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酒食坊  Pān-toh Bistro
店家地址: 台北市松山區光復北路7號1樓
服務專線: (02) 2528-8182
營業時間: 週二~週日  11:30~14:30 / 17:30~23:30
 
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水貨-中和店:新北中和炭火烤魚 ✿ seahood 水貨-中和店(台灣2號店)  ✿ 重慶萬州炭火烤魚 / 火鍋結合燒烤,一爐二吃 / 一魚二吃 / 水果烤魚 / 台北宵夜必吃美食 / 熊掌烤魚 / 鳳梨野莓烤魚  (菜單/menu)

 

不知道是不是很多人跟我一樣,每回有聚會需求時,

總是熊熊想不出要上哪兒吃飯才好呢?

如果你最近也有聚餐場合但正傷腦筋不知該訂哪間餐廳的話,

希望這篇食記可以幫到大家,覺得不錯的話,可以順便納入口袋名單以備不時之需。

 

這次應愛評體驗團特別邀約體驗活動來到小巨蛋附近用餐,

酒食坊位於博仁醫院斜對面,

搭乘捷運的話可於台北小巨蛋站下車再步行一小段路即可抵達。

酒食坊顧名思義,是家有美食同時可以兼小酌的餐酒館,

聚餐時難免小酌一下助興,有美食及好酒的酒食坊可說是再好不過的選擇!

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一進門,迎接我們的是一座豪華的木質吧枱,

方便客人可以在此可以品些小酒配點下酒菜,

但因為當時有客人正在小酌,為避免打擾到客人,汪喵就没有對吧枱多加拍攝了。

 

吧枱另一側為座位區,華麗的燈飾,充滿西式時尚風格的裝潢空間,

不管商務宴客,家庭聚會......,

舒適的用餐環境,讓賓主都能盡歡享受一道道經典中式手路好菜!

中西合璧帶給大家耳目一新的新感受!在此宴客也讓主人作足了面子與裡子!!

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黃金泡菜

當天可能有點人手不足的情況下,服務人員為我們倒上開水後便許久不見人影,

也不見主動來為我們點餐,所以等了許久看到人出現我們才得以要求點餐。

也不知是飢腸轆轆的關係,還是這泡菜實在太美味了,很快的便被我們掃除一空。

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脆口酸甜的泡菜帶點微辣,美味又涮嘴!

讓人吃著吃著胃口都跟著大開了呢!

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柳澄汁/蔓越莓汁

加入冰塊的柳澄原汁,酸甜好喝,蔓越莓汁中規中矩,同樣無可挑剔。

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辛冰卷

均勻裹上醬汁的辛冰卷,醬香味十足!

中卷鮮甜微辣,彈牙有咬勁,一整個就是下酒菜嘛~~

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避風塘雞球

加入蒜酥,乾辣椒快炒出的避風塘雞球,一上桌便飄來陣陣香氣~

酥脆麵衣之下,嫰口的雞球入口便狂襲肚裡的酒蟲,

鹹香滋味不僅下飯,而且超下酒的!!

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宮保雞球

接連幾道下飯美食,單吃菜没有飯配還是會讓人覺得口味上重了些,

便主動請服務人員送上白飯,有了白飯相佐的宮保雞球,

在唾液及澱粉的交互作用下,讓這道宮保雞球吃來更加香甜可口!

均勻裹上醬汁的雞球入味好吃,鹹香微辣吃來超正點!

讓人可以多吃一碗飯的美食,大家來到酒食坊可千萬不要錯過啦~~

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金銀蛋時蔬

接連幾道重口味的功夫好菜,緊接著上菜的是口味上較為清爽的金銀時蔬。

時蔬加入皮蛋及鹹蛋來搭配,加上勾欠,

吃得到鹹蛋的香與皮蛋的鮮,咕溜滑潤的口感,完全顛覆了不喜歡蔬菜的味蕾,

再怎麼不愛吃蔬菜的朋友們也絕對會喜歡這道菜!

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宮保皮蛋

皮蛋過油後加入辛香料及花生快炒,

鮮香辣於一身的宮保皮蛋,充滿蛋香Q彈好下飯,真的好好味!

連不喜歡皮蛋特殊氣味的我,都超喜歡這道菜!

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六月小蟲

本來想要點名稱聽來有點夢幻的土耳其藍及楊枝甘露

但因為原料正好用完了,只好改成名稱有點讓人聞蟲色變的六月小蟲。

雖說是小蟲,但可是完全和蟲蟲無關吶~大家大可放心點滴啦!!

成份有椰子,哈蜜瓜,香蕉,鳳梨,

入口充滿哈蜜瓜及椰奶的香甜,喝起來有點像果汁的特調,

完全讓人感覺不出有酒精成份,對於不諳酒性的女生來說,

這杯六月小蟲帶給人微燻與放鬆,達到小酌的效果!

*開車不喝酒,喝酒不開車。未滿十八歲請勿飲酒!

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麻香鱸鰻

鱸鰻營養價值高,一向被老饕視為珍饈的鱸鰻,加上豐富的膠原蛋白,

所以擁有"吃的化粧品"的美名!

野生鱸鰻由於大量濫抓,如今已十分稀少,價格不斐,

汪喵只有小時候吃過野生鱸鰻,長大後就没有機會品嚐.....。

加入麻油作成麻香鱸鰻,一上桌飄來陣陣麻油香,既補身又養生啊!!

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每一塊魚肉上的魚皮,含有豐富的膠原蛋白,Q彈黏口,

絕對是愛美女士們養顏美容的聖品!

加上没有什麼小魚刺,老人小孩也很適合享用!

鱸鰻魚肉部份富含油脂,軟中帶彈有咬勁,口感相當特殊!

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蒜蓉龍蝦尾

品嚐龍蝦最好的方式,就是以清蒸方式料理啦!

鮮甜完全不留失,加上蒜蓉提味,清爽甜美,滋味與口感都一極棒!!

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蝦肉已事先裁成適口大小,

只能說甜美的蝦肉恣意在齒間彈跳的感覺真的好好啊~~

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藥膳鱸鰻

壓軸的藥膳鱸鰻湯,切塊的鱸鰻加入中藥燉煮,

裡頭可以撈到不少魚肉,相當真材實料,

清澈的藥膳湯頭,有著淡淡的中藥香,香甜可口,養生滋補!

讓我這個鮮少喝湯的人,都忍不住多喝了幾碗,

即便怕中藥味的朋友們也大可安心享用的美味湯品!!

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酒食坊菜色豐富,道道都是經典功夫菜,

想要吃得好一些,也有許多高級食材可以點選,

店內也有提供素食餐點,菜色上選擇性高,完全不怕點不到自己愛吃的料理,

不管辦桌或是平時親友聚餐,都是蠻不錯的選擇!!

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

 
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