梅村日本料理
店家地址: 台北市中正區衡陽路74號（捷運西門站4號出口）
服務專線: (02) 2331-1774
營業時間: 平日午餐11:30-14:00 晚餐17:00-21:30
假日午餐11:30-14:30 晚餐17:00-21:30
官方網站: www.umemura.com.tw
官方臉書: 梅村日本料理 (衡陽店)
今年六月一到就立刻創下３８度的高溫，讓人特別能感受到極端氣候的到來，
怕熱但不太怕冷的汪喵被這火熱的天氣燒到火都要上來，
這時最能快速滅掉這把熊熊烈火的方式就是找個有冷氣吹，
又能海嗑涼涼的生魚片及壽司的日本料理店囉～～
梅村日本料理是西門町一帶知名的日本料理老店，逛了一下梅村的網站，
自1978成立以來，掐指一算... 也有三十幾個年頭了，真的不簡單啊！！
自上次前公司每個月餐敍的福利至今，已讓人都快忘了梅村的好味道，
找了個好日子，來到交通便利的西門町再來回味一番囉～
打著口味大眾化，價格實在，豐富的選擇性，不管台灣現流魚貨或日本進口高檔食材，
來到梅村通通都能滿足饕客的味蕾！
冷藏櫃裡有著一整排各種生鮮漁獲，
看這魚兒閃亮亮又飽滿的眼睛，就知道有多青了吧！
口袋夠深的話，也有活跳跳的龍蝦任你點。
呦... 黑板上發現這1280元套餐裡不僅吃得到活龍蝦，連活鮑魚也吃得到，
如此價位正港實在又親民！
隨口跟店內資深的服務人員小聊一下，發現梅村居然有５層樓，
提供開放式座位及大大小小的包廂，總共約可同時容納三百多人，
真的讓人驚呆於它的大！
所以梅村不僅是家日本料理老店，
而且規模之大應該台北市再也找不到第二家日本料理店能夠相比擬的吧！？
獨立式大大小小的包廂。
由於梅村真的太大了，生意好有時難免會發生熊熊會找不到服務人員的冏況，
梅村為大家設想到了，每張桌子上皆提供了呼叫式的感應器，
隨時想要什麼服務，就依指示將類似印章大小的東西擺在感應器上，
服務人員收到客人的需求後，會立即過來為大家服務的！是不是好方便！？
帶好位後，先送上溫熱的茶水，有茶的甘甜，好喝又不會太濃，
喝再多也不怕晚上會睡不著覺。
其間有勞服務人員不停循視且主動來加茶水，讓人倍感貼心，服務真的有夠好滴！
這次用餐選了５８０元的套餐及３份定食。
很快先送上了定食的和風沙拉，酸酸甜甜超開胃，
大家有志一同，很快便送入飢腸轆轆的五臟廟。
每份定食皆附白飯，漬物，茶碗蒸，味噌湯，絕對可以吃得飽飽飽！
茶碗蒸超級嫰口好咕溜，中間還有不少好料：魚板，杏鮑菇，雞肉，蛤蜊，銀杏...。
味噌湯帶點甜味喝來不死鹹，漬物醃蘿蔔乾稍鹹一點，讓人可以輕易扒完一碗白飯！
醬烤鰻魚定食／３４０元
十分入味的醬烤鰻魚看起來就好下飯！
充滿膠質的油亮表面吃來又有著彈性，配上細緻的魚肉，
真的好吃到可以讓人再連吃第二碗飯！
綜合生魚片定食／３４０元
這亮度及色澤，一看就超新鮮！部份厚切讓人吃來超滿足！！
梅村有生魚片專門的低溫熟成冰箱，
是讓店內生魚片吃來軟嫰且更加鮮美甘甜的秘密武器！
大家一致最愛的鮭魚！油脂豐富，軟嫰可口！！
盛和沙拉（５８０元套餐）
比定食的沙拉多了幾款熟海鮮，讓熱愛海鮮的汪喵當仁不讓，一掃而空。
彈牙鮮美的海鮮做成爽口的沙拉，讓人會回味再三！
日本小菜、壽司
有海蜇皮，螺肉及黑豆，如果有乾一杯的話，都是蠻不錯的下酒小菜！
好吃的花壽司讓人多了飽足感，一整套吃下來，讓人撐到快翻肚。
綜合生魚片
厚切成一口大小，讓人每一口都超有幸福感！
冰冰涼涼的生魚片，果然是夏日解暑利器！没胃口吃了都胃口大開了...
鰻魚蒸蛋
前面三道都是冷食，接著來點熱食暖暖胃～～
套餐的蒸蛋比定食的蒸蛋多了一小塊鰻魚在上頭，
醬烤鰻魚的醬香味和蒸蛋的風味非常搭，吃來好加分～～
細嫰的口感非常棒，裡面也吃得到好多料，讓人忍不住一口接一口下就咕溜下肚去了。
土瓶蒸
來日本料理店一定要吃的土瓶蒸，裡頭有蛤蜊，香菇，白果...
集所有食材的鮮美與甘甜，好喝又清爽！
香魚鹽燒
烤魚中我最愛的就屬烤香魚了，除了香魚本身細嫰的肉質，
吃到魚腹之處還帶點甘苦滋味，是香魚最讓人著迷之處，給我再多隻我也照單全收！
綜合天婦羅
天婦羅的表現均不錯，雖是炸物但卻不會讓人感到絲毫的油膩感，
炸蔬菜的麵衣酥香，咀嚼同時又吃得到蔬菜的甘甜味，炸蝦也夠酥夠好吃！
味噌汁
雖然前面已有土瓶蒸，但最後還是有附一碗料多味美的味噌湯，
吃到這裡真的讓人肚子飽到不行！
最後還有好沙又好甜的西瓜及甜湯作結尾！
由於用餐環境十分舒適，輕鬆的氛圍讓人雖然吃飽了但是還想坐著小聊一下，
此起彼落的談笑聲讓人覺得奇模子非常好，感覺好歡樂！
小坐了一下後，最後摸著又吃凸了的圓圓肚，帶著滿滿的幸福感與滿足的心情而歸！
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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