汪喵嬉遊記

對汪喵來說，週末放鬆抒壓的最佳方式，莫過於揪幾個好姐妺們一同喝下午茶，

這回我們選擇來到剛開幕没多久的法式手工甜品店，

不用專程千里迢迢飛到法國就能品嚐到精緻法國甜點，也算是台北人的福氣啊！

入口處的小黑板上提醒大家每個月的店休日期，

不是常在附近出没的朋友們，也能加入HERZMOMENT臉書以隨時掌握相關資訊！

一進門左手邊落地窗前的座位，讓人可以恣意享受陽光的洗禮，

看著往來的行人，讓幸勞了一周的腦袋放空一下，享受浪漫甜蜜的下午茶，

對汪喵來說，也是種大大的幸福啊～～

櫃枱前還有一些鹹口味的輕食及甜點可供選購，

外帶回去當下午茶或肚子餓時小點心也是蠻不錯的好選擇！

座位區。

往裡走還有四人座的座位，適合和一群好姐妺們吱吱喳喳一下午。

蛋糕櫃裡琳琅满目的法式甜點，個個像精品般那樣夢幻絢麗，

閃耀着奪目精緻的誘人光彩，讓人忍不住看這個也想吃，那個也想點點看，

這時恐怕只能大嘆為什麼只有一個小小胃吧！^^|||

店名HERZMOMENT是來自德文的組合字，

據說HERZ是英文的＂heart＂，MOMENT則跟英文是一樣的意思，

所以來到這裡只要隨心所至，放鬆心情享受當下，跟著感覺走就對了.....。

生乳捲／80元

湯種香草蛋糕內鑲了滿滿的日本第一名的北海道中澤鮮奶油，

蛋糕軟綿猶如雲朵般輕盈蓬鬆，香滑奶油如雪花般的在口中化成濃醇奶香，

精緻的口感挑逗著舌尖上的味蕾，入口讓人覺得超驚艷非常有幸福感！

整體口感清爽不膩口，即便夏日也非常適合品嚐滴唷！！

個人深深覺得這生乳捲讓人一吃會有滿滿的感動ㄋㄟ！！　

糖漬檸檬磅蛋糕／75元

特別選用較為柔軟多汁的黃檸檬蜜漬三天，

加上君度橙酒，多了橙橘的果香與甜味，入口柑橘的清香芬芳就此在口中漫延....。

蛋糕隱約中可以吃到些許黃檸檬的皮，

除了更增檸檬香氣外，也增加些許脆彈口感，

酸酸甜甜，猶如戀愛般的滋味，教人一吃便會著迷上癮呢！！

紅寶石／160元

紅通通又閃亮亮的紅寶石，果然實至名歸！讓人硬是殺了不少底片才肯罷手呢！

紅寶石上還粧點了一對以白巧克力做成的銀色翅膀，

華麗中不失浪漫，教人怎麼忍心破壞這份美好呢！？

紅寶石表面為酸酸甜甜的覆盆莓醬，搭配豐富多層次的內餡，

除了巧克力慕斯外，還有乳酪餡，覆盆子餡，黑醋栗果醬，微苦巧克力蛋糕，

底部則以巧克力酥餅為舖底。

慕斯部份有種類似棉花糖蓬中帶彈的口感，隨之在口中化開同時，

酸甜的莓果香中夾帶一抹巧克力的苦味，及底部巧克力酥餅酥脆的口感，

酸與甜在口中同時交織，層次上精彩而豐富，

是款視覺與味覺兼具的法式甜點，堪稱鎮店之寶！？

東方美人茶（可回沖）／180元

搭配甜點，絕對要來壺好茶！

我們點了有著淡雅茶香的東方美人茶，搭配甜點既不會搶戲又能襯托出甜點的美味。

琥珀色的茶湯入口不苦不澀，口感溫潤，

個人覺得比黑咖啡更能襯托出每款甜點的特性與香甜。

最後附上菜單內容供大家參考，

喜歡甜點的你，個人推薦絕對要來插旗的好店，

如果一吃上癮的話，汪喵可不負責滴唷～～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!