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極鮮饌
店家地址: 台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
服務專線: (02)  2711-3833
營業時間: 週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00
 

天下三絕:台北東區美食 ✿ 天下三絕 麵食館 ✿ 澳洲頂級花腱、美國腱子心, 高檔牛肉麵 / 捷運忠孝復興站 / 中式麵食館 / 福州桌菜 / 聚餐 (完整菜單 menu)

 

【極鮮饌複合式創意料理】為股票上市公司崇越科技轉投資之關係企業,

原本於103年開設吉林店,105年擴大營運而搬遷至台北東區(忠孝店),

去電訂位時服務人員還貼心主動告知極鮮饌的所在位置,服務相當棒!!

搭乘捷運於忠孝敦化站下車,2號出口出來直行,就位於金生儀2樓

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由金生儀旁馬路進入,可以看到右手邊極鮮饌由此進入的小扛棒。

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由此上2樓就是極鮮饌的所在了,行動不便的朋友們,一旁也有升降梯可以搭乘。

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穿過充滿綠意的走道,就是極鮮饌了。

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古色古香的裝潢,閑靜而優雅。

不管家庭聚會或商務宴客,都很適合!

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也有獨立式的包廂。

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店內也有販售自家產品安永鮮物,有興趣的朋友們也可以買回去料理。

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入座後服務人員為我們一一斟上茶水,服務相當周到!

雖然桌上已備了一壺茶,但用餐其間服務人員還是會不時的來為我們添上茶水,

服務上真的好的没話說!

熱茶溫潤順口不苦澀,佐餐點也很適合!

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櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯一上桌,撲鼻的香氣立即讓在場每一位對它行注目禮。

粒粒分明的炒飯口感略帶點溼潤,因此不會像有的炒飯乾到讓人覺得噎口,

蛋香與櫻花蝦的鮮香誘人食慾,讓人忍不住一直往嘴裡扒,第一回合很快便完食!

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桑椹排骨

接著上場的桑椹排骨滋味更是不遑多讓,以醃漬的桑椹取代蕃茄醬,

每一塊排骨上都均勻裹上一層酸甜好滋味,排骨表面微酥,充滿果香,

讓人越吃越涮嘴!不管下酒或下飯都超棒der一道美點!

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每一塊排骨都切成適口大小,部份還有軟骨,口感咔滋咔滋我超喜歡!

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排骨中還有不少桑椹果肉。

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蟹黃海鮮煲

黃澄澄的海鮮煲看起來相當誘人~觸動著舌尖上忍不住即將爆發的味蕾!

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海鮮煲內除了使用大量嫰豆腐外,還有切丁海鮮,鮮蚵,魚板,玉米筍.....,

滋味鮮美,口感層次也相當豐富,有彈牙,有脆口,有軟嫰 .....

滑潤的口感,教人浠浬呼嚕很快的便"黃湯"下肚後,還會意猶未盡想再來一碗!

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龍膽石斑排

龍膽石斑的高貴與鮮美不用汪喵多述想必大家應該都知道,

新鮮的魚肉,不用過多調味,就是美味的保証!

魚排使用清蒸的方式料理,吃得到龍膽石斑的鮮與甜,

肉質細嫰無刺且完全無腥味,底下還舖了一層爽脆的豆芽菜,

搭配魚肉吃來相當爽口,是道老少咸宜的一道佳餚

唯一的缺點就是每塊魚肉大約只有一口再大一點的大小,

汪喵認知中的"魚排"有所差距。

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彈牙鮮蝦餃

來到極鮮饌也可以吃到港式點心哦~

而且口味一點也不輸一般的港式飲茶專賣店!

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晶瑩的蝦餃皮內都包有一隻蝦仁,而且逆看看......,蝦餃內一整個爆多汁!

這大概是我吃到最揪西的蝦餃了,不沾醬光吃原味就超好吃的了!

鮮甜又彈牙,每一滴鮮美的湯汁讓人都不想浪費~

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酥皮叉燒包

酥皮叉燒包需要等待的時間較久一些,但美味還是值得等待的!

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叉燒酥料多實在,而且叉燒不是一般有著紅色色素的叉燒內餡,

瘦而不肥,鹹甜交錯,和著酥香的外皮一口咬下,讓人超有幸福感~ 

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水蜜桃鮮蝦生春捲

不僅擺盤漂亮,口感及味道也讓人相當滿意的一道開胃涼菜,

可謂色香味俱全!!

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彈牙的春捲外皮包入生食蔬菜,水蜜桃及蝦肉,搭配著苜蓿芽一同食用,

清脆爽口,甜中帶鮮,讓人一吃胃口都火力全開了!

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荔枝蔓越莓果醋飲

兩種層次,雙重口味,不攪拌喝先是喝到蔓越莓的味道,再來則是荔枝的風味,

飯後來上一杯酸酸甜甜的醋飲,幫助一下消化,蠻不錯的!

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鮮榨西瓜汁

現點現打的西瓜汁,冰冰涼涼,清爽無比!

天然果甜,滋味無可挑剔,讓人忍不住一喝到底,很快便呼搭啦~~~

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極鮮芒果汁

芒果汁口感像是原汁,甜度剛好,略帶點濃稠感,個人也蠻喜歡的!

多了一般調酒才看得到的擺飾,充滿著夏日熱帶風情!

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莓果森林水果茶(熱)

茶壺底部還有放上蠟蠋加熱,讓人喝到最後一口都還是溫熱的口感,相當窩心!

茶壺內可以看到不少新鮮水果切丁,滋味酸酸甜甜,充滿莓果香甜的氣息,

蠻適合女性朋友們飲用的一款熱飲!

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母親節如果還没想到要帶辛苦的媽媽到哪裡用餐的話,

以上希望可以讓大家作參考哦~

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

 

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