趕到孝二路,還好已先打電話知會一下服務人員,

接電話的服務員佛心的告訴我們說没關係,可以慢慢來...

這...才鬆了一口氣...

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1010湘位於基隆國際百貨裡的5樓

餐廳內提供蠻多座位,有圓桌也有方桌,以因應不同來客人數的需要...

角落一處看起來很舒適的沙發座位,可以享受看似有點獨立的空間,

一家人同聚或好友相揪一起吃飯剛剛好!

也有隱密的包廂,提供給不想被打擾的用餐客人!

愛評網1010湘體驗的菜單內容如下,黃圈處則為此次我們選定體驗的菜色

服務人員送上菜單及溫檸檬水的同時,也為我們大致介紹菜單內容,

菜單上如果没有特別註明,一般都是小辣的辣度,所以連不吃辣的人應該大都可接受!

很高興此次體驗的菜色大多名列十大明星菜色之中...

如想要進一步知道其它詳細的菜單內容,可以直接點此上1010湘官網

點完菜後没多久就陸續開始上菜了...

燒椒皮蛋 NT$150

紅水黑大扳(台語,意指紅的美黑的大方)...擺盤看似一朵正盛開的花朵!

由切成1/4等份的冠軍松花皮蛋圍繞著處理過以特製醬料醃製而成的鮮紅剝皮辣椒,

上頭點綴以特調炒製的辣豆豉末,還没開始動手品嚐之前,乍看還真像黑金魚子醬哩!

皮蛋滋味出奇的好,不虧是得了冠軍松花皮蛋,吃來没有一絲我會怕的阿摩尼亞的味道,

搭配中間已醃得入口即化的微辣剝皮辣椒,真是超級下飯又開胃的一道涼菜!

神仙缽飯 NT$20

有別於一般餐館大鍋煮再盛添的飯,這裡使用的是一碗一碗個別蒸煮的飯,

名稱也取得特別,使得一碗原本不起眼的白飯,立馬提升了不少價值!

服務人員送上時,還特別叮嚀要注意陶碗可能會燙手,真是超暖心的服務啊!

湘西高麗菜 NT$150

看似簡單但吃來不凡的高麗菜炒臘肉,鹹度剛好,

吃到高麗菜的脆口與香甜的同時又有臘肉的鹹香滋味!臘肉果然是高麗菜的好麻吉!

臭豆腐肥腸阿干鍋 NT$399

因為不吃牛肉,所以只能選擇臭豆腐肥腸阿干鍋...

送上同時,服務人員建議待干鍋加熱煮滾後再品嚐會比較入味好吃!

放了蠻多燈籠辣椒又紅通通的干鍋看起來好像極辣,但其實吃來只有微辣而已,

和涼菜燒椒皮椒中間的剝皮辣椒相較起來,涼菜還比較辣一些,

但吸附湯汁並已入味的臭豆腐及豬腸稍鹹一些,如果没有配飯的話,

個人覺得會鹹到難以入口,不習慣浪費食物的我最後還是有一點點臭豆腐没吃完...

上菜中間,服務人員還送來了薄荷口味的牙籤刷,有別於一般餐廳常見的牙線或牙籤,

這個真的超特別的!

串燒蝦 NT$420

乍看有點兒像台灣形狀的鋁箔紙內,包的可不是一般的地瓜...

打開來,是一隻隻炸到酥香,呈現金黃色澤的鮮蝦,淋上特調醬汁可以連殼一起下肚,

吃這道菜時可千萬別太秀氣,吃得齜牙裂嘴才是常態!

雖是炸物,但吃來毫不油膩,秘訣就在於底部有個小濾油網,

也可以避免底部的蝦子因泡在醬料中而過鹹...果然唯有用心才能做出道道的好菜!

東安仔雞 NT$280

雞肉絲炒嫰薑絲及葱段,加上一點不太明顯的酸與辣,雖看似家常但口味不凡,

爽口好吃,極其下飯,湖南傳統名菜的美名果然名不虛傳! 

上湯蛤蜊蒸蛋 NT$280

加了上湯與蛤蜊的蒸蛋上頭綴以枸杞及豆苗,蒸蛋滑嫰又可以吃到蛤蜊及上湯的鮮甜,

平凡樸實卻又不失美味的一道!

翡翠檸檬(少冰) NT$120

因為檸檬好處多多,吃好料的同時也要兼顧一下健康,飯後來上一杯檸檬做成的飲品,

正好可以平一下血中的酸鹼值!

平時很少喝飲料的我覺得有一點過甜了,早知道就應該要求半糖才是...

但味道上我覺得不輸給x玉那杯號稱是黃金比例的檸檬特調茶飲,

個人覺得檸檬味很重,還蠻真材實料的!

銀宮杏仁豆腐(冰) & 黑芝麻椰汁西米露(冰) NT$99 

從來都没想到杏仁的香和微酸的蜜鳳梨是那麼搭,吃來不甜不膩,好吃!

黑芝麻冰淇淋加上椰奶及有點兒QQ的彩色西米露,媽呀~~這也太好吃了吧!? 

這道讓人極其滿意的甜品也著實為這一次的試吃體驗,劃下了最完美的句點!

目前有優惠套餐組合&其它好康內容請上1010湘官網

用餐打卡享黑芝麻椰汁西米露一份/桌

感謝店家1010湘窩心的招待,也感謝愛評網提供這個美食平台

※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,遇到狀況也不同,僅供參考!! 

地址: 基隆市仁愛區孝二路86號5樓                             

電話: (02)2427-0566

營業時間: 週一~四  11:00~14:30 / 17:00~21:30
          週五     11:00~14:30 / 17:00~22:00
          週六     11:00~22:00
          週日     11:00~21:30          

官方網站: 1010湘

官方臉書: 1010湘