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清香火鍋城
店家地址: 台北市松山區八德路三段199巷4弄2號
服務專線: (02) 2578-3206
營業時間: 週二~週日   11:30~14:30 / 17:30~21:30      
      ※ 每週一公休
 
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Z.E.R.O Café:【南京三民美食/下午茶/甜點 推薦】可愛溫馨小店 ✿✿ ZERO Café ✿✿

 

身為火鍋控的一員,冬天要吃鍋,

夏天在舒適的冷氣房裡吃鍋更是件既享受又愉快的事!

這次來採點的火鍋好店就位於捷運小巨蛋附近,

搭公車的話可以像汪喵一樣在博仁醫院下車再走一小段路進去,

位於三角窗的位置就是清香火鍋城的所在地!

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除了每週一公休外,平日中午也有午休哦~

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店內座位大致分成吧枱區,及中間適合家族團聚吃鍋的大桌區域,,

入口處左手邊也有4人座的座位。

 

自助區除了吃火鍋少不了的醬料外,店內還有提供飲料及冰淇淋可以自行取用。

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醬料區十分乾淨,牆上都有依醬料位置標示名稱,非常貼心!

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第一次來的朋友不知道要從哪裡下手點起的話,

可以參考吧枱上方的黑板,從饕客首選或是清香推薦鍋物下手準没錯!

另外也可以依自己的需求詢問老闆後再作選擇,親切的老闆都會樂意提供意見!

 

由於湯頭都是使用天然昆布加入蔬菜下去熬煮,

吃素的朋友這裡也有提供純素食的田園鍋,不怕吃到葷素不分的高湯。

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除了一般昆布蔬菜湯底外,也有提供酸菜白肉,紅燒牛肉鍋及紅燒羊肉鍋

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吃不過癮的話也有提供單點,連一般火鍋店少見的藍鑽蝦在這裡也吃得到! 

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基本菜盤幾乎都是以蔬菜為主,讓大家可以儘量吃到新鮮天然食材,

少吃加工品,有益健康!!

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天然昆布蔬菜熬煮出的高湯,清爽清甜,帶點酒香(葷食湯底有些許酒的成份),

吃鍋也能兼具健康無負擔!!

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三隻小豬(培根豬/松阪豬/黑毛豬)

 

老闆人十分nice,還教汪喵怎麼區別組合肉,感覺受益良多!

三隻小豬選用的都是新鮮肉品,由左而右可以看到油花是逐漸遞減,

想要吃彈牙中不失軟嫰口感的朋友們,建議可以選擇右手邊的培根豬,

看似油花多,但其實吃來一點也不油膩,個人覺得口感及鮮度上均非常好!

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中間的松阪豬則是彈牙中還帶點微脆的口感,也是許多人的最愛!!

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黑毛豬則是三款中吃來口感相對彈牙的一款,

三種肉品吃來完全没有惱人的豬腥味,品質都相當好!

莫怪乎名列清香推薦鍋物之列!

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大口吃肉超滿足!!

汪喵最愛醬料中加白蘿蔔泥,多了的蘿蔔的清香與甘甜吃來更爽口!!

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五品鍋

 

對於像我一樣愛吃海鮮的朋友來說,

一次可以吃到白蝦,鯛魚,蛤蜊,花枝,鮮蚵五種海鮮的五品鍋,

絕對可以吃得既過癮又盡興!!

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雖然汪喵平時很少上菜市場採買生鮮食物,

但之於我這樣的外行人也看得出這鮮度絕對是讓人滿意的!

也由於鮮度夠,加上店內得宜舒適的空調,所以海鮮盤內也不需要擺碎冰,

當然也不會有因為碎冰而讓整盤海鮮盤看似聲勢浩大但其實料只有一點點的空虛問題。

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鯛魚肉質鮮嫰,吃來没有臭土味,愛吃魚又懶得挑刺的朋友,這絕對是首選!

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么壽大的鮮蚵,可以恣意享受在口中爆漿時的快感,鮮美度100%

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燙熟後的鮮蚵還是超大顆的,圓滾滾的甜美又完全無腥味!

連我這個不特愛吃蚵仔的怪咔都覺得非得要激推一下必點的好料!!

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每顆都超新鮮的蛤駡,還不時的吐出舌頭讓人驗明正身!

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飽滿的蛤駡肉,肉質鮮甜到一個不行,

而且吐沙吐得很乾淨,不會吃到沙沙的口感,讓人超滿意!

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看這完整的蝦尾,肉質跟健美先生一樣超緊實,除了彈牙外,

甜美的滋味也是午青(新鮮)的最好証明! 

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附餐選了香Q白飯及手工白麵。

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愛吃Q彈口感麵條的朋友們,建議可以點手工白麵,彈牙度絕對讓你不失望!

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吃到好吃的火鍋讓人超開心der~

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飯後再來點冰淇淋,讓人大讚實在是幸福又滿足!!

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
 
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