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HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊
店家地址: 台北市虎林街202巷66號
服務專線: (02) 2726-1310
營業時間: 週二~週三, 週五~週日  12:30~20:00(店休日參見官方臉書公告)
 
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阿瑞官粿店:【手機食記】捷運頭前庄站  新莊美食 ✿ 百年老店  新莊阿瑞官粿店 ✿ 口味完全不輸給九份阿蘭草仔粿!!  中式傳統小吃 / 芋頭粿 / 芋粿巧 / 草仔粿 / 紅龜粿 / 彌月油飯 / 古早味 推薦 (菜單 / 價目表)

 

對汪喵來說,週末放鬆抒壓的最佳方式,莫過於揪幾個好姐妺們一同喝下午茶,

這回我們選擇來到剛開幕没多久的法式手工甜品店,

不用專程千里迢迢飛到法國就能品嚐到精緻法國甜點,也算是台北人的福氣啊!

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入口處的小黑板上提醒大家每個月的店休日期,

不是常在附近出没的朋友們,也能加入HERZMOMENT臉書以隨時掌握相關資訊!

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一進門左手邊落地窗前的座位,讓人可以恣意享受陽光的洗禮,

看著往來的行人,讓幸勞了一周的腦袋放空一下,享受浪漫甜蜜的下午茶,

對汪喵來說,也是種大大的幸福啊~~

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櫃枱前還有一些鹹口味的輕食及甜點可供選購,

外帶回去當下午茶或肚子餓時小點心也是蠻不錯的好選擇!

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座位區。

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往裡走還有四人座的座位,適合和一群好姐妺們吱吱喳喳一下午。

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蛋糕櫃裡琳琅满目的法式甜點,個個像精品般那樣夢幻絢麗,

閃耀着奪目精緻的誘人光彩,讓人忍不住看這個也想吃,那個也想點點看,

這時恐怕只能大嘆為什麼只有一個小小胃吧!^^|||

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店名HERZMOMENT是來自德文的組合字,

據說HERZ是英文的"heart",MOMENT則跟英文是一樣的意思,

所以來到這裡只要隨心所至,放鬆心情享受當下,跟著感覺走就對了.....。

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生乳捲/80元

湯種香草蛋糕內鑲了滿滿的日本第一名的北海道中澤鮮奶油,

蛋糕軟綿猶如雲朵般輕盈蓬鬆,香滑奶油如雪花般的在口中化成濃醇奶香,

精緻的口感挑逗著舌尖上的味蕾,入口讓人覺得超驚艷非常有幸福感!

整體口感清爽不膩口,即便夏日也非常適合品嚐滴唷!!

個人深深覺得這生乳捲讓人一吃會有滿滿的感動ㄋㄟ!! 

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糖漬檸檬磅蛋糕/75元

特別選用較為柔軟多汁的黃檸檬蜜漬三天,

加上君度橙酒,多了橙橘的果香與甜味,入口柑橘的清香芬芳就此在口中漫延....。

蛋糕隱約中可以吃到些許黃檸檬的皮,

除了更增檸檬香氣外,也增加些許脆彈口感,

酸酸甜甜,猶如戀愛般的滋味,教人一吃便會著迷上癮呢!!

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紅寶石/160元

紅通通又閃亮亮的紅寶石,果然實至名歸!讓人硬是殺了不少底片才肯罷手呢!

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紅寶石上還粧點了一對以白巧克力做成的銀色翅膀,

華麗中不失浪漫,教人怎麼忍心破壞這份美好呢!?

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紅寶石表面為酸酸甜甜的覆盆莓醬,搭配豐富多層次的內餡,

除了巧克力慕斯外,還有乳酪餡,覆盆子餡,黑醋栗果醬,微苦巧克力蛋糕,

底部則以巧克力酥餅為舖底。

 

慕斯部份有種類似棉花糖蓬中帶彈的口感,隨之在口中化開同時,

酸甜的莓果香中夾帶一抹巧克力的苦味,及底部巧克力酥餅酥脆的口感,

酸與甜在口中同時交織,層次上精彩而豐富,

是款視覺與味覺兼具的法式甜點,堪稱鎮店之寶!?

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東方美人茶(可回沖)/180元

搭配甜點,絕對要來壺好茶!

我們點了有著淡雅茶香的東方美人茶,搭配甜點既不會搶戲又能襯托出甜點的美味。

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琥珀色的茶湯入口不苦不澀,口感溫潤,

個人覺得比黑咖啡更能襯托出每款甜點的特性與香甜。

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最後附上菜單內容供大家參考,

喜歡甜點的你,個人推薦絕對要來插旗的好店,

如果一吃上癮的話,汪喵可不負責滴唷~~

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

 

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