公正包子
店 址: 花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電 話: (032) 2521-1828
台灣各地, 隱藏著許多讓人動心的好味道,
這不一定要是大餐, 也不用太講究精緻與排場, 只要美味, 便足以打動貪吃鬼的挑嘴...
這次東部之旅, 因為投宿離公正包子附近的飯店,
便順道來嚐嚐這頂港有名聲, 下港有出名的公正包子店,
悲劇的是... (也或許可以解讀成好事多磨會讓奇模子好過一點)
正當晚上放好行李, 興高彩列的從飯店走過去, ㄟ... 發現居然没營業... (只賣早上)
(對於千里迢迢來到這難得來的東部且躍躍欲試的愛吃鬼來說, 不斥是個沉痛的打擊...)
既然没吃到公正包子, 這時便要開啟愛吃鬼的美食尋索雷達, 一雙利眼配合好鼻師一枚,
耶... 這時雷達便快狠準的鎖定了這攤於公正包子斜對面路口轉角處的鹹酥雞攤位,
當時已有好幾個人在等候, 趕緊靠過去瞧瞧到底賣了些什麼好料...
看這堆得像座小山的各式炸物, 種類有夠多, 每天光要備這些料就夠不簡單的了...
還有難得一見的螃蟹及炸魚 (而非一般的柳葉魚),
真的好多種, 而且看起來都好好吃的樣子!
這青ㄅ一ㄤˋ ㄅ一ㄤˋ的九層塔, 真有畫龍點睛之效,
讓大家忍不住都要乖乖掏出錢來買單.
不知道這外縣市的鹹酥雞攤是不是都是搞得這麼澎湃大氣?
因為至少在台北土生土長的我沒看過炸物種類這麼驚人的攤子...
絕對不會有找不到自己想吃的, 但缺點是會一次買太多...
(當天就有人買了近千元, 手提了好多袋, 我猜是要回去歡聚配米魯吧?)
因為接著還要去花蓮有名的自強夜市逛逛, 便小點了2樣試試滋味.
老闆真的好忙喔~ 忙東忙西, 但手腳很利索倒是真的!
點了每次必點的百頁, 因為想吃鹹酥然又想吃魷魚, 接著還要到自強夜市,
老闆說可以點鹹酥雞跟魷魚混合, 這樣就可以一次吃到兩種, 但又不用擔心胃會裝不下.
看這沾滿了調味料器皿的畫面, 彷彿都能聞到那陣陣撲鼻而來的香氣!
看得直讓人直流口水啊~~~
這家比較特別的是, 他有加沾醬, 這甜甜鹹鹹的沾醬和胡椒有加乘效果,
味道更讓人無法抗拒, 真的有驚艷到的好滋味...
百頁炸的剛剛好, 外酥內彈, 因為口感極好, 每次買鹹酥雞時它都會被欽點...
魷魚也不錯吃, 富咬嚼的食物, 其實我都蠻愛的!
鹹酥雞没有骨頭, 對懒人及喜歡邊走邊吃的人來說很方便, 不乾不柴, 令人吮指回味!
有機會下次再來, 我絶對會再來光顧滴...
隔天一早, 没吃到的公正包子店絕對要再來走一回...
(美食對貪吃鬼來說是最大的動力來源!)
價格還蠻親民的, 除了有名的小籠包子, 還有蒸餃及麵食,
來到這裡當然要給它點小籠包跟蒸餃囉~
看這疊得多高的包子... 也說明了生意真的很好!
這樣一比就知道有多高了吧!! 後面的工作人員還一直不停的在包... 手没停過!
小籠包排得好整齊, 隱約可以看到包子下方公正包子店的字上有現任總統馬英九的簽名.
出動好幾個人在包, 生意真架厚!! (現在熊熊發現那鍋酸辣湯看起來好像不錯!)
可以內用, 不只觀光客會來, 我看也是家當地人會來光顧的店, 表示東西才是真正好吃!
要買豆漿就要移駕到隔壁來, 因為天氣太熱, 便買了2杯豆漿來配小籠包,
没想到超級大杯, 大約有750西西, 不會太甜或太淡, 但對於不是很會灌肚猴的我來說,
超大杯喝了好久才喝完, 我覺得2個人分享一杯比較將將好.
還很搞工的附了醬油包, 但口味不是太重的我覺得不沾醬鹹度就已足夠的了.
蒸餃一籠才30元, 是不是超便宜的咧?
蒸餃我覺得味道不錯, 裡頭吃得到肉汁的鮮甜, 30元一籠真的很便宜! 好吃又吃得飽!!
小籠包雖然不是很大顆, 但早餐吃個4顆再配個豆漿我覺得就夠飽的了.
內餡不少, 裡頭是滿滿的肉, 口味十分不錯, 是便宜又好吃的平民小吃,
本來回程還想來買, 但回來時已超過營業時間, ...
只好留待下次有機會再來花蓮玩時再回味了!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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