老巷小館
難得來到桃園中壢踩點，事先作了點功課，
平時喜歡台灣在地小吃的我便決定要來這家創立於1944年，
飄香超過一甲子的＂老巷小館＂用餐。
自中壢火車站步行過來大約需要十多分鐘，糟糕的是當天還下了滂沱大雨，
但還是澆不熄我們對於美食的渴望，只好一路快步向前衝。
根據網路上的情報，用餐時間人潮總是滿滿，
不喜排隊的我們，選擇用餐離峰時間抵達，
但到達時已有許多人在用餐或外帶，
抗棒上寫著＂中壢瞎子巷老店＂及英文字眼＂HAKKA＂，推測賣的應該是客家味。
老巷小館店內是簡單的小吃店擺設，讓人得以輕鬆用餐的氛圍。
不管是單人面窗座位，或是有桌子的座位上，
一整組調味品都幫大家傳好好，不用再特地起身至別桌拿取，真的好貼心！
店內座位數並不是很多，用餐時間等候是必然的。
店內也有提供白開水可以取用。
菜單內的品項並不多，僅有主食麵食，再搭配一些黑白切小菜，
但卻擄獲不少老饕的胃....，所以東西好吃的話並不需要賣太多樣。
出餐速度很快，對於當時趕時間的我們來說，這點真的幾百分！
不管乾麵或湯麵，份量都不算少，對於女生來說份量足矣！
粄條軟Q，湯頭清爽甘甜，肉片雖然小小片，但彈牙味美，
迷人油蔥香讓人吃了會忍不住一口接一口。
乾麵表現也很不錯，豆芽菜的爽脆和粄條超合拍！
乾粄條油蔥香更是濃郁，飄香多年樸實的美食小吃，滋味卻令人無限回味！
豆油辣醬，沾小菜更是一絕。
原本要點肝連跟粉腸，卻被被手殘的我劃成了肝連跟幾百年没吃過的豬心，
各切個50元搭成一盤，二個人吃其實蠻剛好的。
肝連搭配些許薑絲，沾上豆油辣醬，滋味金架讚的啦！
幾十年没吃過的豬心，還好處理得非常好，
入口不大有個人會害怕的血腥味，也不會吃來太過於老韌難咬，
對於豬心始終有心裡障礙不太敢吃的我，覺得接受度還蠻高的。
老巷小館很多東西據說晚來就會賣完，另外鴨肉也蠻多人推的，
就留待下次有機會來時再來中壢時，再來回味囉～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
留言列表
好市多好吃好用 (3)
