藝奇新日本料理-蘆洲集賢店
ikki藝奇新日本料理為知名王品集團旗下的日本料理餐廳，
只要是喜歡到王品各品牌餐廳用餐的朋友們應該都對它都不陌生，
這次很高興應愛評體驗券特別邀約體驗活動來到捷運徐匯中學站附近，
位於集賢路上的藝奇新日本料理蘆洲集賢店。
自捷運徐匯中學站二號出口出站步行過來不到五分鐘，加上樓下附近就有公車站牌，
即便從台北過來用餐，交通上都十分便捷！
ikki 藝奇新日本料理-蘆洲集賢店位於熱鬧的徐匯中學商圈，附近商家林立相當熱鬧，
吃完飯後還可以順道到附近走走逛逛。
一進到店內，服務人員立即上前熱情的招呼我們，
讓人感受到王品一貫的好服務！
一旁走道在燈光的投射下，高貴典雅的日式裝潢讓人眼睛為之一亮！
突然讓汪喵有種在走星光大道般的尊榮與high感～
各式各樣繽紛多采的清酒瓶整齊排列而成的牆面，散發濃濃的日本味兒～
汪喵之前也曾造訪過ikki 藝奇新日本料理其它分店，
但個人喜歡蘆洲集賢店多一些！
店內也有適合多人聚餐的長桌。
吧枱旁的座位可以近距離欣賞日本料理師傅們忙碌時的俐落身影，
無形中也是種額外的享受！
蒜味蜆湯
首道湯品冷冷的天喝來份外暖胃！
用餐其間不斷加熱中的蒜味蜆湯，讓人即便喝最後一口口感都是溫熱的，
如同王品一向帶給顧客最暖心的好服務！真的好大心～
淡淡乳白色的蒜味蜆湯，口感溫潤甘甜，散發淡淡的蒜香味，好喝又健康！
喝完後耐不住好奇心，打開壺蓋，裡面可以看到有好多蜆仔，料多實在！
燻鮭魚番茄沙拉
即便是開胃小菜，但藝奇新日本料理的擺盤同樣不馬虎，
讓人每一道都有種在欣賞藝術品的眼光與心情～
＂美＂食當前，更加讓人心動了......。
牛蕃茄看似一整顆但其實事先已切成適口大小，
外面淋上一層乳白色的醬汁為清爽的優格豆腐醬，
伴隨著冰冰涼涼又超爆汁的牛蕃茄入口，酸酸甜甜好開胃！
番茄中間的鮮嫰燻鮭魚有畫龍點睛之效，
將整體滋味帶到一個高點，吃來更加鮮美有層次～
甜蝦時蔬捲
蛋皮捲上菠菜，搭配生菜及甜蝦，
佐以香甜的胡麻醬，爽口迷人的滋味教人回味再三！
蒸蛋
感謝店家當天多招待的蒸蛋，當蒸蛋一上桌，讓人又驚又喜！
表面還綴以晶瑩透亮的鮭魚卵。
第一口鮭魚卵在口中爆出的鹹香海味，
伴隨著蒸蛋的細緻柔綿滑進五臟廟，真的讓人覺得好享受！
底部還有許多魚肉，料多味美，老少咸宜！
刺身盛合
一次可以品嚐到四款當季新鮮食材，當天吃到的是旗魚，鮭魚，甜蝦及干貝，
旗魚口感柔軟綿實，肥美的鮭魚入口即化同時散發淡淡的油脂香，
想必應該無人不愛它的柔嫰與美味吧！？
甜蝦肉質細緻Q嫰，鮮甜無比！
總是習慣把最好的留在最後再品嚐，以鮮甜柔嫰的干貝作為完美的ending~
最教人回味無窮！
黃金軟殼蟹
不善於吃蟹或怕麻煩但又想要一嚐螃蟹的美味，
一整隻都能下肚不用剥殼的軟殼蟹不失是個好選擇！
炸得金黃酥脆的軟殼蟹，本身就帶點鹹味，
不需沾抹茶鹽就能吃到螃蟹本身的鮮美滋味，外酥內軟嫰，
連一旁的炸紫蘇葉都好好吃，清爽不油膩，紫蘇葉的清香特別令人回味無窮～
煙燻醬燒羊排
個人因為很怕羊的那股腥騷味，所以平時不大吃羊肉的。
但藝奇的煙燻醬燒羊排一上桌，燻香氣息遐得我好想嚐試看看。
藝奇的羊排嚴選來自紐西蘭天然草飼小羔羊，看起來相當入味可口的樣子！
羊排本身醬香味就蠻濃郁了，單吃就讓人覺得蠻好吃的，
隨餐還有附上一小碟蒜味辣醬，沾著吃又是另一種不同的滋味。
羊排本身肉質彈嫰，吃來完全没有羊的特殊氣味。
羊排底下還有香甜的烤洋蔥及多汁脆口的杏鮑菇，
搭配著吃可以讓羊排吃來更加美味不膩口。
美人魚豆乳鍋
一整條鱸魚新鮮看得見！
以不加水的純豆漿為湯底，香濃滋味可想而知！
加入鮮蝦，竹輪，豆腐，菇菇，時蔬..... 下去熬煮出的湯頭天然甘甜又濃醇，
讓汪喵喝到鍋底朝天，就可知它有多美味了吧！？
這道菜有桌邊服務，服務人員會先把豆乳火鍋內已煮熟的料先撈在碗裡，
再把一旁的鱸魚肉片下鍋煮。
鱸魚肉細緻鮮甜，豆漿的香濃更加襯托出魚肉的甜味！
冬天來上一碗，真的好舒服～
蕈菇釜飯
攪拌均勻後享用，每一口香Q米飯中都能吃到脆脆的菇菇。
日式牛肉釜飯
牛肉及洋蔥炒得鹹香甘甜，將其均勻拌入香Q米飯中，
即便肚子已感覺差不多飽了，
鹹中帶甜的涮嘴滋味還是讓人忍不住吃到碗底朝天！
抹茶冰淇淋熱蛋糕
服務人員迅速將抹茶醬淋在抹茶冰淇淋上，
抹茶醬接觸到燒熱了的鐵盤，頓時煙霧彌漫。
微苦帶甘的抹茶佐以蜂蜜磅蛋糕，
冷熱交融下，讓人有種冰火五重天味覺與視覺兼具的獨特感受！
熱梅香綠茶
脆梅的酸甜滋味與茶香完美結合，
喝來酸酸甜甜爽口回甘，飯後來上一杯，清爽又解膩！
莓果霜淇淋／熱咖啡
對於長期習慣每天來上一杯咖啡的我，
飯後來杯手沖咖啡，一邊吃著香甜可口的霜淇淋，
感受那份難以言喻的幸福感在心中漸漸擴散，
也為這次的美食饗宴劃下了完美的句點。
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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