汪喵嬉遊記

我們全家人都蠻喜歡日本用米做的煎餅/米菓,酥酥脆脆的口感極好,讓人吃了停不了口!

正好友人過年前送了包從日本帶回來的天乃屋古代米煎餅,日本的產品真的是推陳出新,

什麼花樣都有,總是讓人忍不住有想買的衝動...

剛好是没看過也没吃過的口味,可以嚐鮮一下!

有別以往吃到的米菓或米製的煎餅,這包的品名還多加了"古代"二字,

這引起了我的好奇心,想說這多了"古代"二字的煎餅到底和其它一般的煎餅有何不同?

谷哥了一下網路上的資料,才知道它就是自古以來我們所吃的紫黑米.

古代米具有野生稻米「休眠性」的特徵,可以讓這種植物發揮自我保命機能、抑制老化,

又因具備防範自我氧化與病蟲害的機能,並含有具備抗氧化機能的花青素與大量GABA,

可以發揮抗老化作用,只要和抗老化扯上邊,特別會受到大眾的矚目!

既是紫黑米,中國明代權威漢方藥學書籍﹝本草綱目﹞記載,

它可以「改善眼睛血液循環，具有優異滋養強壯功能與造血作用，能讓頭髮變黑」...
後來有人把這種「好運成功之米」獻給朝廷,成為皇帝與嬪妃獨佔的食品,

之後並成為宮廷藥膳料理的重要材料,連楊貴妃也把它當作美容食材,

可見「紫黑米」是自古以來就受人們重視的保健食品!

可能有計算過成本的關係,3排的米煎餅照理說應該有15枚才對,但內容物卻只有14枚

上下兩排都是5枚一列,只有中間那排硬生生少了一枚...

煎餅袋上還繪了已成熟,金黃色稻穗垂下的稻米...

口感有點兒像米香,因為是加了食鹽去調味的,所以吃來有點鹹甜鹹甜的,

對於喜歡鹹食多於甜食的我們,覺得還不錯哩!當茶點或肚子餓時的小點心都蠻適合的!

最後被我們帶去梅花湖畔當茶點去了...有山光水色及番鴨作陪,那天的煎餅吃來格外美味!