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IMeat愛鮮肉
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家庭觀念很重的我,喜歡每天晚上一家人一起圍在餐桌上吃飯的感覺,

所以家裡平時幾乎天天都會開伙。

食材除了會上傳統市場採買外,也會選擇在網路上訂購,

最近汪喵在網路上發現了一家優質新鮮溫體肉品專賣店,

每一袋肉品均採真空包裝,有別於一般傳統市場買到的,

感覺乾淨外也少了充滿血腥的恐怖感,

真空包不僅能保留肉品的鮮度,不易走味,

美好滋味帶給人滿滿的幸福感,讓汪喵迫不急待在此與大家分享!!

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嚴選梅花豬肉片

完整的梅花豬肉片,少了重組肉的疑慮

每一片都是大片又厚實,肉色粉嫰,看起來就超新鮮,品質絕對看得見!!

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包裝上都清楚標示產品相關訊息,同時也打上製造及有效期限。

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黃金松阪豬肉片

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新鮮肉品勻無無添加防腐劑,天然食材最好儘早食用完畢為佳哦!

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松阪豬雪白色的豐富油花,卻吃來不油不膩的松阪豬,

怎麼料理怎麼好吃,完全讓人百吃不膩啊!

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褪冰後鮮紅中帶點粉嫰,肉質觸感相當有彈性!

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特級高梁香腸

個人最愛吃的香腸,選用較彈牙結實的豬後腿肉製成。

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一打開特級高梁香腸包裝,即可聞到一股迷人酒香~

愛鮮肉的特級高梁香腸以嚴選台灣新鮮優質溫體豬後腿肉製成,

以三肥,七分瘦的黃金比例,再以獨家配料醃製12小時以上,作工相當搞工呢!

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愛鮮肉的特級高梁香腸每一條都胖嘟嘟又紮實!!

香腸下平底鍋煎前,建議可以先在香腸上刺幾個洞會比較容易熟透,

加點水跟油一起半煎煮,可以減少油的使用量及油膩感。

以小火下去煎,煎的時間會長些,但相對不易燒焦,

等每一面都煎到呈現變色時,就可準備起鍋了。

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片些蒜片及蒜苗,搭配香腸一起吃最讚!!

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愛鮮肉的特級高梁香腸瘦中帶肥,但吃來一點也感覺不到肥的存在,

彈牙中散發著酒香,夾點蒜苗蒜片一起吃,真的超過癮!

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松阪豬事先用叉子在肉上叉幾個洞,有助於中間較易熟,

再以米酒跟鹽醃個十分鐘後,即可入烤箱烤。

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汪喵是用小烤箱烤,所以烤得時間會來得長一些,

烤到表面呈現赤赤的樣子,烤出脆度,就可以準備切片擺盤了。

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肉質相當厚實!

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松阪豬由於富含油脂,肉質除了彈牙外,還相當多汁,

彈中帶脆的口感,教人百吃不膩,由於夠新鮮,肉質相當鮮甜,

不用過多的調味,沾點椒鹽就夠好吃的了!

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梅花豬肉片我取適量切成小片再加入調味料下去醃漬約十來分,

待其入味即可下鍋大火快炒。

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待梅花豬轉色後即可盛盤上桌,撒上蔥花就是會讓人白飯多添一碗的美味!

肉質彈中帶嫰,完全没有汪喵不喜歡的豬腥味,家人都讚不絕口!!

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IMeat肉品新鮮美味,只要食材新鮮,怎麼料理怎麼好吃!

人人都可以搖身一變成大廚!!

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 
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