汪喵嬉遊記

有時生活上累積了一堆鳥事而感到心情煩燥時，汪喵就會想要往居酒屋跑.....，

藉由居酒屋的日本異國風情及美食，來轉換調適一下不同的心情。

板橋不僅是早午餐店的大本營，同時也有不少家不錯的居酒屋，

這次要跟大家分享的好店就位於板橋新埔站附近，

自3號出口出站步行大約五分鐘即可抵達。

老味噌光門面就散發濃厚的日本味兒～

讓人不必飛日本，在台北的街頭就能隨時體驗充滿日式風情居酒屋。　

難道汪喵剛剛是打開了哆啦Ａ夢的任意門了嗎？！

店內風格完全是一整個把日本的居酒屋直接搬到台灣來滴嘛.....。

店內擺滿了各式日本小物，酒瓶及裝飾品，

昏暗的燈光下，讓人很有想乾一杯的fu吶~~

坐在吧枱前用餐格外有fu～

吃吃美食，喝點小酒，生活上有什麼不愉快統統都out吧！

窗前明月光，看著街道上來往的行人，燈光美，氣氛佳之下，

此時此刻就應該把握眼前的美好，活在當下！

店內wifi資訊都寫在牆壁的黑板上，打卡＋評論就送你麻吉一份哦～

桌上的兩面式菜單，一面是菜單，一面是酒單，

將想要吃的東西直接劃在菜單上再交給服務人員即可。

平易近人的價位，水準卻不比東區的居酒屋差哦～

加上捷運的便利，個人覺得想要居酒屋，往板橋地區跑反而更優呢！！

Orion生啤酒

來到居酒屋哪有不乾一杯的道理呢？

生啤酒佐串燒個人覺得是地表最強的組合！！

＊未滿十八歲請勿飲酒！喝酒勿開車，開車勿喝酒！！

伊三山郎番薯汽水

日本的汽水真是讓人充滿驚奇！選用的食材無所不用其極！！

連番薯也能做成汽水，真是讓人大開眼界！也服了日本人的創意！！

喝起來真的有那麼一點點地瓜味，

本身就喜歡番薯的我超尬意這番薯口味的汽水，好喝又特別！！

如果你也是喜歡嚐鮮的朋友們，那汪喵推薦這真的值得一試！！

當天招待的小菜是水煮毛豆，雖是招待的小菜，但品質完全不馬虎，

每一根毛豆筴飽滿又大顆，以鹽及少許黑胡椒調味，

吃得到毛豆的脆與香甜，微鹹微辣的口感，淡淡的香油清香一整個超　，

下酒一極棒！！

白醬海鮮烏龍麵

白醬作成的烏龍麵，加入海鮮食材，濃郁醬汁緊緊裹住每一條Ｑ彈的烏龍麵，

入口充滿濃厚的奶香味，入喉唇齒留香～

美好滋味教人眼睛不禁都為之一亮！

吃得到鹹香鮮嫰的蟹肉條。

也有美味彈牙蝦仁.....，

不管味道及口感，我都給予這道主食極高的評價！

無骨牛小排

菜上得相當緊湊，緊接著上桌的是美味的串燒。

約八分熟的無骨牛小排，烤得相當入味！

適中的調味讓人吃得到牛肉天然肉香，滋味甜美，嫰口多汁，

首串登場的串燒表現就如此優，讓人更加期待接下來的餐點.....。

明太子雞肉串

雞肉串上舖上滿滿的明太子，

完全不手軟的明太子多到表面完全看不到雞肉的踪影，

這是汪喵有史以來看到給料最大氣也最大支的明太子雞肉串！

明太子雞肉串不僅明太子多到要滿出來，

連串燒尺寸也硬是比一般燒烤店或是居酒屋還要來得大上一些。

雞肉雖然不到軟嫰的地步，但口感完全不乾柴，

咀嚼當下隨著明太子在口中逐一爆破，鹹香鮮甜香氣滿溢整個口腔，

與雞肉鮮甜口感完美結合，滑潤鮮美好好吃吶～

醬燒牛五花

醬燒烤出的牛五花，光外表的深琥珀醬色看起就好好吃的樣子！

富含油脂的牛五花，烤得鹹香而入味，肥嫰又多汁，

醬燒帶出牛肉的鮮香滋味，越嚼越香，口感迷人～

鹽烤雞腿蔥串

食材新不新鮮，單純的鹽烤就能見真章。

適口大小的雞肉中串上蔥段，僅以鹽花調味，

表面烤得微酥的雞肉，裡面肉質彈牙多汁，

吃得到迷人炭火香及原始的雞肉鮮香味，

看似不起眼的蔥段，頗有畫龍點睛的效果，讓雞肉吃來更加香甜味美！

玫瑰鴨胸

鴨胸以簡單的鹽及黑胡椒提味，微辣中又有著蔥白的脆甜，

口感相較之下，玫瑰鴨胸顯得略有嚼勁一些，

細細咀嚼有著鴨肉的鮮香甜味，同樣也是下酒必點好菜！

培根蘆筍捲

想要下酒，點它就對了！！

燻香彈牙的培根裹上鮮綠蘆筍，鹹香的氣息中透露著蘆筍的爽脆，

甜蜜的汁液柔和了培根的鹹度，您說能不能給它呼答啦咩？

鮮烤大蝦

足足有一根竹籤長的大蝦，是既大隻佬來著的，看起來相當肥美！

大蝦渾圓的身軀，肉質看起來相當飽滿，僅以鹹烤的方式來料理。

大蝦肉質紮實彈牙，經過鹽烤後，鎖住大蝦的鮮味與甜度，

只能說大口吃蝦的感覺真好，尤其這大蝦真的很新鮮，

美好滋味讓人意猶未盡呢！！吮指回味無窮！！

當天用餐不管主食或串燒口感與份量，

服務人員的服務態度及上菜速度..... 均讓人相當滿意！

在美食與清精的催化下，熱絡的氣氛中，汪喵在老味噌居酒屋渡過了一個美好的夜晚。

感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動及老味噌新埔店的熱情款待呦！！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!