汪喵嬉遊記

汪喵是標準的麵食族，舉凡各種麵食類及水餃，我都喜歡！

其中尤愛有著彈牙口感的麵食！！

手工桿出的刀削麵自是汪喵的心頭好，只要看到菜單中有刀削麵，絕對不會輕易放過！

好久没有出外踏青，這回來到小碧潭作趟輕旅行，中午便順便來到口品刀削麵用餐。

口品刀削麵離捷運小碧潭站２號出口約３分鐘腳程，用完餐順便可以到附近走走看看，

美食＋景點，一次一網打盡，坐捷運方便又輕鬆，又可免去開車勞累之苦。

口品刀削牛肉麵賣的不僅僅麵食，目前也推出新菜色港式煲仔飯，

聽說深受附近居民的喜愛，連香港人吃了都讚不絕口！！

中式裝潢，古色古香。環境相當整潔乾淨！

店內除了四方小桌外，也有適合閤家聚餐的大圓桌。

也有提供小朋友座椅及開水。

桌上都備有餐具盒，菜單及紙巾，筷子整齊擺放於木盒內，相當衛生！

麵類有普通麵條及刀削麵可供選擇，口感也可依個人喜好作調整，

皆大歡喜，這點個人覺得非常棒！

飢腸轆轆的我們，當時的飢渴度感覺都可吞下一頭小豬呢～

點好餐點後，便立馬移動至小菜櫃看有什麼好吃的小菜。

小菜均一價40元，採自取方式，

每一盤份量都不少，實惠的銅板價，看準了想吃什麼，拿就對了～

也有牛肉麵不可少的酸菜，以保鮮膜包好，放置於有玻璃窗的小菜櫃中，

口品在衛生上可說相當周全，讓人在此用餐，可以吃到美味及安心！

小菜櫃裡也有調味品可以自行取用，愛吃辣的你絕對不可錯過這裡又香又辣的辣椒醬哦~

干絲

待餐點上桌前，先拿些小菜來解饞，

堆疊得跟座小山一樣的干絲，調味非常合我們的胃口，

口味清爽不死鹹，解饞當零嘴單吃也ok。

能夠一次吃到多種口味的滷味拼盤，想必很多人跟我們一樣都會選它！

有滷蛋，海帶，豆干，每種都滷得相當透且入味，

即便淋上醬料絲毫也不會讓人覺得有死鹹感，

個人超喜歡口品的小菜，調味恰到好處，兼具健康概念。

燙過的茄子軟嫰無比且入口即化，加入大量的辛香料調味，

讓每口茄子吃來都十分有味，讓人胃口都大開了呢！

半筋半肉麵

口品的牛肉麵份量十足，料多味美！

看這厚實又大塊的牛肉，光看就讓人忍不住流口水呢！

牛肉滷得超級透徹入味，肉質鮮嫰美味，

一口肉一口麵再喝點湯，讓人相當滿足呢！

牛筋同樣相當大塊，滷到十分入味軟Ｑ，吃來充滿著膠質的彈性！

帶點厚度的刀削麵，口感彈牙，

尤其吸附了濃郁香辣的紅燒湯汁後，教人忍不住咻咻咻直往嘴裡送！

搭配一旁的豆芽菜及小白菜，吃來更加爽口！

木須炒刀削麵

現點現炒的木須炒刀削麵，鑊氣十足！

一上桌便不時飄來陣陣香氣，誘人食慾！

木須炒刀削麵的火候掌握得相當好，高麗菜脆甜不軟爛，

咀嚼時有木須的脆口，刀削麵的彈牙，每一口都充滿蛋香，

教人忍不住一口接一口！

點木須炒刀削麵還有附一碗海帶湯，

海帶脆且充滿海味，湯頭清爽，配炒麵超合拍！

煲仔飯

港式餐點中相當知名的煲仔飯，在這裡同樣也能吃得到！

熱騰騰的瓦鍋置放於特置木架中，安全不燙手！

一上桌，飄來陣陣臘味香～

表面舖了滿滿的料，光臘味就放了三種，

有菜有肉，有紅有綠，看起來就金厚呷款～

臘肉，香腸，肝腸，每種都給得不少，老闆用料真的不手軟～

煲仔飯可以將上面的料移開再搭配著飯吃，

也可以像吃韓式石鍋拌飯一樣，將所有的料攪拌均勻，

翻攪同時，＂臘＂香四溢，底部還有硬硬脆脆的鍋巴，

飯中混著泡菜的脆口及微辣，臘味的香氣全都入到每粒米飯中，鹹中帶甜，

搭配各式臘味一起吃，好吃到讓人吃到碗底朝天呢～～

香腸偏甜，正好迎合汪喵偏南部愛吃甜的口味。

肝腸味道則偏鹹，臘味十足！

臘肉肥瘦各半，鹹香好下飯！

捷運往小碧潭站須在七張站下車再轉搭往小碧潭的捷運，

車次不是那麼頻繁，為按時刻表發車，以下放上來回時刻表方便大家參考。

口品刀削牛肉麵除了牛肉麵及煲仔飯外，

聽說紅油抄手及肉末辣子油潑麵也是店內的人氣王，

可惜再多美食也只嘆只有一個胃，只好留待下次有機會再來小碧潭時，再來品嚐囉～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!