汪喵嬉遊記

來到新竹為了再次回味石家魚丸的好味道，路途中一度走錯路，

在路上誤打誤撞看到這家人氣很旺的＂豐山蔥油餅＂，

身為愛吃鬼看到美食不吃會屎的我們，於是便聞香下車來囉～

豐山蔥油餅不只有賣蔥油餅，還有汪喵個人情有獨鍾的小吃＂大腸麵線＂。

豐山蔥油餅賣的是手工芝麻蔥油餅，外面排隊的民眾都是來外帶，

一張張現作的蔥油餅，需要一些時間等候，因此總是可以看到豐山蔥油餅門外大排長龍。

主食很簡單，就麵線跟蔥油餅兩種，

還有配蔥油餅少不了的飲料豆漿，米醬，紅茶，奶茶。

店內也有提供座位可以內用。

蔥油餅還是熱熱的吃最棒，所以我們選擇內用。

桌上該有的調料，豆油哥，烏醋，辣椒，胡椒.... 一樣也没有少。

綜合麵線（大）／55元

綜合麵線就是大腸加肉焿的組合，大腸與肉羮各半。

大腸滷得十分入味，所以吃來完全没有腥臭味，軟中帶彈，

連牙口不好的老人家或小孩都能盡情享用。

肉羮本身不僅有魚漿，裡頭還可以吃到肉塊，可惜有一股味道個人不喜歡。

湯底還有蛋花。

木耳絲。

愛吃辣的朋友們桌面上也有辣油可以自行添加，

麵線本身就有加醋了，所以汪喵就没有額外再加烏醋。。

蔥油餅加蛋（一份）／25元

外觀看起來很好吃的蔥油餅，25元的銅餅價，滿足了味蕾也滿足了心。

送餐同時店員有特別詢問是否要加辣，愛吃辣的我們當然要加囉～

每一塊蔥油餅都均勻包裹上薄薄一層蛋，

芝麻蔥油餅表面如其名真的可以看得到一顆顆的白芝麻。

看起來就好酥！

豐油餅口感十分酥脆，和有些蔥油餅中間略有麵粉的紮實感不同，

夾帶著一絲蔥香，蛋香及麵香，酥香可口，不油不膩，讓人吃完一份還會意猶未盡！

算是汪喵吃過的蔥油餅中算排行前幾名的！

沾點豆油哥及看似店家自製的辣椒醬，

美食入口當下，真的讓人覺得有種滿足與幸福感～

豐山蔥油餅算是汪喵無意中的美食新發現，

個人覺得豐山蔥油餅的麵線焿整體而言口味算一般，不難吃但也不突出，

但蔥油餅真的讓人超驚艷！

下次有機會再來，我絕對一定要買一整張餅，再來好好吃個過癮！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!