舊振南餅店:【口碑好好吃】 百年傳承, 滋味果然不同凡響! ✿✿ 舊振南餅店 ✿✿
 
舊振南餅店
官方網站: 舊振南餅店
服務專線: (07) 241-3466
 
舊振南餅店:【口碑好好吃】 百年傳承, 滋味果然不同凡響! ✿✿ 舊振南餅店 ✿✿
 
這幾天如期收到了舊振南餅店寄來的月餅, 守信加上仔細的包裝,
先讓人留下了不錯的第一印象!
 
没去過幾次高雄的我看了愛評網介紹,
我才知道原來【舊振南餅店】是創立於清光緒16年的百年老店,
想必在當地應該十分有名!!
 
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暗紅色的手提紙袋, 喜氣又大方, 送禮夠體面!!

現代包裝中摻入古典原素, 讓收禮的人打從心裡也會感到滿心喜悅!!

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木盒包裝十分特別與深具質感!!
125年歷史傳承下來老祖宗的好手藝, 讓後世的我有幸可以吃到,
真的覺得自己很幸運也很幸福!!
 
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連木製禮盒也是精心挑選過, 選用印尼SENGON環保木, 不影響生態!
 
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連餅盒上的印刷也是使用黃豆油墨, 感覺更加安全與環保!
 
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有效日期就黏貼在木盒側邊
 
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堅持遵循古法製作, 「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火要均、不加防腐劑」

的理念手工製作各式糕餅,【舊振南餅店】用心守護百年古味與手法技藝,

堅持傳統手工,從嚴選材料、揉麵、製餡、進爐烘烤、包裝到送達顧客手中,

全程採最高等級品質製作,帶給顧客最滿意的經典味覺享受,

並讓收禮人感受最高的誠意與尊崇。

 

【舊振南餅店】嚴選當季時令新鮮食材,並透過雙手溫度用心製作,

堅持低糖、低油、不添加防腐劑,以純手工方式揉麵桿皮,再搭配上天然酥油,

打造出挺亮、層次分明且濃郁香甜的餅皮,展現機械製餅所不及的絕佳口感。

每一塊餅都是由老師傅以經驗慢火勻烤而成,加上新鮮香噴的自炊、自製內餡,

打造出入口酥鬆即化、紮實飽滿的幸福老滋味。

(以上內容來自愛評網介紹)

 

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舊振南沐月禮盒 / 750元

 
禮盒中有3款月餅, 每款各3顆, 把古代文人的名稱取成餅名, 感覺更增古意!
讓人忍不住都要吟起詩詞來了呢!
 
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綠豆椪-蘇東坡 (葷)
 
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蛋黃酥 (奶蛋素)
 
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綠豆椪-李白 (奶素)
 
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綠豆椪-李白 (奶素)
 
「綠豆椪」是【舊振南餅店】的百年鎮店之寶, 屹立百年的好口味!!
看愛評介紹是遵循泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工古法,
說有多搞工就有多搞工, 每道手續都缺一不可, 省略不得!
 
酥香的餅皮, 包覆著淡淡甜味的綠豆沙餡, 不甜不膩, 減糖也更健康!
綠豆沙入口即化, 淡雅的香氣, 讓人久久難以忘懷於它的美好滋味!
 
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綠豆椪-蘇東坡 (葷)
 
加了魯肉的綠豆椪, 多了肉香, 甜中帶鹹的滋味更加迷人!!
也因為多加了魯肉, 加上綠豆餡比較鬆軟, 被我切到歪七又扭八,
其中不乏看到整塊滷到十分入味的魯肉, 
我想如果蘇東坡在世, 應該也很難控拒這加了魯肉的綠豆椪滋味吧!?
 
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蛋黃酥 (奶蛋素)
 
以黃金比例包入整顆貨真價實的鹹蛋黃及烏豆沙餡,
細緻的烏豆沙餡入口即化, 感覺帶點棗香味,
和鹹香的鹹蛋黃完美結合, 在口中交織成美妙動人的滋味,
不一會兒的功夫, 就被我嗑掉一整顆, 仍還意猶未盡啊~~
 
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中秋佳節如果可以和家人團聚過節共享好吃的月餅, 是多麼讓人感到喜悅的事啊!
 
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百年陣店之寶「綠豆椪」, 絶對要給它好好品嚐一下!!
 
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月圓人團圓, 中秋節必吃蛋黃酥!! 
 
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還有多款中秋月餅可供選擇!!
 
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【舊振南餅店】近期推出限定期間預購優惠,
欲知活動詳情, 可至【舊振南餅店】官網瀏覽查看!!
 
百年古早味, 堅持傳統, 世代傳承, 不因物換星移而走味,
好東西果然禁得起考驗, 能屹立不搖超過一個世紀, 滿足每個世代的味蕾!! 
 
 
*本文同步發表於愛評網: http://www.ipeen.com.tw/comment/899464
 
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
 
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